Tuyệt chiêu thử mật ong thật - giả của ông cha ta

[therealrtz]

Mật ong luôn được xem như “thần dược” bởi những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mật ong giả. Bạn đã biết cách thử chưa? Ông ta đã có bí quyết phân biệt mật ong thật- giả chính xác 99%.

Tại Việt Nam, giới làm mật ong giả thường sử dụng đường, vỏ cây núc nác, nước lọc và phèn, hoặc chanh tươi, rất giống với mật ong thật, khiến người tiêu dùng hoang mang.

Thực ra, từ xưa, ông bà ta đã có nhiều cách rất đơn giản để phân biệt mật ong thật và giả. Cách đơn giản nhất vẫn được dùng đó chính là dùng hành lá.

Thật vậy, chị em chỉ cần nhúng cọng hành lá vào chén mật ong nguyên chất không pha, nếu thấy bị héo đi, có màu xanh đậm hơn sau từ 3 đến 7 phút thì yên tâm, bạn đã mua đúng mật ong thật.


Còn mật ong giả sẽ không làm hành héo đi. Lưu ý rằng hành càng héo nhiều, thời gian bị héo đi càng nhanh thì mật ong càng tốt.

Ngoài ra còn nhiều cách phân biệt mật ong thật- giả nữa:

1. Dùng que diêm nhúng vào mật ong rồi quẹt thử. Nếu diêm cháy thì đây chính là mật thật còn nếu diêm không cháy được thì đây là mật ong đã bị làm giả (vì có nhiều nước nên diêm mới không cháy được).

2. Lấy 1 phần mật ong và 5 phần nước quấy đều rồi đậy lại, để một ngày, nếu không thấy có chất lắng xuống thì đó là mật ong nguyên chất. Tạp chất lắng xuống càng nhiều, mật ong càng kém chất lượng.

3. Lấy một chút mật ong cho vào chảo nóng, để lửa nhỏ liu riu sên lên. Nếu mật ong giả có pha đường sau khi sên cạn sẽ thấy đường vón cục lại còn nếu là mật ong nguyên chất có sên cạn khô cũng không thấy vón đường.

4. Mật ong nguyên chất dùng đũa khuấy lên thấy rất mềm, dùng ngón tay sờ thử không có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng thì tan rất nhanh. Còn mật ong giả khuấy lên có cảm giác hơi cứng, dùng ngón tay sờ thử có cảm giác sàn sạn và khi nếm thì rất khó tan trong miệng.

5. Cho chai mật vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 2h-3h, nếu mật đông cứng lại như đá chứng tỏ mật toàn là nước đường. Nếu đông nửa chai thì đó là mật pha nước đường hoặc là mật ong nuôi cho ăn đường. Mật đông lại nhưng ở dạng gen, sờ vào dẻo quánh chứ không phải cứng đơ như đá là mật ong thật nhưng thu hoạch non, đại trà, ong thợ chưa quạt hết nước ra khỏi mật hoặc thu hoạch vào vụ mưa.

Mật không đông là mật ong nguyên chất, thu hoạch già ngày, ong thợ đã quạt hoàn toàn hết nước và đóng mũ ong lại. Hiện tại loại này khá hiếm vì trên thị trường phần lớn là ong nuôi nên được thu hoạch đại trà, tỉ lệ nước trong mật còn nhiều, nhưng nước đó hoàn toàn là nước nguyên chất nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

Therealrtz © VietBF

Lại xúi dại nữa. Ở xứ VC thử rồi sao chứ? Biết là hàng giả cũng không dám mang ra trả lại. Hàng thì giả thật, nhưng lúc bị tụi nó đè đánh thì là thật.

Originally Posted by phokhuya

Lại xúi dại nữa. Ở xứ VC thử rồi sao chứ? Biết là hàng giả cũng không dám mang ra trả lại. Hàng thì giả thật, nhưng lúc bị tụi nó đè đánh thì là thật.

Nếu nhúng luôn cả NGỌC HÀNH vào ...nó .. thìằng nhỏ làm sao phân biệt được hả bác PK .????:hafppy :

Originally Posted by hoanglan22

Nếu nhúng luôn cả NGỌC HÀNH vào ...nó .. thìằng nhỏ làm sao phân biệt được hả bác PK .????:hafppy :

Khi nhúng NGỌC HÀNH vô thử..thì nếu mật thiệt thằng nhỏ ngóc đầu lên hóa đá...thì nếu mật giả thì thằng nhỏ quẹo cu lách gục đầu xuống húp nước đường...

Originally Posted by wonderful

Khi nhúng NGỌC HÀNH vô thử..thì nếu mật thiệt thằng nhỏ ngóc đầu lên hóa đá...thì nếu mật giả thì thằng nhỏ quẹo cu lách gục đầu xuống húp nước đường...

Tưởng nhúng xong đút đại vô tổ ong .Nếu ong không chích thì là mật thật . Còn nếu thấy đau điếng ,rồi kẹt luôn không rút ra được ,vì bị sưng thì biết là mua nhằm mật giả rồi đó

Originally Posted by phokhuya

Lại xúi dại nữa. Ở xứ VC thử rồi sao chứ? Biết là hàng giả cũng không dám mang ra trả lại. Hàng thì giả thật, nhưng lúc bị tụi nó đè đánh thì là thật.

Originally Posted by hoanglan22

Nếu nhúng luôn cả NGỌC HÀNH vào ...nó .. thìằng nhỏ làm sao phân biệt được hả bác PK .????:hafppy :

Originally Posted by wonderful

Khi nhúng NGỌC HÀNH vô thử..thì nếu mật thiệt thằng nhỏ ngóc đầu lên hóa đá...thì nếu mật giả thì thằng nhỏ quẹo cu lách gục đầu xuống húp nước đường...

Originally Posted by Đôla Trăm

Tưởng nhúng xong đút đại vô tổ ong .Nếu ong không chích thì là mật thật . Còn nếu thấy đau điếng ,rồi kẹt luôn không rút ra được ,vì bị sưng thì biết là mua nhằm mật giả rồi đó

:haf ppy:
mấy bửa rày thấy vắng lão Phê ku (PK) va 2 Hòn thì ra 2 lão đem chim nhúng mật ong....bị ong chích, về nhà ôm chim dấu vợ vì bị sưng...vợ thấy mừng quá tưởng chim hồi sinh!!!!!

Originally Posted by cha12 ba

:haf ppy:
mấy bửa rày thấy vắng lão Phê ku (PK) va 2 Hòn thì ra 2 lão đem chim nhúng mật ong....bị ong chích, về nhà ôm chim dấu vợ vì bị sưng...vợ thấy mừng quá tưởng chim hồi sinh!!!!!

Chịu thua bác cha123 luôn rồi. Cái ông HL là vua xúi bậy á, nhúng vào là ong nó bu lại đớp, thằng bé không lớn hơn mới lạ.:haf ppy:

Originally Posted by phokhuya

Chịu thua bác cha123 luôn rồi. Cái ông HL là vua xúi bậy á, nhúng vào là ong nó bu lại đớp, thằng bé không lớn hơn mới lạ.:haf ppy:

Tui chỉ hỏi nhà bác nhúng NGỌC HÀNH thôi mà . chết thật !!! cha 123 ba nghe lén nhúng nguyên cả thằng nhỏ vào MẬT ONG thụt ra thụt vào tìm ong chúa bây giờ cha nội này dở khóc dở cười ngồi BÚNG CHIM cho MẬT văng ra .....

Originally Posted by phokhuya

Lại xúi dại nữa. Ở xứ VC thử rồi sao chứ? Biết là hàng giả cũng không dám mang ra trả lại. Hàng thì giả thật, nhưng lúc bị tụi nó đè đánh thì là thật.

Originally Posted by hoanglan22

Nếu nhúng luôn cả NGỌC HÀNH vào ...nó .. thìằng nhỏ làm sao phân biệt được hả bác PK .????:hafppy :

Originally Posted by wonderful

Khi nhúng NGỌC HÀNH vô thử..thì nếu mật thiệt thằng nhỏ ngóc đầu lên hóa đá...thì nếu mật giả thì thằng nhỏ quẹo cu lách gục đầu xuống húp nước đường...

Originally Posted by phokhuya

Chịu thua bác cha123 luôn rồi. Cái ông HL là vua xúi bậy á, nhúng vào là ong nó bu lại đớp, thằng bé không lớn hơn mới lạ.:haf ppy:

Originally Posted by hoanglan22

Tui chỉ hỏi nhà bác nhúng NGỌC HÀNH thôi mà . chết thật !!! cha 123 ba nghe lén nhúng nguyên cả thằng nhỏ vào MẬT ONG thụt ra thụt vào tìm ong chúa bây giờ cha nội này dở khóc dở cười ngồi BÚNG CHIM cho MẬT văng ra .....

:haf ppy:
lão 2 Hòn này kêu người ta nhúng luôn cả Ngọc hành tức là nhúng nguyên con nha cha nội...
thôi lỡ nhúng nguyên con đành phải búng cho dzăng mật dzậy!!!

Originally Posted by cha12 ba

:haf ppy:
lão 2 Hòn này kêu người ta nhúng luôn cả Ngọc hành tức là nhúng nguyên con nha cha nội...
thôi lỡ nhúng nguyên con đành phải búng cho dzăng mật dzậy!!!

Tui nói nhúng NGỌC HÀNH chứ đâu có nói NHÚNG CHIM ...nâng thằng nhỏ lên ...cha nội nghe lén suy nghĩ gì vậy ??? đưa chim vào trước ráng chịu chứ bây giờ ngồi BÚNG CHIM đành phải búng cho dzăng mật dzậy!!!

Tội nghiệp cha nội 123 ba MẬT THIỆT BÚNG hoài không ra ...:haf ppy: