Nhiều người Mỹ mua gà mái về nhà nuôi khi trứng khan hiếm

[goodidea]

Công ty cung cấp gia cầm ở Houston đang "chạy đua" bán gà mái, khi nhiều người Mỹ nuôi gà trong nhà lấy trứng vì giá mặt hàng này khan hiếm.

John Berry, quản lý một công ty gia súc, gia cầm ở Houston, bang Texas, nói với truyền thông rằng nhu cầu mua gà đang tăng mạnh, khi người tiêu dùng vật lộn với tình trạng trứng gà tăng giá, khan hiếm.

Nguyên nhân của tình trạng này là do đợt bùng phát dịch cúm gia cầm từ đầu năm 2024, gây thiệt hại nặng cho các trang trại gà. Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết do dịch cúm gia cầm, các trang trại trên toàn quốc thiệt hại hơn 21 triệu con gà mái kể từ đầu năm nay, sau khi tiêu hủy 13,2 triệu con vào tháng 12/2024.

Tình trạng này khiến trứng gà trở thành mặt hàng khan hiếm ở nhiều địa phương, đẩy giá tăng 160% so với năm 2019. Một số siêu thị phải giới hạn số lượng mua trứng hàng ngày của khách hàng.

"Doanh số bán gà mái của chúng tôi tăng gấp đôi, dự kiến tăng gấp ba. Chúng tôi bán được hơn 100 con mỗi tuần", ông Berry nói. "Trong thời kỳ nguồn cung trứng dồi dào, chúng tôi phải mất 2-3 tuần để bán được số gà này".


Gà mái tại một trang trại ở Houston, Texas, Mỹ. Ảnh: AFP

Ông Berry cho biết thêm hầu hết khách hàng gần đây của ông là những người lần đầu mua gà.

Arturo Becerra, người địa phương, đã mua 10 con gà mái với giá 400 USD, cùng 20 USD tiền thức ăn nuôi gà trong một tháng.

Hồi đầu tuần, ông đã mua thêm 5 con gà mái, dự định mua thêm 10 con do "cần trứng làm thực phẩm cho đại gia đình". Đàn gà mái của ông còn non, cần nuôi thêm vài tuần để bắt đầu đẻ trứng.

Một số thành phố, thị trấn ở bang Texas cho phép người dân nuôi gà tại nhà nếu tuân thủ một số quy định về thú y. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) đã ban hành hướng dẫn an toàn cho người dân nuôi gà tại nhà.

"Trứng thì rất đắt, còn tôi có không gian và tôi nghĩ nuôi gà mái lấy trứng sẽ tiết kiệm hơn nhiều", ông Becerra, 57 tuổi, nói.

Billy Underhill, 62 tuổi, chủ công ty xây dựng và là người nuôi gà lâu năm, gần đây cũng mua thêm hai con gà mái. "Tôi quyết định mua thêm gà do nghe ai đó nói hôm qua rằng giá một tá trứng là khoảng 10 USD"

Tình trạng thiếu hụt trứng còn phát sinh nạn trộm cắp ở Mỹ. Ngày 1/2, kẻ trộm đã lấy đi khoảng 100.000 quả trứng từ xe tải phân phối ở Antrim, Pennsylvania. Số trứng này trị giá 40.000 USD, đủ để cấu thành tội hình sự, song cảnh sát bang đến nay chưa phát hiện bất kỳ manh mối nào về nghi phạm.

Tuần trước, một nhà hàng tại Seattle bị trộm lấy đi 500 quả trứng trong kho lúc nửa đêm.

Berry, chủ trại gà, cho hay một lứa gà mới đang lớn lên để thay thế hàng chục triệu con chết do dịch. Tuy nhiên, ông cảnh báo điều này cần thời gian, nên tình trạng khan hiếm trứng sẽ khó được khắc phục nhanh chóng.

"Trứng gà có thể bảo quản lâu, mọi người nên tích trữ. Tôi nghĩ cần mất ít nhất 2-3 tháng để mọi thứ trở lại bình thường", ông nói.

VietBF@sưu tập