Sau trung thu, bánh nướng vứt đi lấp đầy 25 sân bóng

Người Hong Kong năm ngoái vứt đi hơn 2,12 triệu chiếc bánh trung thu, đủ để lấp đầy 25 sân bóng rổ, tăng 12% so với 2009, kết quả khảo sát của một nhóm bảo vệ môi trường cho biết.

Tính trung bình, mỗi hộ gia đình vứt đi 9/10 của một chiếc bánh trung thu, theo khảo sát hàng năm của nhóm Năng lượng xanh với 287 hộ gia đình về việc tiêu thụ bánh và thói quen đón Tết trung thu. 70% gia đình tham gia khảo sát đều chuộng những hộp bánh trung thu có hình thức đẹp, chỉ có 10% thích các loại hộp bánh đơn giản.

Hộp bánh trung thu có mẫu mã càng cầu kỳ thì sự lãng phí mà nó tạo ra càng lớn, ông Cheng Luk-ki, chủ nhiệm ban nghiên cứu khoa học và bảo tồn tại Năng lượng xanh cho biết.

Một chiếc hộp gồm 4 bánh trung thu cần ít nhất 11 túi ni lông và nhiều nhất là 47 túi, nhóm Năng lượng xanh cho hay.

"Nếu mọi người còn thừa bánh trung thu, chúng tôi hy vọng họ sẽ kiểm tra ngày hết hạn và tặng chúng cho các tổ chức từ thiện hoặc ít ra là cho những người không may mắn trước khi nó quá hạn", Cheng nói.

Một nửa số hộ gia đình tham gia khảo sát cho biết, nhiều đồ ăn đã bị lãng phí sau các cuộc tụ họp gia đình ở cả nhà và ngoài cửa hiệu, 72% số gia đình nói 1/5 số thực phẩm bị vứt bỏ sau những buổi gặp gỡ cả nhà.

Nhiều gia đình ăn mừng trung thu bằng tiệc nướng thịt ngoài trời. Trung bình, mỗi hộ gia đình vứt bỏ 10 cục thịt viên, 11 cái xúc xích và 10 miếng thịt bò. 1/5 số hộ gia đình cho biết, họ quẳng số đồ ăn còn thừa đi ngay lập tức.

Dựa trên các số liệu như vậy, nhóm Năng lượng xanh ước tính, có hơn 481 tấn thực phẩm bị vứt bỏ vào dịp Tết trung thu. Ngoài ra, năm ngoái, mỗi gia đình mua 1,4 chiếc đèn lồng, và trung bình mỗi gia đình vứt đi 1,2 cái đèn khi hết trung thu. 1/2 số gia đình tham gia khảo sát cho biết, họ mua đèn lồng mới thay vì dùng cái cũ từ năm ngoái.

Nhóm Năng lượng xanh vừa công bố kết quả vào hôm 13/9.

Theo vietnamnet