Tôm xào tỏi

Nguyên liệu:
- 300gr tôm lớn, rửa sạch, lột vỏ và rút chỉ lưng
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- 8-10 tép tỏi tươi, băm nhuyễn
- 1/2 chén ngò rí băm nhuyễn
- 2 thìa canh dầu ăn
- một ít muối, ớt khô, chút xíu bột ngọt
Thực hiện:
- Ướp tôm với nước chanh, 1/3 tỏi băm, một nửa số ngò băm, một ít muối, bột ngọt, và ít ớt khô . Để khoảng 15 đến 20 phút cho thấm .
- Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho tôm và phần tỏi còn lại vào xào. Khi tôm chín, tắt lửa và cho phần ngò, ớt, muối còn lại vào, trộn đều và cho ra đĩa ăn với cơm nóng hay bánh mì .

Bếp Nhà Gấu

cam on