Ḿ thịt xay mặn mà mà lại cực đơn giản, dễ làm, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!
Để làm món ḿ thịt xay, bạn cần:
- 1 gói ḿ ramen
- 250g thịt xay
- 100g rau cải th́a
- 10g hành phi
- Gừng, ớt tươi, hành lá
- 1/2 củ hành tây
- X́ dầu, tương ớt, dầu mè, giấm gạo
Cách làm món ḿ thịt xay như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn băm nhỏ gừng, ớt, hành lá và hành tây ra.
Bước 2:
- Trong chảo dầu nóng, cho hành tây, gừng và hành lá vào phi lên, sau đó cho thịt xay vào đảo qua cho chín.
Bước 3:
- Thêm x́ dầu và tương ớt vào.
Bước 4:
- Cuối cùng, bạn cho hành phi và tương ớt vào, đảo qua rồi tắt bếp, để riêng.
Bước 5:
- Luộc ḿ và cải th́a cho đến khi chín.
Bước 6:
- Pha x́ dầu, tương ớt, muối, tiêu và giấm gạo với nhau, nêm nếm cho vừa miệng để làm sốt trộn ḿ.
- Cho ḿ ra tô, xếp rau cải 1 bên, cho thịt băm lên trên rồi rưới sốt vào.
Món ḿ thịt băm mặn mà, ăn trong những ngày mưa lành lạnh sẽ rất thích đấy!
Khi ăn, bạn trộn đều ḿ lên để ḿ ngấm sốt, ăn thêm ngon nhé!
Để ḿ thịt băm không bị mặn quá, bạn có thể ăn kèm với nhiều rau cải th́a.
Khi trộn lên rồi th́ trông món ḿ thịt băm của bạn sẽ cực hấp dẫn luôn!
Kenh14