Trồng nấm từ bỉm bẩn: Người tiêu dùng có dám ăn?

[Hanna]

Nấm trồng từ bỉm không chứa chất độc hại hay mầm bệnh truyền nhiễm do bỉm đã được tiệt trùng.

Các nhà khoa học Mexico đã tìm ra một giải pháp độc nhất vô nhị cho vấn đề đó: sử dụng bỉm bẩn để trồng nấm .
Các nhà nghiên cứu phát hiện, nấm sinh trưởng nhờ “ăn” cellulose, một thành phần cấu tạo bỉm. Bằng cách nghiền nát những miếng bỉm đã qua sử dụng, họ đã tạo ra “phân bón bỉm” cho nấm phát triển.
Tính trung bình, một đứa trẻ dùng tới hơn 8.000 miếng bỉm trước khi học được cách đi vệ sinh vào bô hoặc bồn cầu, tạo ra tới 2 tấn rác phân hủy chậm. Trong khi đó, Mexico hiện là nước tiêu dùng bỉm, cả loại dành cho trẻ em và người lớn, lớn thứ 3 trên thế giới.
Thực tế trên khiến một nhà khoa học Mexico thiết kế nên một công nghệ có thể phân hủy các chất liệu làm bỉm nhờ loài nấm Pleurotus ostreatus.
“Ý tưởng nảy sinh sau khi tôi cân nhắc việc nấm ăn cellulose, một chất liệu có trong bỉm, nhưng cũng lưu ý việc bỉm còn chứa các thành phần nhân tạo không thể phân hủy sinh học như polyethylene, polypropylene và gel siêu thấm (sodium polyacrylate) chuyên hút chất lỏng”, nhà nghiên cứu Rosa María Espinosa Valdemar thuộc Đại học Tự trị thủ đô (Mexico) giải thích.

Bỉm để trồng nấm phải là loại bỉm chỉ chứa chất lỏng thải loại như nước tiểu. Số bỉm này sau đó được tiệt trùng bằng nồi hấp, nghiền và trộn với vài vật liệu khác.

Bà Valdemar Espinosa cho biết, bước đầu tiên là thu thập các bỉm đã qua sử dụng, nhưng chúng phải là bỉm chỉ chứa chất lỏng thải loại như nước tiểu. Số bỉm này sau đó được tiệt trùng bằng nồi hấp, nghiền và trộn với vài vật liệu khác chứa một chất gọi là lignin (chất nấm cũng cần để sinh trưởng) từ cỏ, bã nho, cà phê hay chồi ngọn dứa.
Toàn bộ quá trình trên gọi là khâu chuẩn bị chất nền để trồng nấm. Tiếp đến, bà Valdemar Espinosa và các cộng sự lấy một nắm hạt giống nấm – bào tử nấm đã phát triển trên lúa mì hoặc lúa miến – và rắc chúng trên chất nền, rồi đặt hỗn hợp vào một túi chất dẻo.
Các túi trồng nấm sau đó được giữ trong bóng tối 2 – 3 tuần, trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát, rồi chuyển sang giai đoạn tiếp xúc với ánh sáng. Sau 2,5 – 3 tháng, bỉm phân hủy và giảm thể tích cũng như khối lượng tới 80%.
Theo nhóm nghiên cứu, nếu họ áp dụng công nghệ trồng nấm của mình với 1kg bỉm, cuối quá trình, họ sẽ thu được 200 – 300g nấm.
Sau khi thu hoạch nấm theo phương pháp mới, các chuyên gia đã tiến hành phân tích và phát hiện, nấm trồng từ bỉm không chứa chất độc hại hay mầm bệnh truyền nhiễm do bỉm đã được tiệt trùng. Họ cũng nhận thấy hàm lượng protein, chất béo, vitamin và các khoáng chất trong nấm sinh trưởng trên vật liệu bỉm tương đương với nấm trồng theo các cách bình thường khác.
Tuy nhiên, bà Espinosa Valdemar thừa nhận, nhiều khả năng, người tiêu dùng sẽ e ngại việc ăn nấm trồng từ bỉm. Dẫu vậy, nấm thu hoạch theo công nghệ này có thể được sử dụng làm nguồn bổ sung thức ăn cho gia súc, gia cầm. Và chất gel siêu thấm trong bỉm có thể được tái sử dụng để tăng khả năng giữ chất ẩm cho đất trồng trọt.
theo Người đưa tin

Bỉm là cái quái quỷ gì thế ???

bỉm là tả cho con nít bận đó = pampers

ở VN bây giờ đùng chử khó hiểu thấy mịa luôn .....

chỉ có béc cì mới dủng từ bỉm thôi
người miền nam gọi là tả

Mèn đọc một lát mới hiểu được chử "bỉm" bó tay thiệt.
Nguy hiểm một cái nửa là dân buôn bán ở VN sẻ lấy ý tưởng nầy và làm ra "nấm biểm"...

Originally Posted by khatranac

Bỉm là cái quái quỷ gì thế ???

"bỉm" là 1 từ ngữ quái thai đc nhào nặn ra sau khi khỉ từ Trường sơn & hang Pắc-bó chui ra ...Nó cũng giống như bao nhiêu từ ngữ sáo rỗng & vô nghĩa khác đc dùng để chứng tỏ mình là người có trình độ bổ túc văn hoá cấp huyện (hơn cấp xã 1 bâ.c !) . Những từ hay dùng "vô tội vạ" của nhóm ngưòi này như : vãi , cực , cực kỳ , cực chất , tự sướng , đỉnh , đỉnh cao trí tuệ , trải nghiệm , bữa nhậu hoành tráng , siêu mẫu , siêu xe , cực kỳ quan ngại , phấn đấu , vượt chỉ tiêu trên giao ...
"bỉm" là 1 từ cho đến nay chẳng ai hiểu nó là gì , cũng giống như từ "áo phông, quần bò" vậy ! Theo một số người nhận định cho rằng những từ ngữ này nó được dùng riêng cho loài khỉ (giống này đặc biệt trên rừng Trường Sơn mới có )để trao đổi với nhau trong cuốc sống rừng rú của chúng . Nhưng kg hiểu sao nay lại lan truyền xuống tới đồng bằng ...

ghê quá ta

Danh từ BỈM mấy bác sẻ tìm thấy trong tự điển" Phi châu bộ lạc Mọi kinh điển" đấy mấy bác !nếu bác nào biết đọc.....!?

Dân miền nam nên học từ này để khi ra thăm lăng bác thì nói là "ĐI BỈM CHƠI" vì cán bộ ta hay nói "bác hồ sống mãi trong quần .... chúng" mà "trong quần" thì là cái "bỉm" chứ cái gì nữa nhỉ ?

Những loài Khĩ này ngày xưa sống trong rừng trường sơn, nhưng ngày nay, loài khỉ này đã xâm nhập vào các tỉnh thành ở VN, thậm chí xâm nhập qua các nước tự do nữa. Loài khỉ mang dòng máu lạnh này không nhân từ thứ gì, thứ gì cũng có thể ăn được, chứ nói chi là trồng nấm bằng tả hay cái mà loài khỉ gọi là bỉm gì đó, mình đọc mình cũng không hiểu "bỉm là cái quái gì?" tới khi đọc mấy lời giải thích ở dưới mới hiểu từ ngữ của loài khỉ ở trường sơn. mà cũng đúng thôi, loài khỉ đã xâm nhập vào thành thị khắp nước VN, Loài khỉ này học rất cao, cao tới mức té xỉu. một cái bằng bác sỉ, tiến sĩ phải học tới mấy năm, nhưng mà loài khỉ đạo tạo thì chỉ có thời gian ngắn tới mức không ai thể ngờ được, mà VN bây giờ rất nhiều tiến sĩ, bác sĩ giỏi không à. Đúng là ĐỈnh Cao Trí Tuệ.