Quế đã được sử dụng từ thời cổ đại để hỗ trợ tiêu hóa, và một muỗng cà phê bột quế có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa lớn hơn một nửa cốc quả việt quất. Thêm vào đó, nghiên cứu cho thấy quế giúp làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu có thể xảy ra khi bạn ăn một bữa ăn giàu carbohydrate, vì sự tăng vọt của đường trong máu làm tăng mức độ insulin và các yếu tố tăng trưởng tương tự insulin, có thể làm tăng nguy cơ rủi ro của bệnh tiểu đường, bệnh tim, và thậm chí một số bệnh ung thư.
Cách kiểm soát lượng đường huyết tự nhiên hiệu quả nhất:
Hãy dùng 1/2 đến 3/4 muỗng cà phê bột quế pha trong nước nóng, uống 3 lần một ngày để giảm bớt triệu chứng khó tiêu,
Dùng 2-4 muỗng cà phê hàng ngày để kiểm soát lượng đường trong máu. Cả hai loại quế Cinnamomum zeylanicum hoặc C. verum và quế C. cassia đều được gọi là "quế". Nhưng hãy chắc chắn rằng bạn mua được đúng loại quế Cinnamomum zeylanicum vì quế C. cassia có chứa coumarin, một hợp chất với số lượng lớn có thể ảnh hưởng xấu đến gan.
Cách thức mới để thêm quế vào chế độ ăn uống của bạn:
1. Pha một muỗng cà phê bột quế vào nước nóng. Nghiên cứu cho thấy đó là một trong những cách tốt nhất để có được một cốc trà quế tuyệt vời cho sức khỏe.
2. Rắc 1/2 muỗng cà phê bột quế lên trên lát táo và đặt trong một chiếc hộp để làm món tráng miệng sau khi ăn trưa. Quế không chỉ giúp bạn có một món tráng miệng ngon hơn mà còn giữ cho táo không bị chuyển sang màu nâu.
Vietsn © sưu tầm