Phở làm ấm đêm giá băng

[Hannanews]

Vào một đêm lạnh, bạn muốn một bát phở vô tận.

Có lẽ đó là lý do tại sao chúng ta không phải là những thực khách chỉ tại Phở Nam Thanh vào đêm tuyết.


Kiểu dáng đẹp và SPICY
Kaz Novak, The Hamilton Spectator
Pho Nam Thanh phục vụ một mảng rộng lớn của phở, khuấy khoai tây chiên và các món bún trong một không gian ấm áp và mời. Và phở là sự nổi bật, viết Amy Kenny.

Mặc dù một tô lớn của pho tượng được một định, đồng hành của tôi và tôi vẫn cần khoảng 10 phút một mình với thực đơn phong phú, trong đó liệt kê tất cả các cách thức của mì xào, cơm, phở và tấm hỗn hợp. Máy chủ của chúng tôi mang trà xanh miễn phí, trong khi chúng tôi quyết định.

Chúng tôi bắt đầu với cuộn rau tươi bún, rau diếp, cà rốt và đậu hũ chiên nhẹ bọc trong giấy gạo. Các cuộn có một kết cấu giòn đẹp, một hương vị và nước sốt đậu phộng nhẹ mà tiến hành khai vị.

Một món salad xoài tốt đã dải xắt lát mỏng của xoài chất đống cao và rộng và rắc đậu phộng. Tôi đã có thể thích ngò hơn một chút, nhưng vì nó có thể là một loại thảo dược gây chia rẽ, điều này có thể được chính xác những gì một số thực khách muốn.

Các đường ống chúng tôi ra lệnh đã lớn, và được xây dựng để chia sẻ.

Xào gà với đậu đen và hạt điều đến với cơm, mặc dù tôi đã có thể thích nhiều hơn để phù hợp với số lượng lớn thịt gà, hạt điều, ớt, hành tây và bok choy, bông cải xanh và cà rốt. Đó là vào một băng từ đậu nành với một ánh sáng mặt đẹp nên các món ăn không được bơi lội trong nước.

Xào thịt bò với mì gạo mềm có hỗn chay tương tự nhưng với dải thịt bò trộn với mì rộng bằng phẳng. Đó là một chút như pad Thái với một pha đá chanh thêm.

Các pho là sự nổi bật, như nó phải được. Chúng tôi đã đặt mua một món súp nhỏ để chia sẻ và nó được, như mong đợi, lớn. Nó đến với nhiều húng quế và giá đỗ (một phong cách miền Nam Việt) để được thêm vào như mong muốn. Người giàu, nước dùng thơm ngon có một hit của nhiệt gừng.

Không có gì chúng tôi đã ra lệnh là cay, nhưng chúng tôi đã nhận được một bát Sriracha và một chai hoisin để hương vị món ăn của chúng tôi.

Dịch vụ và thực phẩm tốt, với giá cả hợp lý cho các kích thước phần. Nhà hàng có chỗ ngồi kiểu dáng đẹp, tường trong màu cay của cam, ánh sáng màu nâu và kem và thấp cho một sang trọng, không gian ấm cúng.

akenny@thespec.com

905-526-2487 |Amyatthespec

Pho Restaurant Nam Thanh

80 Dundas St. E., Waterdown

905-690-9181

Việc xem xét: trần tục nhưng hiện đại

Những cảm nhận: Classy nhưng thoải mái

Giờ làm việc: Thứ Hai đến Thứ tư, 11:00-9:00; Thứ Năm đến Chủ nhật, 11:00-10:00

Những gì bạn sẽ trả: cuộn rau tươi, $ 4,75; xoài salad, $ 6,95; xào thịt gà, đậu đen, hạt điều, $ 9,50; súp thịt bò hiếm, $ 7,95; khuấy thịt bò xào với mì gạo mềm, 10,25 $.