Cách giảm cân cho từng nhóm người và từng nhóm máu

[troopy]

Các nhà nghiên cứu tin rằng không có chế độ ăn uống là hoàn hảo cho tất cả mọi người mà "chìa khóa" để ăn uống lành mạnh, giảm cân phụ thuộc vào hormone, gen và tâm lý.



Giảm cân theo từng nhóm người

Các nhà nghiên cứu tin rằng không có chế độ ăn uống là hoàn hảo cho tất cả mọi người mà "chìa khóa" để ăn uống lành mạnh, giảm cân phụ thuộc vào hormone, gen và tâm lý.

"Chúng ta biết rằng một số người có nguy cơ thừa cân là do di truyền nhưng nó cũng có thể không phải do gen mà có thể là do cảm giác ngon miệng hoặc tâm lý của bạn", các chuyên gia cho biết.

Các nhà khoa học chia 75 người tham gia nghiên cứu thành 3 nhóm lớn (25 người/nhóm): Thứ nhất là nhóm ăn liên tục vì không bao giờ cảm thấy no, thứ hai là nhóm không thể ngừng suy nghĩ về thực phẩm và thứ ba là nhóm những người ăn theo cảm xúc.

Nghiên cứu được tiến hành trong 3 tháng. Các chuyên gia nghiên cứu bao gồm cả cố vấn dinh dưỡng của Chính phủ - Giáo sư Susan Jebb, từ Đại học Oxford và Tiến sĩ Di truyền học, Giles Yeo, đến từ Đại học Cambridge đều kết luận rằng mỗi nhóm trên đều có những phản ứng khác nhau với mỗi chế độ ăn khác nhau, do đó, hiệu quả giảm cân của họ cũng khác nhau.

Kết quả cho thấy những người thuộc nhóm 1 thường không phát hành đủ một loại hormone gọi là GLP1 khiến cho não không kiểm soát được chuyện ăn uống hoặc khi nào thì no.

Sau khi xác định các nhóm, các nhà nghiên cứu tạo ra chế độ ăn, sinh hoạt khác nhau cho mỗi người. Và các chế độ ăn này giúp họ kiểm soát trọng lượng tốt hơn.

Những người thuộc nhóm 1 sẽ có một chế độ ăn uống để kích thích mức độ hormone GLP1 với các loại thực phẩm giàu protein như thịt, cá và các loại đậu... và tránh các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao như bánh mì trắng, khoai tây.

Những người thuộc nhóm 2 được ăn theo chế độ ăn 5:2, tức là ăn không quá 800 calo trong hai ngày mỗi tuần. Họ có thể ăn những gì họ thích cho 5 ngày còn lại.

Những người thuộc nhóm thứ 3 được tham gia các lớp "Theo dõi trọng lượng" vì về mặt lý thuyết, họ cần được hỗ trợ tinh thần hơn là ngăn cản họ ăn uống.

Giảm cân theo từng nhóm máu

Nhóm máu A

Cũng theo Kiến thức, những người có nhóm máu A là người nhạy cảm rất dễ căng thẳng, đặc biệt thói quen ăn uống có ảnh hưởng rất lớn tới trọng lượng cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng để giảm cân người nhóm máu A nên ăn chay.

Người nhóm máu A nên cắt giảm tất cả những loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật ra khỏi khẩu phần ăn vì những thực phẩm đó không phải là thức ăn tốt nhất dành cho bạn.

Những cách giảm cân cho từng nhóm người và từng nhóm máu 1

Bên cạnh đó người nhóm máu A không nên ăn một số loại rau và hoa quả sau: chuối, dừa, xoài, đu đủ, các loại cam. Không nên ăn cà tím, bắp cải, hạt tiêu, ớt, khoai tây, cà chua.

Những thực phẩm tốt cho cân nặng của người nhóm máu A: Nếu có nhóm máu A bạn nên chọn thịt gà ta, gà tây, đà điểu, cá thu, cá hồi, cá mòi, các loại pho mát được làm từ sữa dê, cừu và trứng cho bữa ăn hàng ngày.

Bên cạnh đó bạn nên bổ sung thêm dinh dưỡng từ hạt vừng, hướng dương, lúa mì, óc chó, hạt điều, các loại đậu: đậu nành, đầu lăng, đậu bơ, đậu đỏ, và rau xanh vào thực đơn. Bạn có thể kết hợp các thực phẩm ở trên để có một thực đơn tốt nhất cho việc giảm cân của mình.

Nhóm máu O

Người nhóm máu O có sự trao đổi chất diễn ra khá chậm, cơ thể thường không tiêu hóa được tất cả những thức ăn được đưa vào cơ thể cũng một lúc.

Những thực phẩm không nên ăn: Bạn không nên ăn thịt lợn, thịt chim, mực ống, bạch tuộc, bào ngư, pho mát, sữa bò, sữa chua làm từ sữa bò, cũng như các loại trứng ngỗng, trứng cút.

Một số loại ngũ cốc, hạt như đậu lăng, đậu phơi khô, ngô, lúa mạch, hạt hướng dương, lúa mì, hạt điều, dạt dẻ, người có nhóm máu O cũng nên tránh.

Bên cạnh đó cũng không nên ăn súp lơ, dưa leo, tỏi tây, dầu oliu, khoai lang và một số loại quả có độ đường cao như lê, dưa hấu, dừa, kiwi, chuối, cam.

Những thực phẩm tốt cho người nhóm máu O: Các loại thịt có màu đỏ, thịt gia cầm, thịt của động vật ăn cỏ rất tốt và phù hợp cho cơ thể. Bạn cũng nên ăn cá thu, cá trích, trứng gà trứng vịt (chú ý chỉ nên ăn tối đa 6 quả trứng/tuần). Bên cạnh đó đậu nành, quả hạnh, hạt lanh, vừng, bột kiều mạch, hạt kê, bột sắn, lúa mạch đen cũng rất phù hợp với bạn. Ngoài ra hãy bổ sung nhiều rau xanh vào khẩu phần ăn của mình.

Nhóm máu B

Những người mang nhóm máu B chỉ chiếm 10% dân số. Những người nhóm máu B giống hệt nhóm máu A sự căng thẳng có thể khiến bạn tăng hoặc giảm cân. Người có nhóm máu B có khả năng hấp thụ đường sữa tốt vì thế không nên ăn quá nhiều pho mát nếu muốn duy trì cân nặng ổn định.

Những thực phẩm không tốt cho cân nặng: Người có nhóm máu B nên tranh xa thịt của các loại gia cầm như: gà, thịt vịt, ngỗng, gà gô, chim cút… thịt lợn và một số loại hải sản như: cá chình, mực, cá tuyết, cá hồi, trai, sò, tôm hùm, động vật thân mềm.

Bên cạnh đó cũng không nên đưa hạt điều, hạt phỉ, đậu phộng, quả thông, vừng, hạt hướng dương, bột kiều mạch, bột bắp, bốt sắn, lúa mì, lúa mạch đen vào thức đơn của mình nếu muốn giảm, duy trì cân nặng ổn định. Một số loại rau của không tốt với người nhóm máu B: Cây atiso, oliu, ngô ngọt, bí ngô, củ cải, đại hoàng, cà chua, quả lên, dừa, quả hồng, lựu, sung và khế.

Những thực phẩm nên ăn: Người nhóm máu B nên chọn thịt bò, cừu, bê, đà điểu, gà lôi, gà tây, một số loại thịt rừng. Bạn cũng có thể ăn một số loại cá như cá bơn, cá thu, cá hồi, cá tầm…

Những loại phomát từ sữa dê, pho mát trắng, pho mát mặn, sữa chua, sữa bò, sữa dê tươi cũng tốt với người nhóm máu B. Nếu thích ăn trứng thì chỉ nên ăn trứng gà.

Dù không nên ăn nhiều loại ngũ cốc thông dụng nhưng nếu các loại hạt, ngũ cốc là món khoái khẩu của bạn thì có thể chọn hạnh nhân, hạt dẻ, quả óc chó, đậu đen, đậu lăng, đậu nành, mầm lúa mì, hạt kê, yến mạch, gạo. Cuối cùng để đảm bảo cung cấp đủ protein cần thiết thì cũng nên ăn nhiều rau xanh.

Nhóm máu AB

Người có nhóm máu AB có thể ăn bất thì thức ăn nào mình thích. Tuy nhiên nếu ăn uống quá đà thì cân nặng cũng sẽ là nỗi lo của bạn.

Thực phẩm không nên ăn: Thịt bò, gà, ngỗng, gà gô, thịt thú rừng, cá chình, cá bơn, cá tuyết, mực, cá hồi, trai, sò, cua, tôm hùm, hàu. Một số loại pho mát xanh, bơ, sữa bò, phomát parma, trứng vịt cũng không nên lựa chọn.

Bên cạnh đó bạn hãy tránh xa ngô, vừng, hướng dương, đậu đen, đậu đỏ, đậu tằm, kiều mạch, và một số loại quả như lê, chuối, dừa, mâm xôi, ổi, xoài, cam, lựu, sung, khế.

Thực phẩm nên ăn: Nếu mang nhóm máu AB bạn nên ăn cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá nhám, thịt cừu non, gan bò, đà điểu, gà lôi. Bạn có thể ăn trứng ngỗng, trứng gà và chim cút.

Một số loại hạt và ngũ cốc như hạt cải, đậu phộng, đậu nành, óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt lanh, quả thông, óc chó, lúa mạch, hạt kê, yến mạch, gạo, mạch đen, rất phù hợp với thực đơn dành cho bạn.Ngoài ra cây atiso, ớt, oliu đen, tiêu, dưa chuột, củ cải, đại hoàng cũng là loại rau quả nên có.

VietSN© sưu tập