Bữa sáng và bữa tối sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường cực hiệu quả!

[pizza]

Washington: Một nghiên cứu mới đã khẳng định rằng một bữa ăn sáng cung cấp năng lượng cao kết hợp với một bữa ăn tối cung cấp năng lượng thấp giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn ở bệnh nhân tiểu đường type 2, so với một bữa ăn sáng năng lượng thấp và một bữa ăn tối năng lượng cao.



Các nghiên cứu nhỏ bao gồm 18 cá nhân (8 nam, 10 nữ), bị bệnh tiểu đường loại 2 không quá thời gian 10 năm, độ tuổi từ 30-70, chỉ số khối cơ thể (BMI) 22-35 kg / m2, và được điều trị bằng metformin và / hoặc tư vấn chế độ ăn uống (tám bệnh nhân có chế độ ăn uống bình thường và 10 với chế độ ăn uống và metformin).
Kết quả cho thấy nồng độ glucose sau bữa ăn đều thấp và mức insulin, C-peptide và GLP-1 là cao hơn 20 phần trăm ở những người tham gia vào chế độ ăn uống B so với chế độ ăn uống D 20 phần trăm. Mặc dù chế độ ăn có chứa tổng số năng lượng và cùng một lượng calo trong bữa ăn trưa, ăn trưa tại chế độ ăn uống B dẫn đến glucose trong máu thấp (bằng 21-25 phần trăm) và insulin cao hơn (23 phần trăm) so với các bữa ăn trưa trong chế độ ăn uống D.
Giáo sư Oren Froy, một trong những tác giả của nghiên cứu thuộc Đại học Hebrew ở Jerusalem, nói rằng các quan sát cho thấy một sự thay đổi trong thời gian bữa ăn hàng ngày ảnh hưởng đến nhịp điệu chung của sau bữa ăn và insulin incretin và kết quả là làm giảm đáng kể trong hàng ngày mức độ glucose sau bữa ăn. Nó có thể là một yếu tố rất quan trọng trong việc cải thiện sự cân bằng glucose và ngăn ngừa các biến chứng trong bệnh tiểu đường loại 2 và tiếp tục hỗ trợ vai trò của các hệ thống sinh học trong điều hành trao đổi chất.
Giáo sư Daniela Jakubowicz Jakubowicz kết luận rằng lượng năng lượng cao vào bữa sáng được kết hợp với giảm đáng kể nồng độ glucose sau bữa ăn chung ở bệnh nhân đái tháo đường trong suốt cả ngày. Việc điều chỉnh chế độ ăn uống có lợi thế điều trị cho các thành tích của kiểm soát chuyển hóa tối ưu và có thể có khả năng là phòng bệnh cho tim mạch và các biến chứng khác của bệnh tiểu đường loại 2.
Nghiên cứu này được công bố trong Diabetologia.


pizza@VietBF © sưu tầm