Điều này chứng minh rõ rệt cho câu "Cái miệng làm tội cái thân"

[sunshine1104]

Càng ngày càng có nhiều những món ăn hấp dẫn với những vị lạ và "quyến rũ" những người xung quanh khiến chúng ta khó lòng mà từ chối chúng. Nhưng đúng như người ta ván nói "ăn phải thòm thèm mới tốt" vì không chỉ tránh bị đầy bụng, khó tiêu mà nếu bạn cứ ăn cho đã miệng sẽ có khả năng khiến bạn bị mắc chứng hay quên. Hãy cùng vietbf khám phá nhé!

Cuộc sống đang ngày một khá giả dần lên giúp cho chúng ta nâng cao chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, bên cạnh đó con người cũng dễ sinh ra những thói quen xấu làm ảnh hưởng đến chính sức khỏe và trí óc của mình. Một trong những thói quen xấu đó là thói quen "ăn cho đã miệng".

Bộ phận đầu tiên hứng chịu hậu quả là dạ dày. Thói quen ăn cho đã khiến cho dạ dày trương lên quá mức, nhu động trở nên chậm chạp và dịch tiêu hóa tiết ra không đủ so với lượng thức ăn dư thừa. Thức ăn không được tiêu hóa sẽ bị vi khuẩn phân hủy thành độc tố làm hỏng dạ dày, tá tràng, gây ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Lượng thức ăn bị biến chất do không được tiêu hóa cũng gây kích thích lên thành ruột, gây sưng phồng và suy giảm chức năng ruột.

Như một bộ máy, hệ tiêu hóa cũng cần có thời gian bảo dưỡng thì mới có thể vận hành đều đặn, trơn tru. Thói quen thường xuyên ăn quá no khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải, nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa như trướng bụng, khó tiêu và đau dạ dày, viêm loét dạ dày là điều khó tránh khỏi.

Không chỉ tác động lên thành ruột hay dạ dày, những độc tố do quá trình phân hủy thức ăn không được tiêu hóa khi bị hấp thụ còn làm tổn hại hệ thần kinh trung ương. Thường xuyên ăn no trong thời gian dài còn khiến não bộ sinh ra một loại tế bào có hại cho não. Chúng tích lũy trong não và dần dần sẽ dẫn đến xơ cứng động mạch não. Trong thời gian dài, tế bào não bị thiếu oxy sẽ dần chết đi khiến năng não suy giảm, trí nhớ kém, tư duy chậm.

Thực ra, mỗi ngày dạ dày của chúng ta chỉ cần nạp một nửa lượng thức ăn là có thể cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho một ngày. Nhưng đa phần chúng ta đều ăn quá lượng, sau khi ăn no có thể sẽ khiến cho đầu óc mê mẩn và muốn ngủ. Các nhà khoa học cho biết, sau khi ăn no "nguyên bào sợi" của não có thể sẽ tăng mấy vạn lần, khiến cho khí oxy trong máu ở lớp vỏ não không được cung cấp đầy đủ, mô não bị teo và chức năng của não suy yếu, kéo theo đó là trí nhớ suy giảm, tư duy chậm chạp, cuối cùng gây ra chứng mất trí.

Theo thống kê từ một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy, trong khoảng 30-40% người cao tuổi mắc chứng mất trí thì hồi còn trẻ hầu như đều có thói quen thường xuyên ăn no.

Kết quả điều tra của các chuyên gia dinh dưỡng Phần Lan cũng chứng tỏ điều này, có 20% số người già mắc bệnh Alzheimer do thói quen ăn quá no và đặc biệt ăn nhiều thức ăn giàu đạm, chất béo khi còn trẻ.

vietbf @ sưu tầm