VBF-Món phở của Vn luôn mang lại sự hài ḷng cho thực khách cả về giá thành cũng vậy. Nhưng với bát phở lên đến 5000 USD cảu nha fhàng này sao mà phí lư quá cho dù là mục đích từ thiện.
Phở AnQii - 5.000 USD
Lợi nhuận thu được từ món ăn này sẽ được nhà hàng House of An ở California quyên góp cho quỹ từ thiện xây bệnh viện cho trẻ em. Trong bát phở AnQi gồm có gan ngỗng luộc, thịt ḅ wagyu A5 (loại thịt ḅ Kobe cao cấp nhất) và nấm Alba. Đặc biệt, sợi phở phân tử (đồ ăn biến đổi nhờ ảnh hưởng của vật lư và hóa học) nấu cùng tôm hùm xanh quư hiếm.
Honky Tonk Glamburger - 1.768 USD
Bánh Honky Tonk Glamburger được phục vụ ở nhà hàng Honky Tonk, London (Anh). Một chiếc bánh có nguyên liệu chính là 220g thịt ḅ Kobe cắt nhỏ cùng với 60g thịt nai và ăn kèm với loại muối hảo hạng được sản xuất ở vùng núi Himalaya. Bên trong c̣n có nấm truưp đen Brie và trên cùng là miếng thịt xông khói phủ lớp si rô chiết xuất từ cây thích, trứng cá tầm trắng muối và một quả trứng vịt hun khói bằng gỗ cây mại châu được bọc vàng lá. Ở một số chiếc bánh đặc biệt, người ta c̣n bọc cả vỏ bánh bằng vàng lá. Để ăn cùng với Honky Tonk Glamburger, thực khách cũng có thể gọi thêm một phần tôm hùm Canada rim với nghệ tây Iran.
Nấm truưp Matsutake – 2.200 USD
Việc t́m thấy nấm truưp trong danh sách những món ăn đắt đỏ không c̣n là một điều ngạc nhiên, nhưng loại nấm truưp matsutake của Nhật lại ở một đẳng cấp hoàn toàn khác. Đây là loại nấm đắt nhất thế giới với giá bán khoảng 2.000 USD một cây. Matsutake rất đặc biệt với văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên ngày nay loại nấm này ngày càng trở nên hiếm bởi sự xuất hiện của loài rệp ăn nấm. V́ vậy mà giá thành của chúng cũng theo đó mà tăng mạnh.
Angelito Araneta’s Golden Sushi – 2.700 USD
Được phục vụ ở Manila (Philippines) do đầu bếp Angelito Araneta sáng tạo ra, món Golden Sushi 5 miếng này đă giành kỷ lục món sushi đắt nhất thế giới năm 2010. Nguyên liệu để làm ra một đĩa gồm những viên kim cương châu Phi, ngọc trai Mikimoto và lá vàng 24 carat để trang trí. Đây cũng chính là lư do khiến cho món ăn trở nên đắt đỏ đến vậy.
Wagyu Rib-Eye Steak – 2.800 USD
Với nguyên liệu là loại thịt ḅ hảo hạng từ những con ḅ được nuôi tại vùng Hyogo (Nhật), được mệnh danh là những con ḅ hạnh phúc nhất thế giới, cái giá 2.800 USD cho một phần bít tết hạnh phúc là điều dễ hiểu. Những con ḅ này được nuôi tách biệt với đàn. Hàng ngày, người ta cho chúng uống bia và mát xa thường xuyên để duy tŕ trạng thái thư giăn tối đa, phục vụ loại thịt thượng hạng nhất thế giới. Bạn có thể thưởng thức món ăn đắt đỏ này ở New York (Mỹ).
Cà ri Samundari Khazana - 3.100 USD
Bất chấp vẻ ngoài chẳng giống cà ri, Samundari Khanzana là một món cà ri thực thụ. Tên gọi món ăn có nghĩa là Kho báu hải sản. Không phải cà ri tikka masala thông thường, mỗi phần ăn trị giá hơn 3.000 USD. Trên đĩa món ăn thượng hạng là thịt cua Devon, nấm truưp trắng, cà chua anh đào nhồi trứng cá muối và bào ngư rán.
tm