Muốn đẩy lùi tuổi già thì bạn phải thường xuyên ăn những loại thực phẩm này (P2)

[sunshine1104]

Thực phẩm và hoa quả từ tự nhiên đem lại cho con người những lợi ích tuyệt vời. Muốn đẩy lùi tuổi già thì bạn phải thường xuyên ăn những loại thực phẩm này. Hãy cùng vietbf khám phá nhé!

Cà tím
Cà tím có chứa axít chlorogenic, một chất chống ôxy hóa cực kỳ mạnh mẽ. Theo các nhà nghiên cứu thuộc Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, axít chlorogenic có trong cà tím không chỉ giúp chống lại các gốc tự do mà còn giúp hạ bớt cholesterol. Hợp chất này có thể ngăn chặn các tế bào bình thường biến thành tế bào ung thư. Bạn có thể thêm cà tím vào món sốt cà-ri và rưới lên cơm nóng. Hoặc đơn giản là đặt vài miếng cà tím lên chiếc bánh pizza của bạn.

Kiwi
Kiwi có chứa hai chất chống ôxy hóa cần thiết: vitamin A và vitamin E. Cả hai loại vitamin này đều ngăn chặn sự hoạt động của các gốc tự do. Ăn kiwi có thể giúp kiểm soát huyết áp của bạn. Bằng cách thêm kiwi vào chế độ ăn uống, bạn có thể nâng cao hệ thống miễn dịch của mình. Chất xơ có trong hoa quả cũng rất có lợi cho tiêu hóa. Bạn có thể thưởng thức kiwi bằng nhiều cách. Một cách đơn giản là dùng nó làm nguyên liệu cho món bánh hoa quả. Hoặc làm món súp lạnh bằng cách trộn dưa vàng và kiwi cùng với nhau. Bạn cũng có thể cho kiwi vào món salad yêu thích của mình.

Mâm xôi
Theo Hệ thống Nghiên cứu Lợi ích Sức khỏe của Quả mọng, mâm xôi rất giàu vitamin C, axít ellagic và chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy, các dưỡng chất này giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nhất định. Axít ellagic là một hợp chất phenolic, có đặc tính chống virút, chống vi khuẩn và chống ung thư. Hơn thế nữa, mâm xôi còn có hàm lượng chất chống ôxy hóa cao nhất trong tất cả các loại hoa quả. Bạn có thể sử dụng mâm xôi để làm thạch và mứt. Hoặc đơn giản là trộn mâm xôi với sữa chua nguyên chất hoặc làm món sữa lắc mâm xôi bằng cách trộn đều mâm xôi với kem vani ít béo.

vbf @ sưu tầm