Món ngon từ củ sen nhất định bạn phải thử

[june04]

Nếu không muốn bữa ăn trở nên ngấy và nhàm chán thì bạn nên thử chế biến các món ăn cực ngon với nguyên liệu là củ sen theo hướng dẫn dưới đây xem như thế nào nhé. Cách làm đơn giản, chỉ mất chút thời gian mà bạn đã có những món ngon không thể chối từ.

Củ sen
Thịt nạc
Trứng
Hành lá
Nấm hương
Bột chiên giòn
Gừng
Hạt tiêu
Nước tương
Dầu ăn

Sơ chế thịt, củ sen, hành lá, nấm hương
Thịt băm nhỏ
Băm nhỏ nấm hương, hành lá và gừng
Đổ nấm hương, hành lá và gừng vừa băm vào tô thịt đã băm, thêm nước tương, hạt tiêu, hạt nêm vào trộn đều
Củ sen thái khoanh dày khoảng 0.5cm, nhưng không cắt rời hoàn toàn mà để lại một đoạn kết nối giữa hai khoanh như hình
Nhồi hỗn hợp thịt vừa trộn vào giữa 2 khoanh củ sen...
Lăn qua bột chiên giòn, sao cho bột chiên giòn bám đều quanh miếng củ sen
Trứng đập ra bát, thêm chút hạt nêm rồi đánh đều. Nhúng lần lượt từng miếng củ sen đã lăn qua bột vào hỗn hợp trứng
Sau đó, cho vào chảo chiên vàng đều

vietbf @ sưu tầm