Ḿ gói là một món ăn quen thuộc của bất cứ một người dân Việt Nam nào. Nhưng nếu nấu ḿ gói theo cách truyền thống th́ rất dễ chán. Dưới đây là cách nấu ḿ gói mới rất thơm ngon.
Ngoài luộc trứng ra th́ có lẽ ḿ gói là thứ dễ nấu nhất trên đời. Tuy nhiên, để có 1 tô ḿ nóng hổi, ngon lành th́ không chỉ cứ đổ nước sôi và úp lại là thành công đâu. Cùng học ngay bí kíp nấu ḿ với giá đỗ cực đơn giản, nhanh chóng dưới đây nhé. Đảm bảo hương vị hấp dẫn khỏi phải bàn luôn.
Nguyên liệu nấu ḿ gói:
- 1 gói ḿ Hàn Quốc
- 150g giá đỗ
- 1 ít kim chi
- 1 quả trứng
- 30g hành boa-rô
- 2 quả ớt xanh
- 30ml dầu ăn
- 8g bột ớt Hàn Quốc
- 600ml nướcBắt tay vào làm ngay thôi!
Cách nấu ḿ gói ngon:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn cắt nhỏ hành boa-rô.
Bước 2:
- Tiếp theo, các bạn cắt ớt xanh thành khoanh nhỏ nhé!
Bước 3:
- Các bạn cho dầu vào chảo, phi thơm hành rồi cho kimchi vào đảo đều.
Bước 4:
- Tiếp đó bạn cho bột ớt vào đảo đều cho ngấm rồi thêm nước vào nồi, sau đó thêm gói gia vị ḿ vào và đun sôi.
Bước 5:
- Giờ th́ bạn cho giá đỗ và đập trứng vào nồi, đun sôi.
Bước 6:
- Thả ḿ vào nhẹ nhàng, tránh làm vỡ trứng.
- Các bạn dùng đũa nhấn nhẹ cho ḿ ngập nước.
Bước 7:
- Cuối cùng, cho ớt xanh và nấu cho đến khi ḿ chín hẳn là hoàn thành.
Sợi ḿ chín đều, thêm phần nước đậm đà, cay nồng khiến ta cứ muốn ăn hoài ăn măi.
Chỉ có ḿ gói với giá đỗ và trứng thôi mà ngon bá cháy luôn. Ngoài ra, các bạn có thể cho thêm các topping tuỳ thích để bát ḿ thêm phần hấp dẫn nhé.