Thì là là một gia vị không thể thiếu khi nấu canh hoặc làm chả cá. Có một tác dụng có lẽ bạn chưa biết, thì là có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Nó chứa nhiều chất xơ và vitamin C.
Cây thì là là loại cây rất dễ trồng. Cây thuộc họ Hoa tán, thân thảo, sống quanh năm, thân thẳng, nhẵn, ít phân tán.
Ngoài việc tăng thêm hương vị cho các món ăn, giảm độ tanh cho các món cá, hải sản, thì là có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Thì là giúp giảm đau, giúp sản phụ có nhiều sữa, chữa lạnh bụng, đầy hơi, nôn mửa, bí tiểu tiện.
Thì là có thể mọc ở khắp nơi, cây thường thích đất tơi xốp, ít bị chua, mặn. Cách trồng cây thì là rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị thùng xốp đục lỗ nhỏ dưới đáy, hạt giống, đất trồng và phân bón là bạn có thể tha hồ thu hoạch thì là rồi.
Cách trồng cây thì là:
- Hạt giống rau thì là trước khi gieo cần được phơi nắng nhẹ. Sau đó ngâm hạt giống trong nước ấm theo công thức "2 sôi 3 lạnh" trong 3-4 giờ để hạt nảy mầm. Bạn có thể tẩm thêm tro, vo đều hạt trong quá trình ngâm.
- Sau khi cho đất trồng vào thùng xốp, bạn bắt đầu gieo hạt: Cứ 1 mét đất gieo 50g hạt giống.
- Cuối cùng, phủ một lớp đất mỏng hoặc trấu, mạt cưa, rơm rạ lên bề mặt rồi dùng bình phun sương tưới ẩm cho đất.
- Khoảng 10 - 15 ngày sau, hạt giống thì là sẽ nảy mầm.
- Khi cây bắt đầu cao khoảng 10 đến 15 cm, bạn bổ sung thêm phân lân hoặc bánh dầu ngâm cùng với nước cho loãng rồi tưới cho cây. Bạn cần thu hoạch thì là trước khi cây ra hoa.
Với cách trồng rau thì là trong thùng xốp thật tiện lợi và đơn giản như trên, hy vọng bất cứ chị em phụ nữ nào cũng thu hoạch được những bó thì là thật xanh tươi, cho món ăn gia đình thêm thơm ngon đậm đà.