15 phút có ngay bát tào phớ không thạch cao ngon tuyệt
Tào phớ luôn là món ăn ngon mát lạnh từ người lớn đến trẻ con đều thích. Không cần đường nho hay thạch cao, bạn vẫn có thể tự làm tại nhà món tào phớ ngon lành, mềm tan trong miệng, ngọt thơm hấp dẫn chỉ với những nguyên liệu rất đơn giản sau đây.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 600ml sữa đậu nành
- 4 lá gelatin
- 1 bát nước đá lạnh
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 bát đường vàng hoặc đường phèn
- 250ml nước
- 1 ít lạc rang giã dập
- Đá bào hoặc đá viên
Cách làm:
- Bước 1: Trước tiên bạn cắt lá gelatin làm đôi rồi ngâm vào tô nước đá lạnh 5-10 phút cho gelatin mềm.
- Bước 2: Cho sữa đậu nành vào nồi và nấu cho sữa nóng già tầm 80 độ thì vớt lá gelatin, vắt cho kiệt nước sau đó cho vào nồi sữa khuấy đều cho gelatin tan hết thì tắt bếp.
- Bước 3: Đỗ hỗn hợp sữa ra bát to và để cho nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng cho sữa đông lại là thành tào phớ nhé.
- Bước 4: Bạn tiến hành nấu nước đường để chan vào tào phớ nhé, trước tiên bạn thái gừng thành những lát mỏng sau đó cho vào nồi, thêm đường và nước rồi đặt lên bếp nấu cho sôi, đường tan hết là tắt bếp, để cho nước đường nguội mới sử dụng.
- Bước 5: Khi tào phớ đã đông thì bạn lấy ra, dùng dụng cụ múc tào phớ cho ra bát sau đó thêm ít đá bào và chan 1 ít nước đường lên để thưởng thức.
Chẳng cần phải ra quán, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm được tào phớ để thưởng thức mà ngon không kém đâu nhé.
tào phớ có phải là món ăn của Táo Tháo được dịch ra Vẹm ngữ là tào lao không????
Đây hoàn toàn là món ăn mới. Nó chua giống như chanh, ngọt giống như đường, mặn giống muối và cay giống như ớt... món này xuất xứ từ nước Tào phù được du nhập qua An Nam để dân chúng tập ăn cho quen dần, vì thời gian không còn bao lâu nữa.:haf ppy:
The Following 4 Users Say Thank You to nangsom For This Useful Post:
Đây hoàn toàn là món ăn mới. Nó chua giống như chanh, ngọt giống như đường, mặn giống muối và cay giống như ớt... món này xuất xứ từ nước Tào phù được du nhập qua An Nam để dân chúng tập ăn cho quen dần, vì thời gian không còn bao lâu nữa.:haf ppy:
:haf ppy:
trong Forum đã có phố khuya giờ thêm nắng sớm...làm tui té ghế mấy lần...sặc cơm
Last edited by cha12 ba; 03-10-2018 at 23:04.
The Following 4 Users Say Thank You to cha12 ba For This Useful Post:
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.