Chanh được sử dụng nhiều trong cuộc sống hàng ngày. Nó không chỉ được dùng trong nấu ăn, pha chế, mà còn được dùng để làm đẹp. Sử dụng chanh hàng ngày giúp da đẹp hơn, cải thiện tâm trạng.
1. Tái tạo da
Theo Chevalley, chanh là một loại thực phẩm rất có ích trong việc chống lại sự lão hóa da. Tính chất chống oxy hóa thể hiện trong việc loại bỏ sự phá hoại của các gốc tự do, các gốc tự do chính là nguồn gốc gây ra những dấu hiệu của sự lão hóa. "Chúng ta đều biết chanh chứa nhiều vitamin C giúp tổng hợp collagen, làm giảm nếp nhăn. Vitamin C cần thiết cho việc tổng hợp các amino axit thành collagen và nhiệm vụ của collagen là liên kết các mô lại với nhau và giữ cho da được săn chắc", Chevalley cho biết.
2. Nồng độ axit hoàn hảo
Chanh giàu chất chống oxy hoá, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và ngăn chặn các gốc tự do – nguyên nhân gây lão hóa da. (Đó là lý do tại sao rất nhiều serum dưỡng da có chứa chất chống oxy hoá như vitamin C, và tại sao các bác sĩ da liễu khuyến cáo nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hoá).
Hấp thụ đủ lượng vitamin C từ nước chanh giúp cơ thể sản sinh ra lượng collagen cần thiết giúp da mịn màng. Và trong một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho biết, thường xuyên hấp thụ vitamin C giúp da trẻ hơn và giảm nếp nhăn.
Do đó các vấn đề về da sẽ được cải thiện sau 2 tuần nếu uống nước chanh đều đặn hàng ngày.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Nước chanh khi uống nóng hoặc lạnh có thể giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm chứng đầy bụng. Ngoài ra các chuyên gia còn tiết lộ axít citric trong chanh giúp bổ sung axit tự nhiên trong dạ dày để tiêu hóa thức ăn.
Không những thế trong chanh còn chứa nguồn kali đáng kinh ngạc, khoáng chất giúp duy trì nồng độ natri (trong nửa cốc nước chanh có khoảng 125 mg kali so với khoảng 211 mg trong chuối) giúp giảm chứng trướng bụng đầy hơi. Sau 2 tuần bạn sẽ cảm nhận chứng đầy bụng giảm rõ rệt.
3. Làm hơi thở trong sạch
Đặc tính khử trùng của nước chanh giúp tiêu diệt những vi khuẩn có hại trong miệng. Một ly nước chanh cũng là một biện pháp làm bạn tỉnh táo và có lợi hơn so với việc sử dụng cà phê.
Hiện vẫn chưa có những bằng chứng thực nghiệm nào về nhiệt độ tối ưu của nước chanh, tuy nhiên Chevalley Hedge khuyên nên dùng nước chanh ở nhiệt độ phòng. "Hầu hết những chuyên gia sức khỏe đều đồng ý rằng nhiệt độ phòng là nhiệt độ gần với thân nhiệt của chúng ta và ít gây ra phản ứng gì với hệ tiêu hóa".
Chevalley cho rằng sẽ cần một lượng lớn nước chanh mới có thể gây hại men răng, tuy nhiên nếu bạn lo lắng về vấn đề này, hãy súc miệng bằng nước sạch sau khi dùng một cốc nước chanh.
4. Kiểm soát huyết áp
Ngày nay, nhiều người mắc các bệnh về huyết áp do lạm dụng đồ thực phẩm chế biến sẵn gây ra chứng căng thẳng và thiếu ngủ. Nếu muốn huyết áp ổn định mà không cần uống thuốc thì nước chanh chính là thần dược của bạn. Nước chanh giúp bạn lưu thông các mạch máu và cải thiện hệ thống tuần hoàn. Uống nước chanh sẽ cung cấp kali và năng lượng tự nhiên làm giảm sự căng thẳng và giúp bạn ngủ tốt hơn.
5. Cải thiện tâm trạng
Ngoài tất cả các lợi ích về thể chất, nước chanh còn được tin có thể giúp nâng cao tinh thần. Chanh là một trong số ít các loại thực phẩm chứa nhiều ion tích điện âm, cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn khi chúng đi vào đường tiêu hóa.
Mùi chanh cũng có các tính năng kích hoạt và cải thiện tâm trạng và qua đó giúp giảm lo lắng và trầm cảm.
6. Có tác dụng bù nước và tái cân bằng chất điện giải trong cơ thể
Trước khi các thức uống năng lượng, nước muối bù nước và chất điện phân tràn ngập thị trường như ngày nay, nước chanh được sử dụng như 1 phương pháp điều trị mất nước vô cùng hiệu quả.
Khi tập thể dục, cơ thể mất đi 1 lượng lớn chất điện phân (bao gồm các chất natri, kali và clorua) trong quá trình tiết mồ hôi. Bạn hãy thêm 1 vài lát chanh vào nước uống sẽ cho tác dụng đẩy nhanh quá trình tái cân bằng các chất điện giải trong cơ thể.
7. Tăng cường thị lực
Các loại trái cây có múi như cam, chanh, quýt,… chứa rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tạo thành hiệu ứng bảo vệ mắt khỏi nguy cơ nhiễm bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
8. Hạ sốt
Muốn nhanh chóng hạ sốt, tránh tình trạng bị rối loạn điện giải, bạn hãy uống ngay một cốc nước chanh tươi, sẽ có hiệu quả ngay tức thì.
Nước chanh có nhiều tác dụng với sức khỏe không có nghĩa là bạn có thể uống vô độ. Theo các chuyên gia, nếu bạn đang khỏe mạnh và trọng lượng cơ thể bình thường thì bạn nên uống nửa quả chanh pha với nước, chia hai lần mỗi ngày. Nếu thừa cân, có thể uống một cốc nước chanh (một quả chanh) mỗi ngày.
9. Tốt cho chức năng gan
Giữ cho gan khỏe mạnh là điều tối quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Uống nước chanh có tác dụng loại bỏ chất độc trong gan, tăng cường enzyme có lợi, axit amin trong trái cây này giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại.
10. Giúp vết thương mau lành
Axit ascorbic, hay vitamin C làm cho các vết thương trên cơ thể mau lành và cũng là một dưỡng chất quan trọng để duy trì sự khỏe mạnh của xương, các mô và sụn; đồng thời làm giảm các chứng viêm trong cơ thể.
Theo Chevalley, vitamin C di chuyển trong cơ thể và làm trung hòa các gốc tự do. Những gốc tự do này có thể tương tác với các tể bào khỏe mạnh trong cơ thể, phá hủy lớp màng tế bào và gây ra tình trạng viêm nhiễm.
VietBF © Sưu Tầm
