Đầu tháng 7 vừa qua. 1.550 ḅ sữa HF thuần chủng nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ đă được Vinamilk tiếp nhận. Đưa về nhập đàn tại các trang trại Vinamilk Green Farm tại Thanh Hóa và Quảng Ngăi.
Đàn ḅ sữa này nằm trong đợt nhập khẩu ḅ với tổng số lượng hơn 2.500 con của Vinamilk, để tăng cường đàn ḅ cho hệ thống trang trại sinh thái Green Farm và tổ hợp trang trại Lao-Jagro của Vinamilk tại Lào.
Tuyển chọn kỹ lưỡng ḅ nhập khẩu, tăng đàn cho các Green Farm
Vinamilk Green Farm là hệ thống trang trại sinh thái được Vinamilk ra mắt vào năm 2021, bao gồm 3 trang trại tại Thanh Hóa, Quảng Ngăi và Tây Ninh. Được phát triển trên các trang trại đạt chuẩn GlobalG.A.P. có tổng diện tích lên tới hàng ngh́n ha, mô h́nh "Green Farm" được Vinamilk xây dựng dựa trên 3 trụ cột là: Chọn lọc đầu vào kĩ lưỡng; thực hành nông nghiệp tái tạo; ứng dụng công nghệ tiên tiến vào nông nghiệp bền vững, trong đó đàn ḅ sữa thuần chủng nhập khẩu là một trong những khía cạnh được đầu tư cho các trang trại này.
Với số lượng 1.550 con ḅ sữa được nhập khẩu đợt này, các trang trại Vinamilk Green Farm sẽ đạt 100% quy mô tổng đàn là 20.000 con.
Đây cũng là đợt nhập ḅ đầu tiên trong năm 2022 của Vinamilk với 100% cá thể thuần chủng HF, đă được các chuyên gia di truyền chọn lọc kỹ càng qua lư lịch phả hệ 3 đời. Đặc biệt, với đàn ḅ nhập khẩu lần này, từng cá thể ḅ được kiểm tra, đánh giá và đạt Chỉ số tổng hiệu suất di truyền đều ở mức cao.
Các chuyên gia của Vinamilk trực tiếp sang Mỹ để cùng với đối tác tuyển chọn những cô ḅ sữa khỏe mạnh, từ trong đàn ḅ có sản lượng trung b́nh trên 10.000 lít/con/chu kỳ 305 ngày, tương đương 38-40 lít sữa tươi nguyên liệu mỗi ngày. Đàn ḅ nhập khẩu về Green Farm lần này bao gồm cả ḅ tơ có độ tuổi đa dạng, cùng với ḅ mang thai được trực tiếp tuyển chọn tại Mỹ nhằm góp phần gia tăng nhanh số lượng đàn ḅ của các trang trại trong thời gian tới.
Trong suốt hành tŕnh dài từ Mỹ đến Việt Nam trên biển, đàn ḅ sữa được chuyên gia Mỹ theo dơi sức khỏe, tâm lư với chế độ chăm sóc được thiết kế đặc biệt. Toàn bộ quá tŕnh này được cập nhật liên tục cho các chuyên gia của Vinamilk tại Việt Nam để công tác tiếp nhận, chăm sóc ḅ khi về trang trại được diễn ra một cách xuyên suốt và hiệu quả.
Quy tŕnh tiếp nhận chuyên nghiệp và công phu
Tàu chuyên dụng chở ḅ sữa sẽ cập cảng tại Nghi Sơn, Thanh Hóa và Dung Quất, Quảng Ngăi. Mọi t́nh huống về thời tiết, nhiệt độ tại thời điểm ḅ sữa đặt chân xuống cảng đều đă nằm trong tính toán. Chỉ trong 1 buổi sáng, đàn ḅ 1.550 con đă được tiếp nhận thành công, bắt đầu hành tŕnh về trang trại Vinamilk Green farm Thanh Hóa và Quảng Ngăi.
Để chuẩn bị cho việc đón ḅ sữa về trang trại, hàng loạt biện pháp đảm bảo các yêu cầu về pḥng bệnh và sức khỏe đàn ḅ đă được Vinamilk triển khai như: Chuồng nuôi phải tuân thủ theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về điều kiện vệ sinh thú y khu cách ly kiểm dịch động vật, tất cả phương tiện vận chuyển ḅ phải được tập kết riêng biệt, phun khử trùng cả trước và sau khi ḅ được chuyển lên xe để di chuyển về trang trại. Khi về đến trang trại, một lần nữa đàn ḅ sẽ được kiểm tra trước khi nhập vào khu chuồng cách ly riêng. Mỗi cá thể ḅ sẽ được lấy mẫu xét nghiệm theo qui định, được tiêm pḥng các loại bệnh theo quy định của cơ quan thú y chuyên trách.
Tại trang trại, trước khi gia nhập vào đàn hiện hữu, đàn ḅ “tân đáo” (ḅ mới nhập về) sẽ có một nơi ở riêng trong ṿng 30-45 ngày và được chăm sóc bởi một đội ngũ chuyên gia, nhân viên trang trại với chế độ chăm sóc riêng để ḅ sớm ḥa nhập, làm quen với môi trường mới.
Là người tham gia trực tiếp vào từng các khâu chăm sóc đàn ḅ sữa, ông Vũ Đức Huy- Giám đốc trang trại Green Farm Thống Nhất, Thanh Hóa cho biết: “Đợt nhập ḅ lần này diễn ra khá thuận lợi v́ thời gian di chuyển chỉ mất khoảng 20 ngày. Đàn ḅ sữa được theo dơi kỹ lưỡng trên tàu nên duy tŕ được sức khỏe ổn định khi nhập chuồng tân đáo. Với chế độ dinh dưỡng, điều kiện sống được chăm chút, kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến, đàn ḅ sẽ sớm nhập đàn và cho sữa để làm ra những sản phẩm sữa tươi Green Farm chất lượng”.
Mới đây, mô h́nh trang trại sinh thái Vinamilk Green Farm và câu chuyện về phát triển bền vững trong chăn nuôi ḅ sữa của Vinamilk đă tạo được ấn tượng mạnh tại Hội nghị sữa toàn cầu 2022, tổ chức tại Pháp. Xác định đây sẽ là xu hướng chung của khu vực và trên thế giới, Vinamilk đă đầu tư mạnh để phát triển hệ thống này về cả quy mô đàn và sản lượng sữa, đặc biệt khi nhu cầu sử dụng sữa tại Việt Nam đang ngày càng tăng.
Với việc đưa phát triển bền vững vào thành 1 trong 4 chiến lược phát triển giai đoạn 2022-2026, Vinamilk đang tập trung đầu tư và phát triển hệ thống trang trại sinh thái Green Farm như một h́nh mẫu của chăn nuôi ḅ sữa theo định hướng phát triển bền vững, đem lại lợi ích cho môi trường và cộng đồng.
