Mẹo làm trứng cuộn trứ danh Nhật Bản dễ ợt

[miro1510]

Không phải ai cũng biết cách làm trứng cuộn kiểu đầu bếp như thế này đâu. Trông thì cầu kì và khó khăn nhưng lại cực đơn giản. Cùng trổ tài ngay nào!

Trứng rán thì quá thông thường, nếu lần nào cũng làm giống nhau sẽ đâm ra chán và ngấy đó. Thế nhưng, chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có ngay món trứng cuộn phô mai ngon hết ý. Cách làm rất dễ nên cho dù bạn có vụng nấu nướng đến đâu cũng làm được ngay thôi.

Cách làm trứng cuộn phô mai:

Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cứ đập trứng ra bát và cho gia vị vừa ăn vào rồi dùng đũa khuấy cho tan.

Bước 2:
- Sau đó, bạn đặt chảo chống dính lên bếp, cho một chút dầu ăn vào rồi đổ trứng vào chảo.
- Dùng đũa khuấy trứng liên tục và để lửa nhỏ.

Bước 3:
- Bạn khuấy cho đến khi nào trứng hơi đặc sệt lại thì đặt phô mai vào chính giữa trứng.

Bước 4:
- Giờ thì lật úp trứng vào phô mai.
*Lưu ý: Khi lật trứng, bạn giữ đũa đè lên trứng một lúc thì trứng mới nằm cố định được.

Bước 5:
- Tiếp tục, lật úp trứng vào phô mai.
*Lưu ý: Khi lật trứng, bạn giữ đũa đè lên trứng một lúc thì trứng mới nằm cố định được.

Bước 6:
- Cuối cùng, bạn cho trứng ra đĩa và dùng dao cắt trứng làm đôi nếm thử xem.

Trứng vàng ươm và bên trong phô mai chảy ra béo ngậy ngon tuyệt nhỉ.

Cách làm cũng không khác gì cách rán trứng thông thường, chỉ là bạn cho phô mai vào giữa, khéo tay một chút là có món mới hấp dẫn ngay. Lâu lâu đổi khẩu vị với phô mai cũng ngon miệng hơn nữa đó.

Nguyên liệu cho cách làm trứng cuộn phô mai:

- 3 quả trứng gà

- 1 hoặc 2 miếng phô mai

- Gia vị, dầu ăn

VietBF © Sưu Tầm