Thực phẩm giúp giảm căng thẳng

[june04]

Thực phẩm cũng đóng vai trò kiểm soát và ngăn chặn căng thẳng. Ăn đúng cách giúp bạn khôi phục sự tỉnh táo, giảm hoảng loạn và dập tắt stress – kết quả là bạn sẽ trở nên xinh đẹp hơn.

Phụ nữ trong tình trạng căng thẳng thường sẽ ăn nhiều (hoặc có lẽ không ăn) để đối mặt với những cảm xúc tiêu cực. Đây là phản ứng bình thường khi bạn cảm thấy lo lắng hoặc hoảng loạn – thường được biết với tên “rối loạn ăn uống do stress”.

Tuy nhiên vẫn có giải pháp tốt hơn và dễ dàng thực hiện giúp bạn giảm stress. Theo chuyên gia dinh dưỡng Lara Field, khi đề cập đến mối tương quan giữa phụ nữ và việc kiểm soát căng thẳng, giải pháp thực sự rất đơn giản: luôn luôn duy trì chế độ ăn cân bằng và khỏe mạnh để giúp bạn bình tĩnh, kiểm soát tốt lời nói cho dù có bất kì chuyện gì xảy ra. Bởi vì khi cảm thấy thanh thản, bạn chắc chắn trông sẽ xinh đẹp hơn và tâm trạng cũng sẽ tốt hơn. Không phải vì stress và căng thẳng mà ta phải quên đi “bổn phận” làm đẹp.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp (Greek yogurt) có chứa rất nhiều lợi khuẩn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giàu canxi – dưỡng chất quan trọng để răng và xương chắc khỏe, giàu magie – dưỡng chất giúp cải thiện tâm trạng. Điều này có nghĩa là nếu bạn ăn sữa chua Hy Lạp mỗi ngày, bạn có thể sẽ cảm thấy hạnh phúc hơn. Bạn có thể dùng chung với các loại quả mọng để bổ sung chất chống ôxy hóa cho cơ thể.

Carbonhydrate từ ngũ cốc nguyên cám

Hãy sử dụng thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt hoặc mì pasta lúa mạch. Không như các loại bộ đường trắng (bánh mì, đường cát, khoai tây, mì ống), carbonhydrate từ ngũ cốc nguyên cám giúp sản sinh serotonin – hoạt chất chống lại hoảng loạn, hoang mang và trầm cảm. Những loại thực phẩm này cũng chứa nhiều folate – chất có liên quan đến việc tăng cường hạnh phúc và vui vẻ. Bí quyết: hãy làm cho bản thân bữa ăn xế với món sandwich với rau xanh và phô mai (để bổ sung protein và canxi).

Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên cám giúp giảm hoang mang và trầm cảm

Trứng

Trứng có thể giúp bạn giảm stress và ngăn ngừa hoảng loạn. Trứng giàu vitamin D và B12 có tác dụng cải thiện tâm trạng. Ngoài ra, trứng có chứa nhiều protein. Bạn có thể có một bữa sáng nhanh chóng và tốt lành với trứng chần cùng bánh mì ngũ cốc nguyên cám; vào cuối tuần, hãy thử thêm cá hồi vào khẩu phần ăn vì cá hồi rất tốt cho sức khỏe.

Trà xanh

Trà xanh cung cấp cho cơ thể lượng caffeine giúp giảm stress và hồi hộp. Nghiên cứu cho thấy 2 tách trà xanh mỗi ngày giúp giảm nguy cơ ung thư. Trà nóng hay trà đá đều có thể làm tâm trạng của bạn tốt hơn và cũng có thể giúp bạn có được vóc dáng thon gọn.

Các chất Omega

Cá hồi, quả óc chó, hạt lanh là những loại siêu thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất Omega. Omega còn được biết đến như axit béo giúp da căng mịn và ẩm mượt, đồng thời giúp cơ thể hoạt động tốt hơn. Những loại thực phẩm này có tác dụng dưỡng ẩm nên da bạn sẽ sáng hơn, ít bị nứt nẻ và hạn chế nếp nhăn, làm cho làn da luôn căng bóng.

Vitamin E

Nếu đã từng bị thương hoặc đứt tay, bạn chắc chắn sẽ biết về tác dụng làm lành vết thương của vitamin E khi thoa trên da. Tuy nhiên, khi cung cấp vitamin E cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm, các tế bào da sẽ được bảo vệ khỏi sự tàn phá của các gốc tự do và tia UV. Do đó, sử dụng các loại thực phẩm giàu vitamin E là một cách hữu hiệu giúp ngăn ngừa ung thư, viêm nhiễm và giúp cơ thể tránh xa bệnh tật. Và kết quả là bạn bình tĩnh hơn, ít lo lắng và/hoặc giảm stress. Bạn có thể tìm thấy vitamin E trong hạnh nhân, trái bơ và rau chân vịt. Bạn có thể thử combo sau để cung cấp vitamin E cho cơ thể: sushi gạo nâu với bơ, rau chân vịt và cá hồi.