Hè nóng nực, bạn hăy trồng ngay giàn cây kim ngân hoa. Giàn hoa khiến nhà bạn luôn mát mẻ, thơm nhà. Cái hay là cây kim ngân lại là vị thuốc quư đó.
Hoa cây kim ngân mới nở có màu trắng tinh, sau vài ngày lại ngả sang màu vàng óng, v́ thế mà trên cành luôn có 2 màu hoa thu hút. Không những có hoa thơm màu sắc rực rỡ, cây kim ngân hoa c̣n là vị thuốc quư trong Đông y.
Cây kim ngân hoa c̣n được gọi là cây vàng bạc, nhẫn đông. Thông thường, người ta hay gọi kim ngân hoa là ư chỉ hoa của cây nhẫn đông. Hoa của cây kim ngân thông thường có hai màu là vàng và trắng, mọc leo ở bờ tường, ban công vô cùng đẹp mắt.
Cây kim ngân hoa không những che mát tốt, hoa thơm dịu mà nó c̣n có khả năng dự báo thời tiết. Theo dân gian, nếu trời đang nắng mà hương hoa kim ngân thơm nức th́ có nghĩa là sẽ có mưa sau khoảng 7 – 10 giờ nữa.
Đặc điểm nổi bật của cây kim ngân hoa
Cây kim ngân là cây mọc hoang ở các miền rừng núi như Cao Bằng, Hoà B́nh, Thanh Hoá, Lào Cai….
Kim ngân thuộc họ dây leo bằng thân quấn, mọc thành bụi, dàn. Thân cây có đường kính từ 1 – 2 cm, dài tới 9 – 10m, thường có lông, lúc non màu xanh và màu nâu đỏ khi già. Lá cây kim ngân hoa h́nh trứng, mọc đối và xanh tốt hầu như quanh năm, mùa đông không bị rụng lá v́ khả năng chịu rét rất tốt.
Hoa cây kim ngân khi mới nở có màu trắng, sau khoảng 2 – 3 ngày sẽ ngă sang màu vàng, nên cây mới có tên là kim ngân (vàng bạc). Tràng hoa cánh hợp dài 2 – 3 cm, chia làm 2 môi dài không đều nhau. Mỗi môi rộng lại chia thành 4 thùy nhỏ. Mỗi hoa có 5 nhị đính ở họng tràng, mọc ch́a ra ngoài. Hoa nở khá thơm, mùi thơm dịu. Quả kim ngân h́nh cầu, màu đen, mọng.
Tác dụng chữa bệnh của cây kim ngân
Thân cây kim ngân có chứa nhiều dược chất tốt như tannin, Inositol, Luteolin, b-Sitosterol-D-Glucoside, Isochlorogenic acid, b-Sitosterol, Stigmasterol, Stimasteryl-D-Glucoside, Chlorogenic acid, Ginnol,...
Bởi v́ thành phần hóa học có chứa nhiều hợp chất có giá trị mà cây kim ngân hoa cũng mang lại rất nhiều tác dụng điều trị bệnh đặc biệt.
- Tác dụng kháng khuẩn: Nước sắc hoa kim ngân giúp ức chế mạnh đối với tụ cầu khuẩn, trực khuẩn thương hàn, trực khuẩn lỵ Shiga, trực khuẩn mủ xanh, tụ cầu vàng, trực khuẩn lao, năo cầu khuẩn, trực khuẩn ho gà, liên cầu khuẩn, phế cầu khuẩn,… cũng như các loại nấm ngoài da, virus cúm Spirochete…
- Tác dụng kháng viêm, kháng virus: Làm giải nhiệt, giảm chất xuất tiết, làm tăng tác dụng thực bào của bạch cầu .
- Tác dụng hưng phấn trung khu thần kinh: Cường độ bằng 1/6 của cà phê
- Tác dụng chống lao, tác dụng trên đường huyết,...
Ngoài ra, dùng kim ngân c̣n có tác dụng tốt với mắt, giúp chuyển hóa lipid, làm hạ cholesterol trong máu, tăng khả năng chuyển hóa chất béo, lợi tiểu,…
Cách trồng và chăm sóc cây kim ngân hoa
Nếu biết cách ứng dụng, cây kim ngân sẽ c̣n làm một dàn hoa làm cảnh trưng trí thêm đẹp cho ngôi nhà của bạn. Nó có thể mọc leo lên bờ rào trước nhà, mọc và rũ xuống ở ban công, cửa sổ thơ mộng.
Thời điểm nhân giống kim ngân tốt nhất là vào mùa xuân hoặc mùa thu. Có thể trồng bằng hạt giống hoặc dùng phương pháp chiết cành, trồng bằng một đoạn thân ḅ dưới đất đều được.
Chuẩn bị các túi ni lông đường kính 30 cm, cao 30 cm, đổ đầy đất đă trộn sẵn phân chuồng và đă được ủ hoại mục vào đó. Chọn và cắt dây kim ngân không già mà cũng không non, rồi cuộn tṛn thành 2 – 3 ṿng có đường kính 15 cm, đặt vào túi đất rồi lấp kín lại sao cho vừa tḥ ngọn trên mặt túi. Thời gian này nên tưới nước thường xuyên để giữ độ ẩm tốt nhất cho cây, sau khoảng 1 tháng th́ cây bắt đầu mọc.
Trồng được cây kim ngân hoa không khó bởi loại cây này dễ trồng, chăm sóc không quá cầu ḱ. Có thể chịu được mọi điều kiện nhiệt độ, cả nóng và lạnh. Sẽ tốt hơn nếu trồng cây ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời th́ cây sẽ tươi tốt, hoa ra nhiều hơn. Hạn chế trồng cây ở nơi bị che khuất, kim ngân sẽ dễ bị rệp tấn công, lượng hoa mọc ra cũng ít hẳn.
Để hạn chế t́nh trạng sâu bệnh của cây th́ nên tường xuyên theo dơi để pḥng trừ kịp thời. Song, cây kim ngân ít bị sâu hại, nên nếu xảy ra trường hợp có sâu th́ chỉ nên loại bỏ sâu bằng phương pháp thủ công, không nên dùng đến thuốc trừ sâu để đảm bảo tính dược liệu an toàn của cây kim ngân.
Bênh cạnh đó, v́ kim ngân là cây dây leo nên trồng cây cũng đồng thời phải làm giàn leo cho cây, bằng gỗ hoặc bằng tre… Có giàn leo th́ hiệu quả trồng cây sẽ càng tốt hơn rất nhiều.
Thời gian thu hoạch kim ngân hoa tốt nhất là vào tháng 4, tháng 5. Khoảng thời gian này hoa nở nhiều, có thể dùng kéo cắt. Sau đó để riêng hoa v́ hoa có công dụng tốt hơn, c̣n cành th́ chặt thành khúc 2 - 3cm. Sau đó đem phơi hoặc sấy khô để dùng dần.