Phở bò vào danh sách món ăn đáng thử một lần trong đời

[june04]

Ngoài phở, trứng hấp Nhật Bản, thịt nướng bulgogi Hàn Quốc cũng được nhắc đến trong danh sách món ngon nhất định phải thử một lần trong đời.

Các chuyên gia ẩm thực của Bright Side đã nghiên cứu các tài liệu ẩm thực trên thế giới và giới thiệu về các món ăn du khách nhất định nên thử một lần trong đời, cũng như địa điểm nổi tiếng ngon mà bạn có thể ghé thăm.

Phở bò Việt Nam là một trong những đại diện đến từ châu Á xuất hiện trong danh sách này. Đây là món ăn nổi tiếng của người dân địa phương và có thể dùng để ăn sáng, trưa hoặc tối. Các du khách nước ngoài "mách" nhau rằng để thưởng thức một tô phở bò ngon lành, bạn không nhất thiết phải vào các nhà hàng sang trọng. Thay vào đó, bạn có thể tìm đến các hàng quán đường phố, khu phố cổ Hà Nội... để ăn món này.

Phirni
Đây là đặc sản đến từ Ấn Độ, là món bánh ngọt thường thấy tại mọi lễ hội quốc gia. Nó được làm từ gạo, trộn với bột mì, sữa và trái cây khô. Nghệ tây và bạch đậu khấu được rắc lên trên, mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt cho món tráng miệng này. Người dân cũng thường dùng xoài hoặc anh đào để nhuộm màu cho Phirni thêm phần sặc sỡ. Du khách có thể dễ dàng mua món bánh này ở gần các ngôi đền Hindu trong các lễ hội.

Bulgogi
Thịt nướng Hàn Quốc là một trong những món ăn nổi tiếng và được du khách yêu thích. Đó là món thịt thái mỏng (gồm thịt bò, lợn hoặc gà), được tẩm ướp gia vị cùng nước tương, dầu mè. Sau đó, thực khách sẽ tự nướng món thịt này trên vỉ nhỏ đặt ở giữa bàn ăn. Bạn có thể ghé thăm các quán nướng ở Seoul như Byeokje Galbi, nơi cung cấp thịt bò Hàn Quốc cao cấp Hanwoo để phục vụ thực khách. Loại thịt bò này được ví ngang với thịt bò Wagyu của Nhật Bản.

Chawanmushi
Đây là món trứng hấp kiểu Nhật, được làm từ sữa trứng mịn và mượt, có vị mặn và được nêm với nước tương, rượu mirin và nước dùng dashi. Món ăn có chứa thêm tôm, nấm đông cô và bạch quả. Tại Nagasaki, nhà hàng Yosso chuyên nấu món ăn này từ cuối thế kỷ 19.

Hamsi tava
Đây là món cá cơm chiên giòn tẩm bột ngô, ăn cùng rau arugula và hành tây cắt lát trong một chiếc bánh mì giòn mới nướng (được gọi là Hamsi Ekmek). Hamsa là một loại cá chỉ có sẵn vào mùa đông, từ tháng 11 đến tháng 2. Bạn có thể đến chợ cá ở Fethiye hoặc Karaköy Fish House ở Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ để tận hưởng món ăn.

Trứng Scotch
"Quả bóng" thịt băm chiên giòn này bên trong chứa một điều bất ngờ: một quả trứng gà luộc lòng đào đẹp mắt. Người Anh cho rằng nơi tốt nhất để thưởng thức trứng Scotch là một quán rượu lâu đời. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những quả trứng giòn tan, nóng hổi và ngon lành.

Pastel de nata
Pastel de nata hay bánh trứng tart, là đặc sản nổi tiếng của Bồ Đào Nha. Bánh gồm một lớp vỏ xốp bên ngoài, nhân trứng béo ngậy bên trong và được phủ phía trên là lớp caramel thơm phức. Du khách ghé thăm Bồ Đào Nha có thể ghé qua nhà hàng Pasteis de Belém, mở cửa từ năm 1837, để thưởng thức món bánh này.

Thüringer Rostbratwurst
Công thức làm món xúc xích Thuringian có từ thế kỷ 15, và được bảo vệ, giữ gìn cản thận bởi những người bán thịt người Đức. Món ăn làm từ thịt bằm nhuyễn (thịt lợn, bò hoặc bê), hạt thì là Ba Tư và rau kinh giới. Món ăn được nướng trên vỉ cùng mỡ của thịt xông khói, ăn kèm bánh mì và mù tạt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở chợ nông sản của thành phố Erfurt, Đức để thưởng thức những chiếc xúc xích tươi nhất và "chính hiệu" nhất.

Poutine
Được ví như món ăn quốc dân của Canada, Poutine là sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai tây chiên giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong ăn kèm nước sốt thịt mặn béo ngậy và phô mai tươi mềm phủ bên trên. Món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Quebec nói tiếng Pháp, và một trong những nơi bán món này ngon nhất là các nhà hàng ở Montreal.

Smörgåstårta
Món bánh sandwich này được làm từ bánh mì trắng hoặc lúa mạch đen, nhân kem ở giữa cùng các loại nhân đi kèm như pate, ô liu, dưa chuột, phô mai, jamon đến chả cá được làm từ tôm, cá hồi hoặc trứng cá muối và chanh cùng sốt mayonaise. Và bạn có thể thưởng thức món bánh này ở Phần Lan, Thụy Điển hay Estonia.