3 cách nấu cháo ḷng thơm ngon hấp dẫn Bắc - Trung - Nam - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 272
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 3 cách nấu cháo ḷng thơm ngon hấp dẫn Bắc - Trung - Nam
Click image for larger version

Name:	9.jpg
Views:	0
Size:	200.7 KB
ID:	1876483   Click image for larger version

Name:	9.1.jpg
Views:	0
Size:	82.6 KB
ID:	1876484   Click image for larger version

Name:	9.2.jpg
Views:	0
Size:	74.7 KB
ID:	1876485   Click image for larger version

Name:	9.3.jpg
Views:	0
Size:	84.7 KB
ID:	1876486  

Các món cháo luôn là một trong những món ăn yêu thích bởi cháo loăng, dễ ăn dễ tiêu hóa, nhất là vào những lúc mệt mỏi hay chán ăn, trong đó món cháo ḷng là một lựa chọn tuyệt vời. Cùng VietBF học 3 cách nấu cháo ḷng ngay nhé!



1. Cháo ḷng miền Bắc
Cháo ḷng miền Bắc nóng hổi với hạt cháo nở bung, thơm ngậy cùng bộ ḷng dai gịn sần sật cực hấp dẫn. Cháo ḷng miền Bắc khác một chút so với những loại cháo khác là hạt cháo sẽ được nấu mềm nhừ và khi nấu xong người ta sẽ băm nhỏ đầu hành, lá quế, lá xung cho vào tô nhờ vậy mà cháo có vị chát, thơm nồng lạ miệng.

Khi ăn, rắc thêm bột ớt, tiêu lên trên cho món cháo thêm đẹp mắt và giúp món cháo có thêm vị cay the ở đầu lưỡi, át bớt mùi tanh của ḷng nhé!



2 Cháo ḷng miền Tây (miền Nam)
Khác với cháo ở những vùng khác th́ cháo ḷng miền Tây (miền Nam) sẽ có màu nâu nhàn nhạt chứ không trắng ngà của hạt cháo do khi ninh cháo người ta sẽ có thêm huyết và xương vào nấu cùng. Nhờ vị mà cháo ngậy, thơm.

Trước khi nấu cháo th́ hạt gạo cũng sẽ được rang vàng để tăng thêm vị thơm, bùi cho món ăn. Bộ ḷng được rửa sạch với gừng và rượu khử được mùi tanh, đem đi luộc chín, cắt thành các lát mỏng. Cháo ḷng miền Tây (miền Nam) không thể thiếu nữa chính là giá sống ăn kèm, vắt thêm chút tắc nữa là cứ thế húp lia lịa đến cạn cả tô đấy nhé!



3 Cháo ḷng miền Trung
Như miền Bắc và miền Nam th́ tại miền Trung nước ta cũng có một món cháo ḷng thơm ngon. Cháo ḷng miền Trung có hạt cháo được nấu nhừ, nêm nếm gia vị đậm đà, cay nồng mùi tiêu vô cùng hấp dẫn thơm ngon.

Nhưng điều đặc sắc của món cháo ḷng này chính là ḷng sẽ được sơ chế, cắt miếng sạch sẽ sau đó được ướp gia vị đậm đà. Khi cháo chín nhừ th́ cho ḷng vào v́ thế món cháo này sẽ có vị đậm đà mà ḷng lại thấm gia vị thơm ngon khỏi bàn.



VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :



  • goodidea
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 4115


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 15,505
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	9.jpg
Views:	0
Size:	200.7 KB
ID:	1876483   Click image for larger version

Name:	9.1.jpg
Views:	0
Size:	82.6 KB
ID:	1876484   Click image for larger version

Name:	9.2.jpg
Views:	0
Size:	74.7 KB
ID:	1876485   Click image for larger version

Name:	9.3.jpg
Views:	0
Size:	84.7 KB
ID:	1876486  

    goodidea_is_offline
    Thanks: 22
    Thanked 1,849 Times in 1,516 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 17 goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 01:57.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.12305 seconds with 13 queries