Chỉ một mẹo nhỏ mà nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon không kém đồ bằng chơ - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 713
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chỉ một mẹo nhỏ mà nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon không kém đồ bằng chơ
Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	195.3 KB
ID:	1876638  
Không phải ai cũng biết cách nấu sao cho xôi dẻo và ngon bằng cách nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa nhanh chóng, tiện lợi, lại không hề khó.

Dưới đây là một số mẹo nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện mà các bà nội trợ nên biết.

Chọn gạo nếp ngon

Loại nếp bạn chọn là một trong những yếu tố quan trọng quyết định xem xôi có ngon không. Để xôi thơm và dẻo th́ bạn nên lựa chọn giống nếp cái. Nếu như không có nếp cái, bạn vẫn có thể mua nếp loại khác nhưng vẫn cần chú ư chọn loại có màu trắng đục, hạt đều và căng bóng.



Nhiệt độ khi nấu

Nấu xôi bằng nồi cơm điện có một ưu điểm là giúp giữ được mức nhiệt khá ổn định. Khi nấu, nên cho nước vào nồi nấu sôi trước, đợi khi sôi mới bắt đầu hấp xôi. Ngoài ra, để xôi không bị ướt th́ cứ 10 phút, bạn nên mở nắp một lần để lau khô hơi nước trong nồi.

Mẹo giúp hạt xôi căng bóng

Cho một chút dầu ăn hoặc mỡ gà và đảo đều với xôi trước khi bắc ra. Xôi sẽ có độ căng bóng và mềm mượt hấp dẫn, giúp tăng thêm độ béo ngậy.

Giúp hạt xôi căng bóng bằng cách trộn dầu ăn hoặc mỡ gà với xôi.

Ngoài ra, khi nấu cơm bằng nồi cơm điện, bạn có thể ngâm gạo trước hoặc không ngâm cũng được và với bất kỳ cách nào, món xôi của bạn cũng sẽ ngon khi biết cách nấu.

Dưới đây là 3 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện mà bạn có thể áp dụng:

Nấu xôi bằng nồi cơm điện không ngâm nếp

Nếu không ngâm nếp, trước tiên bạn đun sẵn nước sôi bên ngoài. Sau khi vo nếp, bạn cho nếp cùng với muối và nước sôi vào nồi. V́ gạo nếp chín bằng hơi nên cho thật ít nước, tầm xâm xấp mặt gạo là được (cách mặt nếp khoảng nửa cm).

Khi nồi chuyển từ chế độ nấu sang chế độ hâm nóng tức là nước trong nồi đă cạn. Lúc này, bạn mở nồi ra và xới nhẹ để nếp được trộn đều. Sau đó, bạn đóng nắp lại và đợi từ 5-7 phút rồi mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt và nước trên nắp vung không nhỏ xuống. Khi hạt xôi đă bắt đầu ráo và mềm th́ có thể xúc ra ăn.

Nấu xôi bằng nồi cơm điện có ngâm nếp

Bạn nên ngâm từ 3 - 4 tiếng và vo nếp trước khi ngâm. Trước khi nấu, nên để khoảng 15 phút cho nếp ráo nước rồi cho vào nồi cùng với muối.

Khi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng, bạn mở nắp ra, để một chiếc khăn ướt lên trên nồi, lúc này nếp sẽ bắt đầu chín bằng hơi. Khi xôi chín được tám hay chín phần th́ có thể trộn ít dầu ăn hoặc mỡ lợn vào để xôi không bị cháy, đồng thời tăng thêm hương vị.

Nấu xôi bằng nồi cơm điện với nhiều nước

Với cách này, bạn tiến hành cho nếp và nước vào nồi rồi bật nút nấu như nấu cơm. Khi nước bắt đầu sôi th́ đổ nước ra ngoài cho nếp ráo nước. Sau đó bạn nấu tiếp và chờ chừng 20 phút là nếp bắt đầu chín, bạn sẽ có được nồi xôi với hạt xôi khô ráo nhưng vẫn giữ được độ mềm.

VietBF@sưu tập

Bài cùng thể loại :



  • goodidea
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 4115


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 15,505
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	195.3 KB
ID:	1876638  
    goodidea_is_offline
    Thanks: 22
    Thanked 1,849 Times in 1,516 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 17 goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 01:49.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07297 seconds with 13 queries