3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 314
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên
Click image for larger version

Name:	434.1.jpg
Views:	0
Size:	37.9 KB
ID:	1985383   Click image for larger version

Name:	434.2.jpg
Views:	0
Size:	38.6 KB
ID:	1985384   Click image for larger version

Name:	434.3.jpg
Views:	0
Size:	40.9 KB
ID:	1985385   Click image for larger version

Name:	434.4.jpg
Views:	0
Size:	40.6 KB
ID:	1985386  

Click image for larger version

Name:	434.5.jpg
Views:	0
Size:	54.0 KB
ID:	1985387   Click image for larger version

Name:	434.6.jpg
Views:	0
Size:	49.1 KB
ID:	1985388   Click image for larger version

Name:	434.7.jpg
Views:	0
Size:	38.6 KB
ID:	1985389   Click image for larger version

Name:	434.8.jpg
Views:	0
Size:	49.4 KB
ID:	1985390  

Click image for larger version

Name:	434.9.jpg
Views:	0
Size:	55.3 KB
ID:	1985391   Click image for larger version

Name:	434.10.jpg
Views:	0
Size:	54.9 KB
ID:	1985392   Click image for larger version

Name:	434.11.jpg
Views:	0
Size:	63.1 KB
ID:	1985393   Click image for larger version

Name:	434.12.jpg
Views:	0
Size:	51.4 KB
ID:	1985394  

Từ tôm, bạn có thể tự tay chuẩn bị nhiều món mới lạ, phù hợp để chiêu đăi người thân trong bữa ăn cuối năm.

Cocktail tôm, tôm xiên que nướng hay tôm tẩm cốt dừa cay là những gợi ư ẩm thực hấp dẫn cho tín đồ hải sản. Các công thức dưới đây chỉ mất khoảng 30 phút chế biến.

Cocktail tôm


Nguyên liệu

300 g tôm (đă luộc chín)

150 g creme fraiche (kem chua Pháp)

50 g tương cà

Một muỗng cà phê rượu cognac

Một muỗng cà phê nước sốt cay

Một quả chanh

Nửa muỗng cà phê đường

Rau diếp xoăn Pháp

Một quả bơ

2 nhánh th́ là

Muối, tiêu

Cách làm

Bước 1:

Chuẩn bị cái bát lớn, cho creme fraiche, tương cà, rượu cognac, nước sốt cay, đường, muối và tiêu vào trộn đều. Vắt thêm nước cốt chanh, khuấy đều.


Bước 2:

Bóc vỏ tôm

Rửa sạch, bỏ cuống rau diếp xoăn và thái nhỏ

Cắt nhỏ th́ là và thái hạt lựu quả bơ


Bước 3:

Chuyển rau diếp xoăn Pháp, bơ và tôm vào ly rồi phủ sốt cocktail lên trên. Thưởng thức kèm th́ là thái nhỏ.


Tôm nướng tẩm cốt dừa cay


Nguyên liệu

2 kg tôm

100 g gừng

10 tép tỏi

360 ml nước cốt dưà120 g tương ớt

4 muỗng canh nước cốt chanh

4 muỗng canh đường nâu

2 muỗng canh muối

4 muỗng canh dầu thực vật

6 nhánh ng̣

Cách làm

Bước 1:

Thái nhỏ gừng và tỏi rồi cho vào bát to. Thêm nước cốt dừa, tương ớt, nước cốt chanh, đường nâu và muối. Vừa cho dầu ăn từ từ vào bát, vừa đánh đều hỗn hợp.

Thêm tôm, trộn đều và để yên ít nhất 15 phút hoặc có thể ướp 4 giờ đồng hồ.


Bước 2:

Lấy tôm ra khỏi hỗn hợp nước sốt.

Cho nước sốt vào nồi nhỏ và đun sôi, rồi giảm xuống mức lửa vừa. Thỉnh thoảng, trộn hỗn hợp trong khi đun nhỏ lửa đến khi sánh lại, đủ độ đặc.


Bước 3:

Chuẩn bị chảo nướng thật nóng, quét dầu thực vật và nướng tôm trên mức lửa lớn.
Phục vụ kèm nước sốt, ng̣, chanh và thưởng thức.


Tôm và dứa xiên que


Nguyên liệu

24 con tôm (bóc vỏ và bóc chỉ tôm)

Một quả dứa

2 tép tỏi

50 g bơ

4 muỗng canh mật ong

3 muỗng canh nước tương (x́ dầu)

Nửa muỗng cà phê ớt cayenne

Dầu ăn, muối,

Ng̣

Cách làm

Bước 1:

Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi và chuyển sang nồi.

Thêm bơ, mật ong, nước tương, ớt cayenne vào nồi và để mức lửa nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp khoảng 3 phút hoặc đến khi sánh lại th́ tắt bếp rồi để nguội.


Bước 2:

Cắt bỏ vỏ và lơi quả dứa, thái miếng vừa ăn.

Chuyển dứa sang tô, thêm tôm, nước sốt (đă làm ở bước một) và trộn đều. Cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.


Bước 3:

Lấy dứa và tôm đă ướp ra khỏi tủ lạnh, lần lượt xâu dứa và tôm vào xiên.

Đun nóng một ít dầu trong chảo nướng ở lửa vừa, nướng xiên que cả hai mặt khoảng 2-3 phút hoặc đến khi tôm chín.

Lấy xiên ra khỏi chảo và nêm muối vừa ăn.

Trang trí với ng̣ cắt nhỏ và thưởng thức.

Bài cùng thể loại :


  • miro1510
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-20-2022
    Reputation: 12480


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 26,785
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	434.1.jpg
Views:	0
Size:	37.9 KB
ID:	1985383   Click image for larger version

Name:	434.2.jpg
Views:	0
Size:	38.6 KB
ID:	1985384   Click image for larger version

Name:	434.3.jpg
Views:	0
Size:	40.9 KB
ID:	1985385   Click image for larger version

Name:	434.4.jpg
Views:	0
Size:	40.6 KB
ID:	1985386  

    Click image for larger version

Name:	434.5.jpg
Views:	0
Size:	54.0 KB
ID:	1985387   Click image for larger version

Name:	434.6.jpg
Views:	0
Size:	49.1 KB
ID:	1985388   Click image for larger version

Name:	434.7.jpg
Views:	0
Size:	38.6 KB
ID:	1985389   Click image for larger version

Name:	434.8.jpg
Views:	0
Size:	49.4 KB
ID:	1985390  

    Click image for larger version

Name:	434.9.jpg
Views:	0
Size:	55.3 KB
ID:	1985391   Click image for larger version

Name:	434.10.jpg
Views:	0
Size:	54.9 KB
ID:	1985392   Click image for larger version

Name:	434.11.jpg
Views:	0
Size:	63.1 KB
ID:	1985393   Click image for larger version

Name:	434.12.jpg
Views:	0
Size:	51.4 KB
ID:	1985394  

    miro1510 is_online_now
    Thanks: 9
    Thanked 1,631 Times in 1,500 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 34 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 06:37.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.11585 seconds with 13 queries