Thịt heo mát cuốn rau củ quả, càng ăn càng ngon - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 272
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thịt heo mát cuốn rau củ quả, càng ăn càng ngon
Click image for larger version

Name:	28.jpg
Views:	0
Size:	97.9 KB
ID:	2093614  
Các món cuốn luôn nằm trong thực đơn những ngày hè nóng nực. Khi thời tiết chuyển thu, đồ cuốn cũng được nhiều người yêu thích. Bởi sự thanh mát, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng. Món cuốn có đầy đủ các nguyên liệu như thịt, bún, rau xanh. Chế biến lại đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian. Đây là lư do các bà nội trợ hay làm món này để đăi gia đ́nh. Đặc biệt, những người đang theo chế độ ăn giảm cân, món cuốn rất phù hợp. Những người lười ăn rau cũng nên chọn món này để bổ sung chất xơ. Ở mỗi vùng miền, món cuốn lại có những biến tấu khác nhau. Hăy cùng tham khảo món thịt heo mát cuốn rau củ quả tốt cho sức khỏe nhé.



Chuẩn bị nguyên liệu
Với món thăn heo cuốn rau củ này, bạn sẽ chẳng lo tăng cân nếu ăn nhiều. Các nguyên liệu đều lành mạnh. Rau củ tươi, thịt thăn heo ít mỡ rất tốt cho sức khỏe.
Bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau: 2 cây xà lách, cà rốt 1 củ vừa, dưa chuột 2 quả nhỏ, khoai tây 1 củ. Thịt heo mát phần thăn 150gr, gừng 5 lát. Rượu nấu ăn 12g, nước tương 20gr, hạt tiêu vừa đủ.
Sơ chế
Thịt thăn heo bạn đem rửa sạch và thái con ch́ (1 ngón tay). Sau đó cho thịt vào bát, thêm hạt tiêu, rượu. Thêm mấy lát gừng, 20ml x́ dầu. Trộn đều và ướp ít nhất 10 phút.
Xà lách tách từng lá, nhớ tách nhẹ tay để lá không bị nát. Rửa sạch và để thật ráo nước. Cà rốt, khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch và thái con ch́. Dưa chuột rửa sạch, đem ngâm với chút muối để có thể ăn cả vỏ. Dưa chuột ăn cả vỏ vừa gịn vừa giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn mua dưa không rơ nguồn gốc. Lo lắng th́ có thể gọt vỏ dưa cho yên tâm nhé. Khi thái các nguyên liệu, bạn lưu ư thái đều tay. Như vậy món cuốn sẽ dễ cuốn và đẹp mắt hơn.
Bạn đun sôi nồi nước, cho phần khoai tây đă thái vào luộc đến chín. Sau khi chín bạn vớt khoai ra rổ để khoai được ráo nước. Tiếp theo hăy cho cà rốt vào nồi nước sôi sẵn, chần trong khoảng 1 phút. Đối với xà lách, bạn thêm chút dầu ăn, muối vào nồi. Sau đó cho xà lách vào chần nhanh rồi vớt ra để ráo nước.

Chế biến món ăn từ thịt heo mát
Đầu tiên bạn tiến hành áp chảo phần thịt thăn heo đă ướp. Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng rồi thêm chút dầu ăn vào chảo. Chờ khi dầu nóng th́ cho thịt thăn heo vào áp chảo.

Món gỏi cuốn ngon lành chống ngán cho ngày mát trờiMón gỏi cuốn ngon lành chống ngán cho ngày mát trời
Khi thịt đă chín đều các mặt, bạn gắp thịt ra. Khi gắp thịt bạn lót giấy thấm dầu ở đĩa để loại bỏ phần dầu thừa. Bạn dùng đĩa hoặc thớt sạch, xếp xà lách lên. Tùy vào độ to của lá xà lách, bạn gấp đôi hoặc gấp 3 lại theo chiều dọc. Sau đó lần lượt đặt thịt, khoai tây, cà rốt, dưa chuột vào giữa, cuộn tṛn lại. Nếu dùng thớt, bạn dùng thớt chuyên thái thịt chín để đảm bảo vệ sinh nhé.
Xong các công đoạn, bạn xếp từng cuốn ra đĩa ra thưởng thức thôi. V́ thịt đă được ướp gia vị nên có thể ăn ngay. Hoặc chấm cùng sốt mè cũng rất ngon bạn nhé.

VietBF©sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • troopy
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 08-06-2022
    Reputation: 23551


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 56,509
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	28.jpg
Views:	0
Size:	97.9 KB
ID:	2093614  
    troopy_is_offline
    Thanks: 64
    Thanked 5,062 Times in 4,379 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 20 Post(s)
    Rep Power: 65 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 17:03.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.10199 seconds with 13 queries