Thịt chiên gịn sốt dứa, ngon bá cháy - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 295
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thịt chiên gịn sốt dứa, ngon bá cháy
Click image for larger version

Name:	29.jpg
Views:	0
Size:	93.9 KB
ID:	2093616  
Đừng nghĩ những món chiên đều không tốt cho sức khỏe. Thịt heo chiên gịn sốt dứa sẽ làm bạn bất ngờ đấy! Đây sẽ là món ăn cực đưa cơm. Ngoài ra, dứa sẽ giúp món ăn có thêm vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát cho người thưởng thức. Cùng lưu lại công thức dưới đây để tự ḿnh tạo ra món ăn tuyệt vời này nhé!



Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Thịt mát nạc thăn : 400gr;
– Dứa: ½ trái;
– Cà chua chín: 1 trái;
– Ớt chuông đỏ, xanh Mỗi màu ½ trái;
– Ớt sừng: 3 trái;
– Bột chiên gịn: 1 gói;
– Trứng gà ta: 1 quả;
– Rau mùi: 50g;
– Gia vị chuẩn bị cần có: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường, ớt bột.

Cách thực hiện món thịt mát chiên gịn sốt dứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món thịt chiên sốt dứa
Phần thịt chiên gịn
– Thịt nạc thăn: Thịt mua về rửa sạch với nước muối loăng, để ráo. Thái thịt thành các miếng h́nh vuông vừa ăn. Sau đó ướp thịt với 1 th́a nước mắm, 1 th́a hạt nêm, ½ th́a bột ngọt, ½ th́a tiêu trong 20 phút cho thịt ngấm gia vị;
Lưu ư: Để đảm bảo chất lượng thịt heo, bạn nên lựa chọn mua thịt tại các cơ sở thịt uy tín như MEATDeli – thịt mát Masan.
– Đập quả trứng gà đă chuẩn bị, đánh tan rồi trộn với thịt đă ướp;
– Đổ bột chiên gịn ra đĩa;
Phần sốt dứa
– Ớt chuông: các bạn nên rửa sạch và sau đó thái miếng vừa ăn. Nếu thái ớt bằng chiều dài cạnh miếng thịt th́ càng đẹp mắt nhé;
– Cà chua chín: rửa sạch và băm nhỏ;
– Dứa: Gọt vỏ, rửa sạch, cứa hết mắt. Chia dứa thành 2 phần, phần cắt miếng vừa ăn, phần băm nhỏ;
– Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, cắt thành các khúc dài 3cm;
– Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát;
– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Chiên thịt
– Cho vào chảo chống dính lên bếp và cho vào một lượng dầu vừa đủ. Vặn lửa vừa để dầu sôi nóng.
– Lấy từng miếng thịt đă ướp cùng với gia vị và trứng gà lăn qua đĩa bột chiên gịn rồi cho vào chảo dầu nóng. Chiên đều tay, đến khi miếng thịt vàng thơm th́ vớt ra. Thực hiện lần lượt cho đến hết thịt.
Lưu ư: Để món thịt chiên gịn sốt dứa thơm ngon và hấp dẫn hơn, lúc vừa chiên nên để lửa nhỏ để thịt bên trong được chín đều. Sau đó vặn lửa to lên để lớp bột bên ngoài vàng gịn.
Bước 3: Làm thịt chiên gịn sốt dứa
– Sử dụng 1 chảo khác, cho vào chảo 2 th́a dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột vào phi thơm.
– Sau đó vặn lửa nhỏ, cho cà chua, dứa băm nhỏ vào chảo.
– Tiếp tục nêm thêm 1 th́a hạt nêm, ½ th́a nước mắm, ½ th́a bột ngọt, ¼ th́a đường (có thể điều chỉnh để hợp khẩu vị gia đ́nh). Đảo nhẹ để sốt dứa và cà chua ngấm đều gia vị.
– Tiếp đó cho dứa thái miếng, ớt chuông vào và xào đều tay khoảng 3 phút.
– Cuối cùng, cho thịt đă chiên chín vàng vào đảo đều. Cho thêm ½ ớt thái lát, ½ th́a tiêu bột vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
– Cho thịt chiên sốt dứa ra đĩa, rắc rau mùi và phần ớt thái lát c̣n lại lên bên trên. Vậy là món thịt chiên gịn sốt dứa đă hoàn thành rồi đấy. Vậy là đă chuẩn bị xong. Cả gia đ́nh bạn có thể thưởng thức món ăn dinh dưỡng và hấp dẫn này rồi.
Thịt heo chiên gịn sốt dứa cực bắt vịThịt heo chiên gịn sốt dứa cực bắt vị
Yêu cầu để có thể thưởng thức món thịt chiên sốt dứa một cách trọn vẹn:
– Món thịt chiên gịn sốt dứa được tŕnh bày đẹp mắt, hấp dẫn. Màu sắc hài ḥa đỏ xanh của ớt, vàng của thơm và nâu của thịt, có mùi thơm đặc trưng, vị chua ngọt mặn nhẹ vừa ăn;
– Thịt thăn được chiên chín đều, ngấm gia vị, vàng gịn. Thịt hoà quyện với vị ngon đặc trưng của sốt dứa cà chua, vị cay nhẹ của ớt giúp kích thích vị giác người ăn.
– Có thể ăn kèm thịt chiên gịn sốt dứa với cơm trắng nóng hay bánh ḿ đều rất ngon miệng nhé.

VietBF©sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • troopy
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 08-06-2022
    Reputation: 23551


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 56,509
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	29.jpg
Views:	0
Size:	93.9 KB
ID:	2093616  
    troopy_is_offline
    Thanks: 64
    Thanked 5,062 Times in 4,379 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 20 Post(s)
    Rep Power: 65 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 15:27.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.09489 seconds with 13 queries