Bánh tráng chay chiên gịn trước cúng, sau ăn cho ngày Vu lan - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 340
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Bánh tráng chay chiên gịn trước cúng, sau ăn cho ngày Vu lan
Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	245.1 KB
ID:	2094899  
Mùa Vu lan báo hiếu là thời điểm nhà nhà chuẩn bị mâm cơm chay để cúng gia tiên. Bạn có thể tự tay hoàn thành món chay hấp dẫn, lạ vị chỉ với 40 phút.



Nguyên liệu
12 miếng bánh tráng cuốn
200 g đậu hũ non
Một củ cà rốt
100 g nấm mỡ
10 g gừng
Đinh hương, tỏi
2 muỗng canh dầu mè
Một muỗng canh x́ dầu
Muối, hạt tiêu
Ớt chưng dầu cay gịn

Cách làm
Bước 1:
Để ráo và ṿ nát đậu phụ cho vào bát.
Gọt vỏ và thái sợi cà rốt.
Cắt nhỏ nấm.
Gọt vỏ và băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước 2:
Cho một nửa dầu mè vào chảo chiên trên mức lửa vừa.
Thêm nấm vào chảo, xào đến khi chín (khoảng 5 phút).
Cho cà rốt, gừng, tỏi vào xào cho thơm.
Thêm đậu phụ và nấu đến khi ngả sang màu nâu (khoảng 7 phút).

Bước 3:
Thêm nước tương và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Đổ nhân vào bát và để sang một bên. Lau sạch chảo để chuẩn bị chiên bánh tráng.

Bước 4:
Cho nước ấm vào đĩa hơi sâu ḷng, lần lượt nhúng bánh tráng vào nước và một lúc sau chuyển sang thớt.
Thêm một ít nhân vào giữa giấy gói (khoảng 2 muỗng canh), sau đó gấp bốn cạnh để tạo thành một chiếc bánh h́nh chữ nhật.
Nhúng bánh tráng khác vào nước rồi để lên thớt. Đặt bánh đă gói nhân vào giữa lớp giấy gói thứ hai và gấp lại. Để bánh đă gói 2 lớp sang một bên.
Làm tương tự với những chiếc bánh và nhân bánh c̣n lại.

Bước 5:
Cho dầu mè vào chảo trên mức lửa vừa.
Áp chảo bánh chiên đến khi vàng gịn cả hai mặt (khoảng 8 phút).
Phục vụ kèm ớt chưng dầu cay gịn.

VietBF©sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • troopy
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 08-09-2022
    Reputation: 23551


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 56,509
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	245.1 KB
ID:	2094899  
    troopy_is_offline
    Thanks: 64
    Thanked 5,062 Times in 4,379 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 20 Post(s)
    Rep Power: 65 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 15:57.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.09121 seconds with 13 queries