Tự làm pate gan heo béo ngậy thơm nức, từ trẻ con đến người già đều thích - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 334
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Tự làm pate gan heo béo ngậy thơm nức, từ trẻ con đến người già đều thích
Click image for larger version

Name:	16.jpg
Views:	0
Size:	114.4 KB
ID:	2146131  
Bạn có thể tự làm pate gan heo để thưởng thức. Một miếng pate kết hợp với bánh ḿ hay xôi nóng sẽ cho bạn bữa sáng ngon lành và đủ dưỡng chất.

Pate là món ăn có nguồn gốc từ Pháp và được nhiều gia đ́nh yêu thích. Tại Việt Nam, pate thường được kết hợp cùng bánh ḿ và xôi nóng. Là món ăn quen thuộc và vô cùng tiện lợi với mỗi gia đ́nh.

Pate có nhiều loại như: pate gan heo, pate gan gà, pate gan ngỗng, pate chay…. Nhưng pate gan heo là thông dụng và phổ biến nhất.


Tự làm pate gan heo theo công thức này sẽ cho bạn món ăn thơm ngon

Nguyên liệu làm pate rất đơn giản và dễ t́m. Trong bài viết này, Dân Việt sẽ hướng dẫn các bạn tự làm pate gan heo:

Nguyên liệu làm pate gan heo:

- Gan heo: 600gr

- Thịt ba chỉ: 300gr (không da và phần mỡ nhiều hơn phần nạc)

- Bánh ḿ: 80gr (1 ổ)

- Cream cheese: 150gr

- Sữa tươi không đường: 200ml

- Bơ: 200gr

- Hành tím: 2 củ

- Hành tây: 2 củ to

- Tỏi: 5 tép

-Sả: 2 củ

- Gia vị: 2/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 2/3 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm

Cách làm pate gan heo:

Bước 1:

Gan heo rửa qua nước muối pha loăng, sau đó cắt miếng rồi luộc qua nước sôi có sả, gừng và muối trong thời gian 5-6 phút trước khi đổ ra rổ. Thịt ba chỉ thái miếng, rửa sạch và cũng luộc sơ trước khi đổ ra rổ để ráo.

Tỏi, hành tây và hành tím thái nhỏ.

Bước 2: Bánh ḿ xé nhỏ cho vào tô ngâm cùng sữa tươi.

Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hết hành, tỏi và hành tây vào xào vài phút, sau đó cho hết gan heo, thịt ba chỉ và gia vị vào xào chín thơm.

Bây giờ cho hết nguyên liệu trên vào máy cùng bánh ḿ ngâm sữa, bơ và cream cheese xay nhuyễn.

Bước 4: Đổ hỗn hợp (bước 3) vào khuôn/ âu..., lấy giấy kiếng (giấy bạc) bọc kín rồi cho vào ḷ nướng khoảng 50 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Sau khi nướng xong các bạn đổ 1 lớp bơ lên mặt để nh́n hấp dẫn hơn.

Tŕnh bày: Pate cắt miếng cho ra dĩa, Bạn có thể ăn với xôi nóng, cơm hoặc bánh ḿ đều rất ngon.

VietBF©sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • troopy
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 12-01-2022
    Reputation: 23675


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 59,636
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	16.jpg
Views:	0
Size:	114.4 KB
ID:	2146131  
    troopy_is_offline
    Thanks: 67
    Thanked 5,124 Times in 4,440 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 20 Post(s)
    Rep Power: 69 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 13:09.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2023
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2023 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.09399 seconds with 13 queries