Độc lạ món vịt quay dự đoán tỉ số World Cup: Giá lên đến nửa triệu đồng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 221
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Độc lạ món vịt quay dự đoán tỉ số World Cup: Giá lên đến nửa triệu đồng
Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-12-06 at 6.00.14 PM.jpg
Views:	0
Size:	55.6 KB
ID:	2148254  
Lớp da gịn tan, cùng với hương vị độc lạ chưa từng có như vịt kỵ sĩ bóng đêm, vịt tứ vị, và mới nhất là vịt dự đoán tỉ số World Cup là những món vịt quay được anh Hùng - chủ một quán vịt nướng sáng tạo và bày bán trong thời gian gần đây.


Ấn tượng đầu tiên của thực khách với những món vịt của quán vịt này là lớp da gịn tan, màu vàng bóng bẩy và h́nh thức độc lạ chưa từng có

Chia sẻ với phóng viên, anh Trần Ngọc Hùng (36 tuổi), chủ quán vịt nướng trên phố Trần Quang Diệu (quận Đống Đa, Hà Nội) cho biết, món vịt quay này có nguồn gốc từ một người dân Sóc Trăng là Trương Ngọc Ẩn sáng tạo ra.

Bí quyết để tạo ra món ăn này đến từ 9 loại nguyên liệu khác nhau là sá bấu (củ cải muối), mộc nhỉ, hành, tỏi, tương và gừng….

Loại vịt được quán chọn cũng là loại vịt bầu hoặc vịt bơ, có cân nặng từ 1,6 đến 2,8 kg. Tùy theo nhu cầu của khách hàng mà quán sẽ nướng theo hai loại kích thước, con nhỏ đủ cho 2 đến 4 người ăn, con lớn đủ cho 8 người.

Theo anh Hùng chia sẻ, bước đầu tiên, vịt sẽ được sơ chế sạch sẽ, nhồi bụng vịt với 9 nguyên liệu rồi khâu lại, tạo thế cho vịt để đứng bề thế, mạnh mẽ. Sau đó, vịt được đem tắm qua hai lần nước rồi mới quét vị, tạo màu sắc, sau đó là mang đi nướng trong lu. Toàn bộ công đoạn kể trên có thể mất hơn 10h đồng hồ.

Bên cạnh những món vịt quay như vịt kỵ sĩ bóng đêm, vịt tứ vị th́ dạo gần đây, anh Hùng đă sáng tạo thêm món vịt quay dự đoán tỉ số World Cup.

Anh Hùng những nguyên liệu như tinh bột than tre, kem, vừng (mè), bột ớt, để “vẽ” lên thân vịt tên, quốc ḱ đội tuyển hay dự đoán tỉ số…

Nước chấm đặc biệt chính là điểm nhấn của của món ăn này. Chủ quán tiết lộ, nước chấm món vịt nướng da gịn có hai loại: Một là phần nước từ bụng vịt có thể chấm hoặc rưới lên thịt, hai là nước sốt tương đặc trưng được pha chế theo bí quyết riêng của quán.

Về giá cả, mỗi con vịt nướng dao động từ 290.000 - 450.000 đồng, tùy trọng lượng và hương vị. Giá của vịt nướng có trang trí họa tiết World Cup không đắt hơn các món vịt nướng thông thường của quán.

“Ḿnh rất hâm mộ đội tuyển Argentina, đặc biệt là cầu thủ Messi nên đă chọn mua một con vịt có h́nh quốc ḱ đội tuyển này để về thưởng thức với gia đ́nh. Ḿnh thấy thịt vịt ở đây rất thơm, đậm vị, thịt mềm mà da lại gịn. Giá tuy hơi cao chút nhưng rất xứng đáng”. Bạn Tô Hải Ly (21 tuổi, Trần Thái Tông ) cho hay.

VietBF @ Sưu tầm

Bài cùng thể loại :


  • therealrtz
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 12-06-2022
    Reputation: 31950


    Profile:
    Join Date: Nov 2014
    Posts: 67,683
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-12-06 at 6.00.14 PM.jpg
Views:	0
Size:	55.6 KB
ID:	2148254  
    therealrtz_is_offline
    Thanks: 22
    Thanked 5,771 Times in 5,125 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 25 Post(s)
    Rep Power: 77 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
    therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 12:15.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2023
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2023 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.06215 seconds with 13 queries