Loại “siêu thực phẩm” của Việt Nam, dân Trung rỉ tai nhau “săn lùng” rất nhiều, chi tới hàng ngàn tỷ mua ăn - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Vietnam News | Tin Việt Nam


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại “siêu thực phẩm” của Việt Nam, dân Trung rỉ tai nhau “săn lùng” rất nhiều, chi tới hàng ngàn tỷ mua ăn
Thị trường Trung Quốc là nơi tiêu thụ quan trọng cho loại “siêu thực phẩm” này. Đối với người Việt, đây cũng là loại “thần dược” đại bổ, rất được ưa chuộng để nâng cao sức khỏe.

‏Yến sào là sản phẩm nông sản quan trọng của Việt Nam xuất khẩu chính ngạch vào Trung Quốc. Mỗi năm thị trường Trung Quốc tiêu thụ khoảng 300 tấn tổ yến, chiếm khoảng 80% sản lượng tổ yến đạt chất lượng xuất khẩu toàn cầu. Tại đây, giá 1 kg tổ yến có thể lên tới 1.500 USD hoặc hơn. Ước tính, quốc gia đông dân nhất thế giới đang chi khoảng nửa tỷ USD, tương đương gần 12 ngàn tỷ đồng, cho mặt hàng này.‏

‏Tại Việt Nam, trong thập niên vừa qua, nghề nuôi chim yến phát triển nhanh với nhiều loại h́nh và quy mô khác nhau. Sản lượng tổ yến (yến sào) của Việt Nam đạt khoảng trên 130-150 tấn/năm. Thị trường nhập khẩu chính tổ yến của nước ta là Trung Quốc, cộng đồng người Hoa ở các nước Mỹ, Australia, New Zealand. Thông tin được đưa ra trong Hội nghị Đánh giá t́nh h́nh chăn nuôi chim yến và xây dựng dữ liệu nhà nuôi chim yến phục vụ xuất khẩu vào tháng 2 đầu năm nay, diễn ra tại TP.HCM.‏


‏"Siêu thực phẩm" của Việt Nam được người Trung ưa chuộng‏.

‏Theo trang thông tin Trung Quốc Sohu, tổ yến đến từ Việt Nam khi bán tại Hồng Kông (Trung Quốc) thường có giá thành không hề thấp, nhờ mùi vị thơm ngon nhưng sản lượng cực hiếm. Các loại tổ yến nhập khẩu từ một số quốc gia Đông Nam Á khác có sản lượng nhiều hơn, nhưng giá dao động thấp hơn. ‏

‏Lư giải về điều này, kênh truyền thông này cho biết, Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới, nhiều vùng có nắng nóng mưa nhiều quanh năm. Trong số những con yến sống ở Việt Nam có yến hông xám. Tại những địa điểm như Hội An, Nha Trang… các điều kiện không khí, môi trường, nguồn nước và thổ nhưỡng đều rất lư tưởng để yến hông xám sinh trưởng và phát triển. Do đó, chất lượng yến sào được sản xuất ở các vùng này là tốt nhất.‏

‏Do là loại yến Việt Nam cao cấp nên nước yến có vị đậm và mùi thơm nhè nhẹ. Tổ yến Việt Nam chất lượng vượt trội, sản lượng tương đối ít, giá thường dao động từ 50 NDT đến 100 NDT (170 ngh́n đến 340 ngh́n đồng) một gam. ‏

‏V́ là yến sào thiên nhiên cao cấp nguyên chất và nhờ một số yếu tố địa lư nên yến sào Việt Nam phù hợp với người già và người mới khỏi bệnh, phù hợp với phụ nữ mang thai để nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Các loại sản phẩm từ tổ yến Việt Nam ăn rất ngon.‏

‏Bài viết của Sohu khẳng định, tổ yến Hội An rất nổi tiếng v́ có mùi thơm nồng và đặc biệt tuyệt vời. Thậm chí, nhiều người c̣n nhận xét, chưa ăn yến Hội An th́ chưa tính là ăn yến. Dù vậy, trang này cho biết, sản lượng yến Hội An chỉ chiếm 2% sản lượng tổ yến toàn cầu, nên rất khó để mọi người tiếp cận được nguồn hàng nguyên chất tự nhiên và chính hiệu.‏

‏Tại sao yến sào được "săn đón" nhiều đến vậy?‏

‏Tại Trung Quốc, lợi ích của yến sào đối với sức khỏe được truyền thông rộng răi. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà c̣n chứa nhiều thành phần dinh dưỡng vi lượng thiết yếu mà cơ thể con người không tổng hợp được, mang lại lợi ích cho nhiều nhóm tuổi.‏

‏Trong khoảng 1.200 năm, người Trung Quốc đă ăn tổ yến như một món súp. Yến sào được biết có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao như đặc tính chống lăo hóa, chống ung thư đến khả năng cải thiện sự tập trung và tăng ham muốn. ‏

‏Không chỉ chứa lượng protein phong phú, tổ yến c̣n chứa tất cả các axit amin thiết yếu và sáu hormone bao gồm testosterone và estradiol, carbohydrate và một lượng nhỏ lipit (các phân tử xuất hiện tự nhiên bao gồm chất béo). Nghiên cứu trước đây đă chỉ ra rằng tổ yến có chứa các chất có thể kích thích sự phân chia và phát triển của tế bào, tăng cường sự phát triển, tái tạo mô.‏

‏Với trẻ em, hay những bệnh nhân mới ốm dậy, có hệ tiêu hóa kém th́ yến sào là một thực phẩm dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất. Do vậy, khi sử dụng yến sào, người bệnh sẽ phục hồi nhanh hơn và cải thiện hệ tiêu hóa.‏

‏Dù vậy, khi sử dụng yến sào, cần lưu ư không phải ai cũng có thể thu nạp dưỡng chất trong loại nông sản đại bổ này. Bởi yến sào có thể gây ra một số phản ứng dị ứng, thậm chí là sốc phản vệ, đe dọa đến tính mạng. Các bệnh nhân mắc rối loạn đường huyết như đái tháo đường hay viêm tụy cũng cần hạn chế ăn yến sào, hoặc xin ư kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. ‏

‏Yến sào có hiệu quả tốt nhất khi được đem đi chưng cách thủy chứ không được nấu trực tiếp hoặc để sôi ở nhiệt độ 100 độ C. Yến sào chỉ nên được chế biến ở nhiệt độ vừa phải.

VietBF@Sưu tầm

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 05-26-2023
Reputation: 33374


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 78,892
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screenshot 2023-05-26 at 12.50.38.jpg
Views:	0
Size:	44.1 KB
ID:	2223754  
therealrtz_is_offline
Thanks: 22
Thanked 6,254 Times in 5,565 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 89 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 20:16.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07684 seconds with 12 queries