Xe bánh rán “rẻ kỷ lục” của đôi vợ chồng hài hước, từ Elsa đến rồng bay phượng múa đều vẽ hết mình cho khách

[sunshine1104]

Giữa lòng Sài Gòn sôi động không chỉ nổi tiếng với những cao ốc hiện đại mà còn ẩn chứa những giá trị truyền thống sâu sắc. Trong đó, ẩm thực đường phố là một nét văn hóa độc đáo, góp phần tạo nên linh hồn của thành phố. Và giữa vô vàn món ăn mới lạ hấp dẫn, vẫn có những món ngon chứa đựng cả một bầu trời tuổi thơ điển hình trong đó phải kể đến bánh trứng hình thú nổi tiếng.

Ở Sài Gòn, người ta thường nói nếu bạn chưa từng thử những chiếc bánh trứng vẽ hình của chị Lâm Phương thì thật đáng tiếc. Bởi, món bánh thơm béo này đã gắn liền với tuổi thơ của không ít người Sài thành. Đâu đó khi loanh quanh khu vực nhà thiếu nhi quận 5, đường Ngô Quyền, gần Chợ Lớn hay trước cổng trường thể thao Nguyễn Trãi,... bạn sẽ không ít lần bắt gặp một chiếc xe đẩy nhỏ quen thuộc đỗ lại mang theo hương thơm hấp dẫn, thu hút rất đông người ghé đến mua.

Chủ quán bánh này là một đôi vợ chồng trẻ với đôi bàn tay khéo léo đã gắn bó với chiếc xe bánh trứng nhỏ bé suốt nhiều năm qua. Đặc biệt là chị Phương, người phụ nữ với vóc dáng nhanh nhẹn, tính tình cởi mở không chỉ đơn thuần là một người bán hàng, mà còn là một nghệ nhân thực thụ, thổi hồn vào từng chiếc bánh.

Những chiếc bánh ấy không đơn giản là bánh trứng nướng mà được chị Phương vẽ thành những hình thù vô cùng ngộ nghĩnh. Từ các nhân vật hoạt hình như Minion, Elsa, rồng, phượng... hay các loài động vật dễ thương cũng được tạo hình khéo léo. Ai muốn ăn bánh hình dạng gì, chị Phương cũng sẵn lòng làm cho. Vậy nên khách phải đứng chờ là chuyện bình thường nhưng ai cũng cảm thấy vui vẻ bởi cách nói chuyện hài hước của chị.

Bên cạnh hình thức bắt mắt thì hương vị thơm ngon của bánh cũng là điều mà thực khách rủ nhau kéo đến vây quanh xe bánh của chị Phương. Không phải tự nhiên mà món bánh trứng của chị Phương trở nên đặc biệt, mỗi chiếc bánh đều được làm thủ công, từ khâu pha bột đến việc tạo hình, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon vậy nên món bánh này không chỉ hấp dẫn trẻ em mà còn thu hút cả người lớn. Các loại sốt bơ, chocolate, đậu phộng để trang trí đồng thời làm món bánh ngon hơn. Chưa kể, giá cả bánh thì không phải bàn, với số tiền từ 5.000 đồng trở lên, bạn đã sở hữu một chiếc bánh hình thú theo ý muốn.

Khi ai hỏi địa điểm xe bánh của chị, nhiều người hay truyền tai nhau rằng thấy chỗ nào người mua đứng đông nhất chính là xe bánh của chị. Độ nổi tiếng của món bánh này đã lan rộng khắp khu vực, và không ít người sẵn sàng xếp hàng dài để thưởng thức, có người còn mua hàng chục cái một lần vậy nên đôi khi thực khách muốn mua sẽ phải chờ khá lâu. Thậm chí có không ít hội mê ăn uống truyền tai nhau là “có căn” mới ăn được vì chị rất hay nghỉ bán. Hiện tại xe bánh của chị Phương chỉ mở tối vào khoảng 18-23h tại khu vực Nguyễn Trãi, Quận 5.

Có thể nói chính sự đon đả, tận tâm, tình yêu nghề và niềm vui mang lại cho khách hàng đã khiến xe bánh của chị Phương trở thành một phần không thể thiếu của Sài Gòn. Đối với nhiều người, mỗi lần thưởng thức bánh trứng hình thú không chỉ là thưởng thức một món ăn mà còn là trở về với những ký ức đẹp đẽ của tuổi thơ. Món bánh thơm béo, với đủ loại hình dễ thương này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ ai thưởng thức.