Bí quyết làm nem hải sản gịn rụm, thơm ngon, ăn cùng bún ngon hết chỗ chê - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Bí quyết làm nem hải sản gịn rụm, thơm ngon, ăn cùng bún ngon hết chỗ chê
Làm nem hải sản theo câch này, bạn sẽ có món nem rán gịn rụm, vàng ươm, ngon miễn chê.

Loại thịt có canxi gấp 280 lần thịt ḅ, 40 lần sữa, đem nấu món dân dă nhiều người mê
Nghỉ lễ mùng 2/9, Dân Việt mách bạn cách làm nem rán hải sản ngon cực phẩm.

Món nem rán là một trong những món ăn truyền thống của người Việt. Không chỉ mang hương vị thơm ngon trong bữa cơm gia đ́nh, nem rán c̣n là một món ăn quen thuộc xuất hiện trong các mâm cỗ vào dịp lễ tế.

Tuy nhiên, cách làm nem rán ngon, gịn rụm th́ không phải ai cũng biết cách chế biến. Nhiều người rán nem không được vàng ươm, hoặc gịn, thậm chí nem mới cho vào chảo đă bị bục.

Dân Việt giới thiệu bí quyết làm nem hải sản với hương vị thơm ngon đặc trưng, ăn kèm với nước chấm chua ngọt, bún và rau sống như sau:

Nghỉ lễ mùng 2/9, Dân Việt mách bạn cách làm nem rán hải sản ngon cực phẩm.

Nguyên liệu làm nem hải sản:
- Thịt nạc vai 2 kg

- Tôm nơn 3 lạng

Nguyên liệu làm nem hải sản

- Bề bề 3 lạng

- Su hào 3 củ ( 1 củ để pha mắm)

- Cà rốt 2 củ ( 1 củ để pha mắm)

- Miến dong 2 lạng

- Giá đỗ 0,5 kg

- Mọc nhĩ+ nấm hương tầm nửa lạng

- Hành tây 1 củ

- Hành khô 3 củ

Gia vị

- Hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu ăn đường, bột bắp, bột canh

- Trứng gà( hoặc vịt ) 5 quả

- Bánh đa nem 80 cái ( pḥng bị hỏng vỏ bánh)

- Bánh đa nem rế 2 tập ( cắt đôi )

Cách làm nem hải sản: Thái nhỏ đảo đều hết

Cách làm nem hải sản:
- Mọc nhĩ, nấm hương, miến dong ngâm nước ấm tầm 30 phút rửa sạch để ráo nước. Rau củ, giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

Cách làm nem hải sản: Xay ra ướp cùng gia vị kèm mọc nhĩ, nấm hương thái nhỏ

- Thịt mua về rửa sạch nước muối thái nhỏ bỏ vào cối xay vừa ,tôm nơn, bề bề, thịt xay cho vào hộp to ướp cùng 3 th́a dầu hào, 1 th́a cafe đường, 3 th́a dầu ăn, 1 th́a cafe bột canh, 3 th́a cafe bột nêm đảo đều ướp tầm 20 phút.

Cách làm nem hải sản: Cuốn bánh nem dưới, nửa cái rế xong cho nhân vào

- Sau khi các nguyên liệu củ quả miến mọc nhĩ ráo nước thái nhỏ cho hết vào hộp thịt đă ướp đảo đều, cho hành hoa, hành củ, hành tây thái nhỏ, giá đỗ, trứng vào đảo đều, cho 2 th́a cafe tiêu bắc, 3 th́a bột bắp đảo đều rồi cuốn.

Cách làm nem hải sản: Cuốn tṛn để ra đĩa

- Cho 1 chiếc bánh đa nem để dưới, nửa cái bánh đa rế ở trên, cho nhân vào rồi cuốn tṛn.

Cách làm nem hải sản: Đun dầu nóng, vắt 2 giọt chanh tươi hoặc cho 1 th́a dấm trắng đun nóng dầu cho nem vào rán

- Đun nóng chảo, cho dầu vào đun sôi vắt 2 giọt chanh tươi cho bánh đa nem vào chiên vàng gịn.

- Để bánh đa nem ra rổ cho ráo dầu, pha nước mắm, rửa rau sống ăn kèm bún.

Cách làm nem hải sản: Chín vàng cho ra rổ chờ ráo nước

*Cách pha nước mắm ăn nem

- Su hào, cà rốt, dưa chuột thái nhỏ cho 1 th́a cafe đường, 1 th́a cafe muối trắng,trộn đều để 15 phút rửa với nước đun sôi để nguội cho mấy viên đá vào để rau được gịn.

Cách làm nem hải sản: Nước mắm chấm nem

- Đun 2 bát con nước, nửa bát con mắm, 1/3 bát con đường ngoáy đều cho tan đường, chờ nguội mắm xay tỏi ớt nhỏ cho cho vào mắm, cho rau su hào, dưa chuột, cà rốt vào.

Bánh đa nem gịn, thơm mùi thịt, hải sản, mùi tiêu bắc cực hấp dẫn.

Cách làm nem hải sản: Ăn kèm bún và rau sống

Chúc các bạn thành công với cách làm nem hải sản này!

VietBF@ sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

pizza
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-02-2024
Reputation: 236535


Profile:
Join Date: Sep 2014
Posts: 94,937
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	231.jpg
Views:	0
Size:	128.4 KB
ID:	2421213
pizza_is_offline
Thanks: 7
Thanked 7,806 Times in 6,936 Posts
Mentioned: 6 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 32 Post(s)
Rep Power: 116 pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10
pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10pizza Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay N1
Best Videos around the world today
Youtube Videos

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 16:49.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04178 seconds with 12 queries