Sườn rán

[troopy]

* Chuẩn bị nguyên liệu
- Sườn, hạt tiêu, bột bắp, tỏi
- Gia vị: mắm, dầu hào, xì dầu. đường, muối
* Cách chế biến
1. Sườn rửa sạch, để cho khô (hoặc bạn có thể dùng khăn thấm khô cho nhanh). Ướp sườn vớ 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa xì dầu, một ít tỏi bắm, đường, muối, hạt tiêu, 3 thìa bột bắp trong 1 tiếng
2. Dầu sôi, chirng lửa nhỏ rồi cho sườn vào rán khoảng 10 phút rồi cho to lửa lên, đun thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp, gắp sườn ra
3. Cuối cùng là rắc thêm một ít bột thì là lên nữa là xong.

VietBF@sưu tập