Từ sở thích ăn ḿ ống và phô mai của Thomas Jefferson đến t́nh yêu cuồng nhiệt với món nachos của Barack Obama, chúng ta có phần ám ảnh với những món ăn yêu thích của các tổng thống Hoa Kỳ. Tổng tư lệnh hiện tại, Tổng thống Donald Trump đă rất thẳng thắn về sở thích ăn đồ ăn nhanh của ḿnh, nhưng c̣n món ăn mà ông ăn ở nhà (hay c̣n gọi là khu phức hợp Mar-a-Lago ở Florida, nơi ông cư trú khi không ở số 1600 Đại lộ Pennsylvania) th́ sao? Theo cuốn sách "Mar-a-Lago: Inside the Gates of Power at Donald Trump's Presidential Palace", cung cấp cái nh́n sâu sắc về cuộc sống của Trump ở Palm Beach, một món salad Caesar đơn thuần đă gây ra sự khó chịu đến mức tổng thống bị cáo buộc đă sa thải đầu bếp đă làm món đó.
Mọi câu chuyện về người giàu và quyền lực đều phải được xem xét một cách thận trọng, nhưng câu chuyện kể rằng Trump đă đối đầu với đầu bếp một cách thù địch và tức giận bắt đầu tự làm món salad Caesar của riêng ḿnh để minh họa cho kỹ thuật phù hợp. Người ta đưa tin đầu bếp đă bị sa thải vào ngày hôm sau và cuối cùng đă chuyển sang làm việc cho Celine Dion. Điều đặc biệt khó hiểu về giai thoại này là món salad được cho là được đón nhận nồng nhiệt, v́ vậy cơn bùng nổ của Trump không phải do lo ngại về chất lượng.
Thật không may, không rơ liệu đầu bếp bị sa thải có bao giờ được nêu tên hay không, nhưng Andre Rush, một cựu đầu bếp Nhà Trắng từng nấu ăn cho Tổng thống trong nhiệm kỳ đầu tiên của ông, đă nói với Politico rằng Trump khá cầu kỳ về sở thích ăn uống của ḿnh. Theo Rush, nếu bạn muốn thay đổi bữa ăn của Trump, "Bạn phải có chính kiến về vấn đề đó. Bạn không thể chỉ lao vào chỉ trích gay gắt, nói rằng, 'Tôi sẽ cho ông ấy món này, tôi sẽ cho ông ấy món kia.'"
Salad Caesar là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng bao gồm rau diếp Romaine, bánh ḿ nướng và nước sốt mặn có mù tạt Dijon, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, cá cơm và ḷng đỏ trứng cùng nhiều nguyên liệu khác. Không rơ tại sao Donald Trump lại tỏ ra khó chịu với món salad Caesar của đầu bếp cũ, nhưng câu trả lời có thể liên quan đến thói quen ăn uống ám ảnh đồ ăn nhanh của Tổng thống.
Tổng thống rất thích McDonald's và Trump được cho là đă thưởng thức các món ăn trong thực đơn của chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh này nhiều lần trong ngày trước cuộc bầu cử năm 2016. (Các món ưa thích của ông bao gồm Big Mac, bánh sandwich Filet-o-Fish và Egg McMuffins.) Người quản gia trước đây của Trump đă nói rằng tổng thống gọi rau và đồ trang trí là "rác" và ra lệnh không được ăn kèm với bít tết của ông. (Hăy nhớ rằng Trump gây tranh căi khi thích ăn bít tết chín kỹ với sốt cà chua.)
Về lư do đằng sau sự ám ảnh về đồ ăn nhanh của Donald Trump, người ta cho rằng ông trùm kinh doanh trở thành nhà lănh đạo thế giới này lo ngại về việc bị đầu độc và bản chất nhất quán của đồ ăn nhanh bảo vệ ông khỏi những rủi ro này. Người ta cũng đưa ra giả thuyết rằng sở thích của tổng thống đối với các món ăn b́nh dân khiến ông được ḷng cử tri. Chỉ có Trump mới có thể nói chắc chắn, nhưng trải nghiệm được cho là của ông với một đầu bếp cũ của Mar-a-Lago cho thấy tổng thống rất cầu kỳ về món ăn được phục vụ và không ngại sử dụng sức mạnh của ḿnh khi không hài ḷng.