Đó là những sản phẩm giả đóng mác thực phẩm vô hại làm từ nước cống, dầu hoả, nhựa,... thậm chí là rác thải nhưng vẫn được bày bán tràn lan trên thị trường.
Tính từ đầu năm lại đây, trên thị trường tiêu dùng đă xuất hiện những vụ làm nhái, làm giả thực phẩm đang rúng động người dân Trung Quốc với mức độ dư chấn cao.
Ngày 1/11, xuất hiện tai lợn giả nghi làm từ nhựa
Theo lời người mua tại tỉnh Hồ Nam, mùi vị của thực phẩm mua về rất nhạt nhẽo, vị lạ, mất mùi đặc trưng của thịt lợn. Số thực phẩm này nhanh chóng được mang tới trung tâm kiểm định chất lượng thực phẩm thành phố kiểm tra. Kết quả là phần b́ bên ngoài tai dễ bong tróc, cắt dọc tai lợn phát hiện thấy sợi cấu trúc rất khác so với tai lợn thường, ở trong không thấy có các hạt chất béo, không có mạch máu. Đem một miếng nhỏ đốt thử th́ miếng tai lợn bỗng tan chảy và bốc mùi khét lẹt như mùi kiềm.
Ngày 19/10, phát hiện trứng vịt làm bằng cao su
Theo lời người mua tại Nam Dương, những quả trứng này có h́nh dáng giống hệt loại trứng b́nh thường. Nhưng khi luộc chín, ḷng trắng trứng bỗng biến thành sắc vàng quái lạ với mùi hóa chất nồng nặc. Khi đem trứng rán lên th́ chúng lại có độ đàn hồi, cháy khét như mùi cao su.
Khi sự việc được tiết lộ, hầu hết số trứng đă bị hỏng do biến dạng và có mùi hóa chất hắc nồng. Để làm nên những quả trứng rởm này cần phải sử dụng sodium alginate, phèn, gelatin, clorua canxi làm thành ḷng trắng và tartrazine, clo, canxi…chế biến thành ḷng đỏ.
Tháng 3/2011, phát hiện dầu ăn làm từ nước cống và rác thải
Ước tính "công nghệ" đáng sợ này đă mang lại 1/10 số lượng dầu ăn cho Trung Quốc, chủ yếu được các nhà hàng hoặc người bán rong sử dụng. Hàng loạt cơ sở sản xuất dầu ăn trái phép tại Trung Quốc đă vớt dầu cặn từ cống rănh và thức ăn thừa trong rác thải từ các nhà hàng, nhặt nội tạng lợn bốc mùi hôi thối mang về lọc lấy dầu thành phẩm và phù phép thành những chai dầu ăn “mới keng” để tung ra thị trường.
Dầu bẩn đang được móc từ cống.
Sự việc bị phát giác khi một nhà báo cho đăng tải loạt ảnh hăi hùng chụp được cảnh sản xuất dầu ăn từ nước cống và rác thải. Một thời gian không lâu sau đó, nhà báo này bị thủ tiêu.
Tháng 3/2011, phát hiện bột khoai lang làm từ dầu hỏa
Bột khoai lang là phụ gia làm mềm thịt, được sử dụng rất nhiều trong các món xào, hầm ở Trung Quốc. Trong một trang trại lợn cũ, cơ quan chức năng tỉnh Quảng Đông đă thu giữ hàng loạt kg bột khoai lang giả làm từ ngô, mực viết và dầu hỏa. Mỗi ngày, xưởng cho ra ḷ một tấn bột khoai giả, đem bán cho nhà hàng các tỉnh lân cận.
Tháng 1/2011, cả Trung Quốc bê bối v́ gạo nhựa
Gạo giả làm từ hỗn hợp tạp phế lù, gồm: bột khoai tây, khoai lang và nhựa tổng hợp resin độc hại được bày bán tràn lan tại tỉnh Thiểm Tây. Việc ăn ba bát cơm từ gạo này đồng nghĩa với việc bạn đang tiêu hoá 1 túi nilon trong cơ thể. Sản phẩm có thể y như hạt gạo thật, tuy nhiên, khi nấu thành cơm, hạt gạo giả sẽ cứng ngắc và khô đét tới mức đáng ngờ.
Nh́n từ biên giới Việt - Trung mới thấy nước láng giềng gần gũi chúng ta như thế nào. Điểm tên một số cửa khẩu biên giới Việt - Trung ta có: Cửa khẩu Lào Cai cho phép người dân đi qua cầu Hồ Kiều là sang tỉnh Vân Nam; Cửa khẩu Móng Cái nằm cách Hà Nội 327 km; Cửa khẩu Lạng Sơn cách Hà Nội 171 km; Cửa khẩu Đồng Đăng với hệ thống đường sắt đi thẳng từ Hà Nội lên Lạng Sơn. Với những vị trí địa lư như vậy, việc các cơ quan chức năng Trung Quốc phát hiện ra những loại "thực phẩm" giả có khả năng giết người hàng loạt trở thành mối lo ngại to lớn về an toàn thực phẩm.
Tổng hợp theo Tân Hoa xă