Don Hồ: bò bía đi thôi

BÒ BÍA ĐI THÔI

BÒ BÍA: Món dân dã muôn phần hấp dẫn. Ăn chơi mà lại ngon hơn ăn thiệt! Chẳng mấy bổ béo chi mà ăn xong lại rất chóng đói...



Xếp tất cả mọi thứ chút chút lên miếng bánh tráng.

Phải có rau xà-lách, rau húng quế. Lạp xưởng phải nhiều nhiều cho có mùi và cũng không thể thiếu chút ruốc tôm chấy.

Nhân củ sắn xào với cà-rốt, tôm, thịt là thứ ắt phải có thì không nói tới rồi...



Kế tiếp, cuộn mọi thứ lại. Phải xếp làm sao mà những miếng lạp xưởng phải ... "lồ lộ" ra như thế ni cho hấp dẫn nha.

Mình cuốn cũng tàm tạm, không tệ lắm chứ há, hà hà...



Thế rồi sao nữa ư, bạn hỏi?

Trời, thì cầm cuốn bò bía lên chấm vào miếng tương rồi bỏ vào miệng nhai xồn xột chứ sao nữa...



Tương đen là nước thịt luộc trộn với tương đen ăn phở, chút đường & chút đậu phọng xay.

Tương phải pha cho ngon, cho thật vừa miệng thì ăn mới đã nha.

Rồi, thôi bye bye mọi người, mình xin phép ... xực đây. Bạn nào thèm xin lấy đĩa ra cuộn theo mình nha.

Xin mời, xin mời...



Don Ho Pro