Thịt bò trộn.

[Hanna]

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Thịt bò	2	lạng
Rau muống	1	bó
Bắp cải	2	lạng
Rau thơm	một ít	Đơn vị
Nước tương, giấm, tỏi, tiêu, đường, ớt, dầu ăn	vừa đủ	Đơn vị

Món ăn rất đơn giản từ thịt bò và rau muống cùng bắp cải. Chỉ cần khoảng 10 phút là chúng ta đã có một món ăn, ngon- bổ- rẻ.
Các bước thực hiện

1. 1 - Thịt bò thái mỏng, ướp với chút đường, tỏi, tiêu, nước tương cho thấm. - Rau muống mua loại đã nhặt hết lá, dùng dao bào sợi, ngâm nước lạnh, vớt ra để ráo.
   - Bắp cải thái sợi, để ráo.
   - Rau thơm thái nhỏ.
   Pha nước trộn:
   1 muỗng canh đường, 2 muồng nước mắm, 1/2 muỗng giấm, 1 muỗng nước để nguội. Khuấy cho tan đều.
   
2. 2 - Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn. - Cho rau muống bào, bắp cải vào thố.
   - Trút thịt bò đã xào vào, trộn nhanh tay.
   - Cho nước trộn, rau thơm vào trộn đều.
   - Trang trí ra dĩa với đâu phộng rang và hành phi.
   

vnn