Hương vị thơm ngon từ bánh Trung thu Brodard

[Hanna]

Trung thu là dịp trẻ con tung tăng với lồng đèn đủ loại, với trống rộn rã, với mâm ngũ quả vừa đẹp vừa ngon cùng những chiếc bánh nướng, bánh dẻo. Còn người lớn thì biếu tặng nhau hộp bánh tỏ lòng thành kính, thân thiết, hàm ơn. Với ý nghĩa đó, Brodard mang đến cho bạn những vị bánh thơm ngon tròn vị để mọi người cùng kết nối yêu thương.


Bánh Trung thu sen Cranberry.

Bánh Brodard với hai màu giấy mỹ thuật truyền thống: hồng cánh sen và vàng ánh kim, tiếp tục giữ những họa tiết trang trí là hình Quốc hoa thanh cao với đường nét đôi sóng lượn. Hộp bánh thể hiện sự hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại, sang trọng và rất Tây. Hãng bánh ngọt này còn có một bước đột phá mới khi mang đến giá trị tăng thêm cho hộp bánh trông trăng năm nay, khi phần nắp hộp còn được sử dụng như một món quà lưu niệm, một vật phẩm trang trí có thể đặt trang trọng ở bàn làm việc, hay một góc nhỏ xinh xắn trong gia đình.

Hình ảnh Sài Gòn xưa được khắc họa khéo léo trên từng hộp bánh từ nhà thờ Đức bà, bưu điện TP HCM đến chợ Bến Thành và nhà hát lớn TP HCM. Brodard đã mang vào mỗi hộp bánh linh hồn của mảnh đất quanh năm nắng ấm, con người hiền hòa, cởi mở, thân thiện và gần gũi. Hãng bánh ngọt này còn tinh tế lựa chọn một cách nhẹ nhàng để nhắc nhớ về một thành phố sôi động mà nồng ấm tình người, một Sài Gòn phồn hoa ồn ào và tất bật nhưng cũng có những khoảng không gian tĩnh lặng, thân thiết và bình dị.


Bánh Trung thu Tiramisu trà xanh.

Tiramisu vốn là một loại bánh ngọt tráng miệng rất nổi tiếng của Italy, hòa quyện giữa hương thơm của cà phê cùng kem phô mai. Miếng bánh trung thu nhân Tiramisu có lớp vỏ đen bóng, mềm mại, thơm ngậy, vì vậy bạn phải nhâm nhi từng miếng nhỏ để tận hưởng vị ngọt béo tan dần nơi đầu lưỡi. Năm nay, Brodard giới thiệu dòng bánh mới, phát triển dựa trên dòng bánh Trung thu Tiramisu, đó là Tiramisu trà xanh với sắc xanh tự nhiên, mặt bánh dẻo mịn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ vị đăng đắng của trà, ngọt đậm của chocolate, cùng hương thơm hấp dẫn. Ngoài ra, còn có các vị bánh mới như bánh Trung thu nhân hạt sen và trái Cranberry (Nam việt quất).

Nếu Tiramisu trà xanh hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị thanh và dịu thì sen Cranberry lại là tổng hòa giữa vị ngọt bùi của hạt sen và hương thơm nồng nàn của trái Cranberry. Người Việt Nam đã khá quen thuộc với hương thơm của thức uống trà xanh và công dụng thơm ngon của nó hay những món ăn làm từ sen luôn được đánh giá cao về mặt nghệ thuật. Nay, Brodard khéo léo kết hợp hài hòa, tinh tế giữa hai dòng ẩm thực Đông và Tây bằng cách dùng hai loại nguyên liệu truyền thống này kết hợp với dòng nguyên liệu ngoại nhập là trái Cranberry để làm mới mẻ và đa dạng hóa chủng loại cho chính chiếc bánh trông trăng.

Ngoài ra, thương hiệu bánh ngọt này còn được yêu thích bởi những chiếc bánh nướng nhân thập cẩm đậm đà, bánh nhân hạt sen dịu ngọt, nhân đậu xanh sầu riêng thơm phức, hay nhân đặc biệt như ngũ nhân, mè đen, đậu đỏ, thập cẩm sò điệp… Những chiếc bánh ngon được đóng tỉ mỉ trong hộp giấy trang trí ấn tượng và sang trọng.



Bánh Trung thu và khung hình.

Brodard không chỉ là thương hiệu bánh uy tín hơn 60 năm và luôn nổi tiếng trong thị trường bánh cao cấp, mà còn quan tâm đến ý thức trách nhiệm với cộng đồng từ những chi tiết nhỏ. Với thương hiệu này, bánh trông trăng không chỉ là món ăn ngon, mà còn là món ăn đẹp, tinh tế, thanh nhã từ kiểu dáng, màu sắc, hương vị đến ý nghĩa và giá trị tinh thần. Bánh càng đẹp hơn khi nó trở thành món quà thể hiện yêu thương dành tặng những người thân.

Theo tâm niệm của người Việt, số 8 là số đẹp, gắn liền với “phát”. Rằm Tháng 8 (hay còn gọi là Tết Trung thu) cũng là dịp trăng tròn và sáng nhất năm, thân quý nhau thì ta chúc nhau “Trăng tròn - Lộc phát” và nhiều điều may mắn. Năm nay, bánh Trung thu Brodard lấy chủ đề Lộc Phát chắc hẳn cũng xuất phát từ ý nghĩa sâu xa này. Mùa trăng vàng đầy đặn, mùa đoàn viên ấm áp là dịp thuận lợi trong năm để bạn gửi đến người thân quý lời chúc ngọt ngào, ý nghĩa.

(Nguồn: Brodard)