Công dụng kỳ diệu không ngờ mới được phát hiện ở tỏi

[Hanna]

Tỏi vốn có rất nhiều công dụng với sức khỏe, nhưng hình như bên trong loại gia vị nhỏ bé này còn có nhiều công dụng khác mà khoa học chưa khám phá hết.

Tỏi vừa được phát hiện có những công dụng không ngờ đối với tình trạng viêm xương khớp, đặc biệt ở phụ nữ lớn tuổi.
Thêm một bằng chứng từ các nhà khoa học Anh cho thấy phụ nữ ăn nhiều tỏi có thể giảm được tình trạng viêm xương khớp.
Trong một khảo sát trên 1.000 cặp phụ nữ sinh đôi, các nhà khoa học đã xem xét mối liên quan giữa chế độ ăn và tình trạng viêm xương khớp bằng cách đánh giá trên phim X-quang.
Họ nhận thấy những phụ nữ có chế độ ăn nhiều rau, trái cây và đặc biệt nhiều thức ăn có tỏi sẽ giảm bớt những dấu hiệu sớm của viêm khớp hông trên phim.
Theo giải thích của tác giả nghiên cứu, hợp chất diallyl disulphide có trong tỏi có thể giúp ngăn cản sự hư hại sụn khớp.
Viêm xương khớp mãn tính thường gặp ở phụ nữ lớn tuổi. Bệnh nhân bị đau và có thể tàn tật nếu ảnh hưởng nặng trên những khớp lớn.
Sự thật về chất gây ung thư, sinh non trong đánh răng Colgate

Trước những thông tin kem đánh răng Colgate có chất Triclosan, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã nhanh chóng xác minh thông tin với Hiệp định mỹ phẩm ASEAN.

Thời gian gần đây, không ít các bà nội trợ Việt Nam xôn xao về thông tin trong kem đánh răng Colgate có chất Triclosan – loại chất được Cục quản lý Thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho là “có thể gây ung thư”. Vậy thực hư câu chuyện ra sao?
Trước những thông tin này, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã nhanh chóng xác minh thông tin với Hiệp định mỹ phẩm ASEAN và được biết:
Thực tế thông tin chất Triclosan trong các sản phẩm Colgate “có thể gây ung thư” mà Cục quản lý Thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ đưa ra vẫn đang là đề tài tranh luận, chưa có kết luận chính thống của quốc gia nào.
Cục Quản lý Dược đã khẩn trương đưa ra thông báo chính thức với người tiêu dùng như sau:
Theo Quy định về quản lý mỹ phẩm thực hiện theo Thông tư 06/2011/TT-BYT ngày 25/01/2011 của Bộ Y tế quy định về quản lý mỹ phẩm, Công ty chịu trách nhiệm đưa sản phẩm mỹ phẩm ra lưu thông trên thị trường phải đảm bảo tính an toàn, chất lượng và hiệu quả; Thành phần công thức phải đáp ứng theo các phục lục (Annex) – phiên bản mới nhất của Hiệp định mỹ phẩm ASEAN.
Tại Phụ lục VI (Annex VI), Triclosan là chất được phép sử dụng trong các sản phẩm mỹ phẩm với vai trò là chất bảo quản với hàm lượng không vượt quá 0,3%, và có thể được sử dụng với mục đích khác liên quan đến tác dụng diệt khuẩn của chất này.Cục Quản lý Dược cũng cho biết: Quy định trên không chỉ áp dụng ở các nước ASEAN mà cả EU và Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).
Được biết, hiện nay, Triclosan được sử dụng tương đối phổ biến trong nhiều loại mặt hàng như thực phẩm, mỹ phẩm. Đặc biệt trong mỹ phẩm, không chỉ có kem đánh răng, mà trong sản phẩm rửa tay, sữa tắm, thông thường, Triclosan cũng được sử dụng với vai trò là chất bảo quản và chất diệt khuẩn.
Thành phần này cũng có trong một số sản phẩm kem đánh răng do Công ty Colgate – Palmolive Việt Nam công bố với nồng độ 0,3% - nằm trong giới hạn cho phép sử dụng trong mỹ phẩm.
Cho đến nay, cơ quan y tế của Vệt Nam và các nước trong khu vực chưa nhận được bất kỳ cảnh báo mất an toàn nào có liên quan đến việc sử dụng chất này trong các sản phẩm mỹ phẩm đang lưu thông trên thị trường.
Để đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng Cục Quản lý Dược yêu cầu hệ thống kiểm nghiệm của Bộ Y tế tiếp tục lấy mẫu kiểm tra chất lượng mỹ phẩm, trong đó tập trung kiểm tra các chất cấm và chất có giới hạn nồng độ, hàm lượng, trong đó có Triclosan.
Kết quả kiểm tra được gửi tới các Sở Y tế và Cục Quản lý Dược để tiến hành xử lý những trường hợp có vi phạm.
Trước đó, ngày 12/8, hãng tin Bloomberg đã trích dẫn một báo cáo khoa học dài 35 trang về những tác hại của chất Triclosan có trong kem đánh răng Colgate Total của công ty Colgate-Pamolive.
Nghiên cứu này cho thấy, chất Triclosan có thể gây ra sự phát triển của các tế bào ung thư, sinh non hoặc khiến hệ xương kém phát triển ở động vật.
Thomas Zoeller, một nhà khoa học trả lời phỏng vấn tờ Bloomberg cho rằng: “Mặc dù những nghiên cứu này chỉ chứng minh tác hại của Triclosan trên động vật nhưng nếu sử dụng trên người chắc chắn cũng sẽ tiểm ẩn nguy cơ cao”.

vnn