Theo các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, bữa ăn sáng là quan trọng nhất trong ngày. Và có một câu hỏi đơn giản nhưng mọi người luôn phải băn khoăn: nên ăn ǵ mỗi buổi sáng là tốt nhất? Các câu trả lời dưới đây từ các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này:
1. Chuyên gia Barry Jay về dinh dưỡng cho người ăn chay, nhà đồng sáng lập của Barry của Bootcamp:
Bữa sáng tốt nhất cho một người ăn chay cần bột yến mạch với hạnh nhân tự nhiên hoặc bơ đậu phộng, bánh ḿ ngũ cốc nguyên hạt với bơ hạnh nhân, hoặc một lượng protein gồm sữa hạnh nhân, bột protein PlantFusion, bơ đậu phộng, chuối.
2. Chuyên gia Mike Roussell, tiến sĩ, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng và tác giả của 6 cuốn sách về dinh dưỡng:
Bữa ăn sáng điển h́nh của tôi là một ly kefir đồng bằng, trứng với rau bina và phô mai feta, và một quả mận.
3. Chuyên gia Tony Horton, huấn luyện viên của những ngôi sao nổi tiếng Hollywood:
Bữa sáng nên xào cà chua, tỏi, hành tây đỏ, hạt tiêu, giấm balsamic trong dầu ô liu, và ăn kèm bánh ḿ ngũ cốc nguyên hạt với trứng và bơ.
4. Chuyên gia Keri Gans, RDN, tác giả của The Change Diet:
Bữa sáng nên có bột yến mạch nấu với sữa không béo, đứng đầu với chunky bơ hạnh nhân tự nhiên và hạt chia. Tôi dùng vitamin của tôi với 1/4 cốc canxi OJ trộn với khoảng 3/4 cốc seltzer. Sau đó, cho vào một cốc cà phê đen (nửa caffein).
5. Chuyên gia David Katz, MD, MPH, Giám đốc Đại học Yale Trung tâm Nghiên cứu Pḥng chống và tác giả của Proof Diseases:
Quả việt quất, mâm xôi, quả mâm xôi, chuối, và bất kỳ trái cây khác trong mùa là rất cần thiết cho bữa sáng; sữa chua không chứa chất béo; ngũ cốc nguyên hạt từ thiên nhiên; và một chút quế.
6. Chuyên gia Brett HOEBEL, chuyên gia về dinh dưỡng:
Tôi thường khuyên mọi người dùng một cốc sô cô la với đậu phộng, bơ bằng cách kết hợp bột chocolate protein, bơ đậu phộng không muối tự nhiên, đá, hạnh nhân không thêm đường hoặc sữa dừa, quế, và nước.
7. Chuyên gia Anna Kaiser, người sáng lập và CEO của InMotion:
Tôi khuyên mọi người nên làm một ly sinh tố cung cấp năng lượng và nâng cao vị thế bao gồm: sô cô la sữa, bơ hạnh nhân, quả mâm xôi, quả việt quất, hạt Chia, và bột từ Juicy Naam trộn với một ít nước và đá.
Vietsn © sưu tầm