Gan có tác dụng bài tiết chất độc giúp cơ thể hoạt động. Tuy nhiên, với lượng thức ăn và các chất cơ thể hấp thụ vào hàng ngày thì có thể làm gan phải làm việc quá tải. Vì vậy nên bổ sung ngay các loại thực phẩm tốt cho gan trước khi quá muộn.
1. Tỏi
Tất cả chúng ta đều biết rằng trong tỏi có chứa hợp chất Selenium và Allicin. Cả hai hợp chất này đều có chức năng giúp thanh lọc và đào thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể, nó là một trong những thực phẩm giải độc gan tốt nhất.
2. Táo
Bạn có biết rằng trong mỗi quả táo có chứa hàm lượng chất xơ cao, lượng chất xơ này đóng vai trò quan trọng trong việc đào thải lượng chất độc trong cơ thể chúng ta. Táo cũng trong danh sách những thực phẩm tốt nhất dành cho gan.
3. Rau lá xanh
Những loại rau lá xanh đậm như súp lơ và rau chân vịt (hay còn gọi cải bó xôi)… là những loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe. Các chất diệp lục vốn có trong rau xanh sẽ làm nhiệm vụ hấp thụ các chất độc ra khỏi dòng máu.
4. Hành tây
Hành tây cung cấp chất xơ, kali, flavonoid và phytonutrient là những hợp chất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là gan.
5. Trà xanh
Chất chống oxy hóa catechin thực vật có trong trà xanh rất tốt cho sự hoạt động của gan. Bên cạnh đó, trà xanh còn giúp làm đẹp da, giảm cân và chống lại sự hình thành của các tế bào ung thư hiệu quả.
6. Nho
Là loại trái cây giàu vitamin C và chất chống oxy hóa hỗ trợ giải độc cho gan và làm sạch đường tiêu hóa, ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư và cũng rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ.
7. Nghệ
Cung cấp enzym có lợi cho hoạt động loại trừ độc tố của gan, làm sạch đường tiêu hóa. Nghệ là một loại gia vị trong nấu ăn hàng ngày, có giá trị dinh dưỡng và cũng được dùng nhiều trong việc làm đẹp của chị em.
hoalyly@vietbf sưu tầm