Lạ miệng, ngon cơm với tôm xào chuối đậu

[june04]

Thêm một món ăn thanh đạm và giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn nữa đây: tôm xào chuối đậu siêu ngon. Với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có hoặc rất dễ tìm mua và cách thực hiện vô cùng dễ, bạn sẽ có thêm món ăn tuyệt ngon cho mâm cơm ngày Tết.

Nguyên liệu:
- 500 g tôm
- 4-5 quả chuối xanh
- 1 bìa đậu phụ
- 2 quả cà chua, hành lá.

Cách làm:
Bước 1:
- Đậu phụ cho lên chảo chiên giòn.

Bước 2:
- Chuối gọt vỏ, ngâm với ít muối để ra chất chát.

Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp, tỏi đập nhuyễn, tiếp đến cà chua thái múi cau vào xào đều. Phần chuối sau khi để ráo thì cho vào cùng với đậu phụ. Nêm 1/2 muỗng bột nghệ, 2 muỗng bột nêm nêm theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 4:
- Tôm bạn nên xào riêng ra trước.
- Đổ thêm 1 bát nước nhỏ khi nấu, nấu tiếp 10 phút. Tắt bếp cho hành lá cắt khúc vào sau đó trút phần tôm đã xào trước đảo đều và cho ra đĩa.

vbf @ sưu tầm

chuối xanh bên nầy khó tìm nấu sao đăy

nha` tui trong, thieu gi`.. Ai mo*` an , chuoi xanh ... ui' da.. nghe sao ma` chat' ca? luoi rui` ne`