Dù duy trì lối sống lành mạnh, không rượu bia, thuốc lá, một người đàn ông tại Đài Loan (Trung Quốc) vẫn bất ngờ được chẩn đoán suy thận giai đoạn 3, nguyên nhân đến từ những thực phẩm quen thuộc hàng ngày.

Theo thông tin trên China News, anh Lâm, 35 tuổi, làm quản lý tại một công ty ở Đài Loan (Trung Quốc), không hút thuốc, ăn nhạt, ít đồ ngọt và không có tiền sử tăng huyết áp hay tiểu đường.

Khoảng 6 tháng gần đây, anh bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu bất thường như khó thở khi đi bộ, tức ngực, thỉnh thoảng hồi hộp. Anh thường xuyên cảm thấy mệt mỏi kéo dài, dù nghỉ ngơi nhiều vẫn không cải thiện. Ngoài ra, anh còn gặp tình trạng tiểu nhiều và nước tiểu có bọt.

Ban đầu, anh Lâm cho rằng đây chỉ là biểu hiện của căng thẳng hoặc kiệt sức do công việc. Tuy nhiên, khi đi khám sức khỏe, anh phát hiện hàng loạt vấn đề, bao gồm huyết áp cao và protein niệu.

Đáng chú ý, chức năng thận của anh đã suy giảm đến giai đoạn 3 của bệnh thận mạn tính, với tốc độ lọc cầu thận chỉ còn 58.

Trước kết quả này, anh Lâm không khỏi bất ngờ. Anh cho biết bản thân không hút thuốc, không uống rượu và chế độ ăn không quá nhiều thịt. Thói quen ăn uống hàng ngày của anh chủ yếu là bánh mì kẹp và cà phê latte vào buổi sáng, bữa trưa thường là các món ăn nhanh như bún thịt, oden hoặc tempura gần công ty, buổi tối dùng cơm hộp.

Tuy nhiên, bác sĩ Hồng Vĩnh Tường, chuyên gia thận học tại khoa Thận, Bệnh viện Đa khoa Tam Quân, cho biết vấn đề không nằm ở lượng thực phẩm mà ở thành phần “phốt phát ẩn” trong các món ăn chế biến sẵn.

Đây là loại phốt phát vô cơ thường được bổ sung vào thực phẩm để giữ nước, tạo độ giòn dai hoặc kéo dài thời gian bảo quản. Cơ thể hấp thụ gần như toàn bộ loại chất này, khiến thận phải hoạt động liên tục để đào thải, lâu dài dẫn đến quá tải và tổn thương.

Theo bác sĩ, tác động của phốt phát vô cơ trong nhiều trường hợp còn nguy hiểm hơn cả việc ăn mặn.

Sau khi được chẩn đoán, anh Lâm đã điều trị bằng thuốc kết hợp chế độ ăn nghiêm ngặt. Sau 3 tháng, tình trạng sức khỏe của anh cải thiện rõ rệt, nồng độ phốt pho trong máu trở về bình thường, huyết áp và protein niệu giảm, chức năng thận tăng thêm 20 điểm.

Những thực phẩm quen thuộc có thể gây hại cho thận

Theo các chuyên gia, nhiều loại thực phẩm phổ biến hàng ngày có thể chứa lượng phốt phát và muối cao, gây áp lực cho thận nếu sử dụng thường xuyên.

Mì gói và mì ly ăn liền là một trong những thực phẩm cần hạn chế. Một khẩu phần có thể chứa 5 đến 6 g muối, tương đương hoặc vượt mức khuyến nghị trong ngày đối với người có vấn đề về thận. Ngoài ra, các phụ gia trong mì còn làm tăng gánh nặng lọc thải cho cơ thể.

Các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt nguội, giăm bông hay thịt xông khói cũng chứa hàm lượng phốt pho cao. Việc tiêu thụ thường xuyên khiến thận phải hoạt động quá mức.

Những sản phẩm từ chả cá như chả cá ống hay chả cá chiên thường giàu muối và phốt phát. Các thành phần như chất nhũ hóa hoặc chất điều chỉnh pH cũng có thể là dạng phốt phát.

Phô mai chế biến được sản xuất bằng cách sử dụng muối nhũ hóa chứa phốt phát để tạo độ mềm mịn, do đó không phải lựa chọn phù hợp nếu sử dụng thường xuyên.

Dưa muối và dưa chua có hàm lượng natri cao, dễ gây mất cân bằng dịch thể và làm tăng huyết áp, yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng thận.

Bánh mì trắng làm từ bột mì tinh luyện có thể khiến đường huyết tăng nhanh sau khi ăn. Việc sử dụng bánh mì nguyên cám được khuyến nghị để giảm tác động này.

Các loại đồ ngọt như bánh kem hoặc bánh bao ngọt chứa nhiều đường, có thể gây tổn thương các mạch máu nhỏ trong thận nếu sử dụng lâu dài.

Các loại đồ ngọt như bánh kem hoặc bánh bao ngọt chứa nhiều đường, có thể gây tổn thương các mạch máu nhỏ trong thận nếu sử dụng lâu dài. Ảnh minh họa
Đồ ăn vặt như khoai tây chiên hoặc bánh gạo chứa nhiều muối và carbohydrate, dễ làm tăng đường huyết và không nên sử dụng quá thường xuyên.

Các loại đồ uống chứa đường như nước ép đóng hộp, nước tăng lực hoặc cà phê pha sẵn có thể chứa lượng đường cao, tương đương nhiều viên đường trong một khẩu phần nhỏ.

Ngay cả nước ép rau củ đóng chai, dù được quảng cáo là tốt cho sức khỏe, vẫn có thể chứa đường bổ sung, gây ảnh hưởng đến thận nếu dùng thường xuyên.

VietBF@ sưu tập

Trong lá thư chỉ là những dòng chữ nguệch ngoạc của một đứa trẻ, nhưng tôi không thể đọc hết trong một lần.

Hôm đó tôi vào bệnh viện thăm mẹ. Bà bị bệnh tuổi già, không quá nguy hiểm nhưng phải nằm viện vài ngày để theo dõi. Trên đường đi ngang qua khoa ung bướu, tôi vô tình nhìn thấy một người phụ nữ gầy gò đang dựa vào tường, thở mệt nhọc. Ban đầu tôi chỉ lướt qua, nhưng rồi tôi lại khựng người lại vì nhận ra đó chính là vợ cũ của mình, người tôi đã đánh mất cách đây hơn 10 năm.

Tôi đứng sững, tim đập mạnh đến mức nghe rõ từng nhịp. Còn cô ấy khi nhìn thấy tôi ánh mắt thoáng hoảng hốt rồi cúi xuống như muốn tránh đi. Nhưng tôi đã bước tới, rồi lên tiếng hỏi gần như theo phản xạ:

- Em… sao lại ra nông nỗi này?

Câu hỏi vừa thốt ra, tôi đã thấy nghẹn lại. Cô ấy cười nhẹ rồi cất tiếng chào:

- Lâu rồi không gặp.

Chỉ vậy thôi, không trách móc, không oán hận, nhưng chính sự bình thản đó lại khiến tôi đau hơn bất cứ lời trách nào.

Tôi đưa mắt nhìn xung quanh, trên bàn là đủ loại thuốc, giấy tờ, và tờ chẩn đoán nằm ngay đó ghi rõ cô ấy bị ung thư, đã ở giai đoạn nặng. Ở góc phòng, một cô bé chừng 7-8 tuổi đang ngồi học. Khi thấy tôi, con bé đứng dậy, nhìn tôi đầy cảnh giác rồi hỏi mẹ:

- Mẹ, chú này là ai?

Cô ấy xoa đầu con:

- Bạn cũ của mẹ thôi.

Hai chữ “bạn cũ” nghe mà chát đắng.

Ngày xưa, chúng tôi đã từng là tất cả của nhau. Chúng tôi từng có một khoảng thời gian rất nghèo, nhưng cũng rất hạnh phúc. Những ngày sống trong căn phòng trọ chật hẹp, ăn uống tằn tiện, nhưng chỉ cần có nhau là đủ.

Tôi từng nghĩ mình sẽ bảo vệ cô ấy cả đời, nhưng cuộc sống không đơn giản như lời hứa. Áp lực tiền bạc, gia đình, rồi biến cố mất con… tất cả đổ dồn lên vai khiến tôi trở thành một con người khác, cáu gắt, nóng nảy và tàn nhẫn.

Tôi vẫn nhớ như in cái đêm định mệnh đó. Trong cơn say, tôi đã buông ra những lời mà đến giờ vẫn không thể tha thứ cho bản thân.

- Không sinh được con thì sống với nhau làm gì?

Cô ấy không khóc lớn, không cãi lại, chỉ lặng lẽ thu dọn đồ rồi rời đi trong cơn mưa. Và tôi đã không giữ cô ấy lại.

Hơn 10 năm qua, tôi vẫn sống tốt, có công việc ổn định, có tiền, có nhà cửa. Nhưng tôi không thể bắt đầu lại với ai khác, vì trong lòng luôn có một khoảng trống mà tôi biết không gì lấp được. Còn cô ấy sau khi rời đi đã tái hôn, sinh con, rồi lại mất chồng vì tai nạn, từ đó một mình nuôi con rồi lại đổ bệnh.

Nghe cô ấy kể giọng nhẹ tênh như chuyện của người khác, nhưng tôi biết phía sau đó là bao nhiêu năm tháng vất vả. Tôi hỏi vợ cũ về tiền chữa bệnh, cô ấy im lặng một lúc rồi nói:

- Cũng còn thiếu… nhưng chắc xoay xở được.

Tôi hỏi thẳng:

- Còn thiếu bao nhiêu?

- Khoảng 200 trăm triệu.

Tôi không suy nghĩ nhiều, ngày hôm sau liền chuyển tiền cho cô ấy. Khi gọi điện lại, cô ấy chỉ khóc, không nói được thành lời. Tôi nói một câu mà có lẽ tôi đã muốn nói từ rất lâu:

- Coi như cho anh cơ hội sửa sai, em nhé.

Sau đó, tôi thường xuyên đến thăm vợ cũ, không phải với tư cách gì lớn lao mà chỉ đơn giản là một người quen cũ muốn bù đắp điều gì đó. Con gái cô ấy ban đầu rất dè chừng, nhưng dần dần cũng cởi mở hơn. Có lần, khi mẹ nó đang ngủ, con bé quay sang hỏi tôi:

- Chú có phải là người từng làm mẹ cháu buồn không?

Tôi không trả lời được. Con bé lại gần, thì thầm vào tai tôi:

- Nhưng mẹ cháu nói chú là người tốt.

Câu nói ấy khiến tôi nghẹn lại. Một đứa trẻ không biết hết mọi chuyện nhưng lại chọn tin vào điều tốt đẹp.

Ngày vợ cũ xuất viện, tôi đến tiễn. Trước khi đi, con bé đưa cho tôi một lá thư và bảo:

- Mẹ cháu dặn phải đưa tận tay chú.

Tối hôm đó, tôi mở ra đọc. Chỉ là những dòng chữ nguệch ngoạc của một đứa trẻ, nhưng tôi không thể đọc hết trong một lần.

“Chú ơi, cảm ơn chú đã giúp mẹ cháu. Từ khi bố mất, cháu nghĩ không còn ai tốt với mẹ con cháu nữa…”

Tôi đọc đến đó thì không kìm được, nước mắt rơi lúc nào không hay. Có những thứ khi còn trẻ mình không biết trân trọng, đến khi mất rồi mới hiểu nó quan trọng đến mức nào.

Tôi gọi cho vợ cũ ngay tối hôm đó, rồi hỏi một câu mà tôi luôn muốn biết:

- Em có từng hận anh không?

Đầu dây bên kia im lặng rất lâu, rồi cô ấy trả lời:

- Có chứ. Sao lại không? Nhưng rồi em nghĩ… nếu cứ giữ mãi nỗi hận thì chỉ mình khổ thôi.

Tôi không nói được gì. Sau đó vợ cũ nói tiếp:

- Giờ ai cũng có cuộc sống riêng rồi. Mình cứ sống tốt phần mình là được.

Cuộc gọi kết thúc, nhưng trong lòng tôi vẫn còn rất nhiều điều chưa nói. Có lẽ, không phải cái gì cũng cần nói ra.

Vài ngày sau, tôi nhận được một tấm ảnh do vợ cũ gửi. Trong ảnh hai mẹ con đứng trước sân nhà, phía sau là cây lựu đang nở hoa, cả hai đều cười rất tươi. Đính kèm bức ảnh là tin nhắn thoại do con gái của vợ cũ nhắn:

- Mẹ cháu đỡ nhiều rồi. Khi nào cây lựu có quả, cháu gửi chú.

Tôi xem bức hình rất lâu. 200 triệu đó với tôi không phải số tiền quá lớn, nhưng ý nghĩa của nó có lẽ là điều lớn nhất tôi từng làm trong đời. Không phải vì tôi đã cứu được ai, mà vì lần đầu tiên tôi cảm thấy mình có thể đối diện với quá khứ…

VietBF@ sưu tập

Indonesian President Prabowo Subianto has ordered an immediate investigation into a fatal train collision that left 14 people dead and dozens injured near the Bekasi Timur station, east of Jakarta.

The incident occurred late Monday night when a long-distance train collided with a stationary commuter train. According to state-owned rail operator KAI, the commuter train had come to a halt on the tracks after being clipped by a taxi at a level crossing. The subsequent impact, which struck the commuter train’s final, women-only carriage, triggered a complex 12-hour rescue operation.

Casualties and Rescue Efforts
Mohammad Syafii, head of the National Search and Rescue Agency (Basarnas), confirmed on Tuesday morning that recovery efforts had concluded and no further victims remained in the wreckage.

Fatalities: 14 confirmed dead.

Injuries: 84 people required medical treatment.

Evacuation: All approximately 240 passengers aboard the long-distance train were evacuated safely.

Survivors described harrowing scenes as the stationary carriage was struck. Sausan Sarifah, a 29-year-old survivor hospitalized with a broken arm and lacerations, recalled the speed of the impact. "There was no time to get out," she said. "Everyone ended up piled up inside the train, crushed on top of one another."

Presidential Directive
President Prabowo visited survivors at the RSUD Bekasi hospital on Tuesday to offer condolences to the families of the deceased. Addressing the broader issue of rail safety, the President pointed to the lack of guarded level crossings as a critical systemic vulnerability.

He has mandated a swift investigation and ordered the urgent construction of overpasses and the improvement of guard posts at crossings across the region to prevent future tragedies.

Context on Infrastructure Safety
Transportation accidents remain a persistent challenge in Indonesia, where aging infrastructure and maintenance issues often plague public transit systems. This collision is the most significant rail incident in the country since January 2024, when a crash in West Java left four crew members dead and dozens injured. KAI has committed to covering all medical and funeral expenses for those affected by Monday’s crash.

WASHINGTON — A 31-year-old California man, Cole Tomas Allen, made his initial appearance in federal court on Tuesday to face charges of attempting to assassinate U.S. President Donald Trump. The charges stem from an armed confrontation at the White House Correspondents' Association Dinner on April 25 that sent the nation’s political and media elite scrambling for cover.

The Charges
Allen, a resident of Torrance, California, was formally charged on Monday with the attempted assassination of the President—a crime that carries a potential life sentence. Prosecutors also allege he illegally transported multiple weapons across state lines, including a 12-gauge pump-action shotgun and a .38 caliber semi-automatic handgun.

During the hearing, prosecutor Jocelyn Ballantine stated, "He attempted to assassinate the president of the United States, Donald J. Trump."

The Incident
Authorities allege that Allen traveled to Washington by train and checked into the Washington Hilton, the site of the dinner. According to an FBI affidavit, Allen bypassed a security checkpoint by running through a magnetometer while armed with a long gun.

The event, which was attended by high-ranking officials and journalists, turned chaotic as the shooter breached the perimeter. Security personnel immediately evacuated the President from the stage. During the ensuing confrontation, a Secret Service officer was struck in the chest; the officer’s ballistic vest prevented fatal injury. Law enforcement successfully neutralized Allen at the scene.

Motive and Evidence
Acting Attorney-General Todd Blanche disclosed that investigators recovered an email sent by the suspect to his family on the night of the attack. In the correspondence, Allen reportedly referred to himself as the "Friendly Federal Assassin," criticized the President, and outlined his intent to target senior administration officials.

"Violence has no place in civil life," Blanche said following the hearing. "It cannot and will not be used to disrupt democratic institutions."

Legal Status
Detention: U.S. Magistrate Judge Matthew Sharbaugh has ordered Allen to remain in custody. A detention hearing is scheduled for April 30 to determine if he will remain behind bars pending trial.

Defense: Defense attorney Tezira Abe noted during the proceedings that her client has no prior criminal record. Allen, who holds a master’s degree in computer science, did not enter a plea or respond to the allegations during the brief appearance.

Next Steps: U.S. Attorney Jeanine Pirro indicated that additional charges are expected to be filed as the investigation continues.

The attack has reignited an intense national debate regarding the security of high-profile government officials. The incident is the latest in a troubling string of political violence in the U.S., following the shooting of activist Charlie Kirk last year and previous attempts on President Trump’s life during the 2024 campaign.

Russian President Vladimir Putin is scheduled to meet with Iranian Foreign Minister Abbas Araghchi on Monday, according to Kremlin officials. The high-level talks in Moscow occur as both nations look to deepen their strategic alignment amid mounting pressure from Western sanctions.

Diplomatic Engagement
Kremlin spokesman Dmitry Peskov confirmed the meeting to the TASS news agency, while the Russian Foreign Ministry noted that the visit is centered on high-level discussions between the two governments.

According to Iran’s ISNA news agency, Iranian Ambassador to Russia Kazem Jalali stated that the primary objective is to consult on the current status of ongoing negotiations, the implementation of the ceasefire, and broader regional developments.

Context of the Visit
Araghchi’s arrival in Moscow follows a flurry of diplomatic activity across the region. Before arriving in Russia, the foreign minister conducted a series of urgent meetings in Islamabad and Oman. These travels reflect an active effort by mediators to maintain open lines of communication with the United States regarding the conflict that began on February 28.

While a ceasefire between the U.S.-Israel coalition and Iran has been in place for over two weeks, direct high-level negotiations between Washington and Tehran have yet to resume.

Growing Russia-Iran Ties
The meeting underscores the strengthening relationship between Moscow and Tehran. Both countries have faced significant international isolation and economic restrictions from Western powers, leading to increased cooperation in military, political, and economic spheres over recent years.

As of Monday, specific details regarding the agenda for the Putin-Araghchi meeting—beyond the broad focus on ceasefire developments—remain undisclosed.

Following a failed assassination attempt at the White House Correspondents' Association dinner on Saturday, President Donald Trump has moved quickly to reframe the security crisis as a validation of his administration’s agenda.

Narrative Shift: From Target to "Impactful" Leader
Speaking from the White House just an hour after being whisked away from the Washington Hilton, the President adopted a defiant posture. "When you're impactful, they go after you," Trump told reporters, casting the attempt on his life as an inevitable byproduct of his significant policy shifts.

Trump, who has faced persistent scrutiny over his handling of the U.S.-Israeli conflict with Iran and currently faces some of the lowest approval ratings of his presidency, used the event to draw parallels between himself and historical figures such as Abraham Lincoln. He asserted that his aggressive moves on import taxes and military spending have made him a target, framing the danger he faces as a testament to the success of his tenure.

Strategic Push for the White House Ballroom
The President’s post-incident messaging has focused heavily on the revival of a controversial $400 million White House ballroom project. The construction, which involved the demolition of the executive mansion's East Wing, had previously been stalled by legal challenges.

Security Arguments: Trump insists the facility, which he claims will feature a "drone-proof" roof and specialized bunkers, is essential for presidential security.

Political Mobilization: Republican lawmakers, including Senator Tim Sheehy and Representative Randy Fine, have announced plans to introduce legislation to bypass legal hurdles and fast-track the project.

Contradiction: While the President contends the facility is a necessity demanded by security and military officials, no public evidence has been provided to verify that these agencies have issued such a mandate.

Context of the Incident
The Saturday event, often referred to as Washington’s "nerd prom," was cut short when a gunman—identified as 31-year-old Cole Tomas Allen—attempted to breach the security perimeter at the Hilton.

Authorities successfully stopped the assailant before he reached the ballroom, though the incident prompted a chaotic scene that sent dignitaries and journalists diving for cover. This event follows a pattern of heightened political violence in the U.S., including two previous attempts on Trump’s life during the 2024 campaign and the fatal shooting of activist Charlie Kirk last year.

Political Implications
Observers note that President Trump has a documented history of leveraging personal peril to build political momentum. The "Fight! Fight! Fight!" imagery from the July 2024 Butler, Pennsylvania, shooting rally served as a catalyst for his subsequent campaign success.

Currently, the President is leveraging the weekend’s violence to exert pressure on congressional Democrats. He has linked the attack to his administration’s foreign policy successes—specifical ly the targeting of leadership in Venezuela and Iran—and is calling for:

An end to Democratic oversight regarding immigration enforcement.

The immediate approval of increased funding for the Department of Homeland Security.

As the legal proceedings against the suspect continue, the White House appears focused on using the current security environment to secure the legislative and construction outcomes that have previously eluded the President.

Hopes for a swift resolution to the two-month-old U.S.-Israeli conflict with Iran have faltered as both nations remain entrenched in their positions, signaling an extended period of geopolitical and economic instability.

Diplomatic Deadlock
The diplomatic landscape deteriorated over the weekend following a failed round of mediation in Pakistan. Iranian Foreign Minister Abbas Araqchi concluded his visit without a breakthrough, prompting President Donald Trump to cancel a planned mission to Islamabad by U.S. envoys Steve Witkoff and Jared Kushner.

The Iranian Stance: President Masoud Pezeshkian emphasized that Iran will not engage in "imposed negotiations." Tehran demands the immediate removal of U.S. "operational obstacles," specifically the ongoing naval blockade of Iranian ports, as a prerequisite for any substantive dialogue.

The U.S. Stance: President Trump rejected Iran’s latest overtures, describing them as "not enough." On social media, Trump asserted that the U.S. maintains the upper hand, citing internal instability within the Iranian leadership as a barrier to productive engagement.

Regional Instability and Escalation
While a tenuous ceasefire has held for over two weeks, the broader regional situation remains volatile. Prime Minister Benjamin Netanyahu has ordered Israeli forces to strike Hezbollah targets in Lebanon, a move that threatens to undermine the fragile truce.

The economic fallout of this ongoing confrontation continues to mount, as the closure of the Strait of Hormuz—a vital maritime chokepoint—disrupts global energy markets.

Economic and Strategic Impact
The conflict, which began on February 28, continues to exert significant pressure on the global economy through:

Energy Prices: Sustained blockades have pushed oil and liquefied natural gas prices to multi-year highs.

Global Growth: Persistent inflation and trade disruptions are increasingly dimming economic growth forecasts.

Strategic Standoff: Washington continues to enforce a blockade on Iranian oil exports, while Tehran keeps the Strait of Hormuz largely inaccessible to international shipping, creating a persistent stalemate.

Despite earlier reports from the White House indicating optimism, including statements from Press Secretary Karoline Leavitt regarding potential progress, the cancellation of this week’s envoy visit suggests that the window for a negotiated settlement is closing. With direct talks between Washington and Tehran failing to materialize, the conflict remains in a state of high-tension uncertainty.