Muốn sống lâu sống khỏe, tuân thủ nguyên tắc này

[sunshine1104]

10 nguyên tắc ăn uống giúp bạn sống lâu sống khỏe bạn đã biết chưa? Cách đơn giản là bạn phải ăn uống lành mạnh. Bên cạnh đó, bạn cần hạn chế và bỏ đồ ăn chế biến sẵn.

1. Ăn các bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên

Ăn các bữa ăn nhỏ sẽ cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho bộ não mệt mỏi. Nếu ăn một bữa lớn và no, điều này sẽ làm giảm năng lượng và khiến bạn buồn ngủ thêm.

2. Ăn sáng lành mạnh, bổ dưỡng

Trong khi các nhà dinh dưỡng đề nghị các bữa ăn nhỏ để được ăn thường xuyên thì bữa ăn sáng không có trong danh sách đó! Hãy ăn một bữa sáng có các loại ngũ cốc nguyên hạt và protein để đầy năng lượng nhé.

3. Chú ý đến đồ ăn nhẹ

Tốt nhất là nên tránh xa những thức ăn có nhiều chất béo và đường cao. Điều này sẽ giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định.

4. Lập kế hoạch chế độ ăn uống giàu axit béo omega-3

Omega-3 không chỉ giúp bảo vệ tim mạch mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tập trung, tăng trí nhớ và thậm chí là giảm trầm cảm.

Các nghiên cứu đã tìm thấy các axit béo omega-3, đặc biệt là axit docosahexanoic (DHA), cho thấy làm tăng thể tích não. Thực tế đáng buồn là cơ thể chúng ta không thể tạo ra bất kỳ chất béo omega-3 nào và do đó nó phải được bắt nguồn từ chế độ ăn uống.

Các nguồn chất béo omega-3 trong khẩu phần ăn: Cá có dầu như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá bơn, cá hồi; hạt giống như lanh, chia, hạt dưa, hướng dương cũng cung cấp chất béo omega-3.

5. Uống nước đều đặn

Nước rất tốt cho bộ não bởi 80% bộ não là nước. Vì vậy, mỗi ngày các sĩ tử cần uống 2-2,5 lít nước. Để bổ sung thêm nước cho cơ thể, bạn nên ăn thêm những loại rau củ, hoa quả nhiều nước như: dưa chuột, dưa hấu, các loại tảo biển, sâm...

6. Có thô có tinh

Có thô có tinh nghĩa là ăn uống cần biết phối hợp 2 loại thức ăn thô và tinh. Thô là thức ăn chưa qua chế biến, tinh là thức ăn đã qua chế biến. Tại sao lại cần sự phối hợp này?

Thành phần dinh dưỡng của mỗi loại thức ăn kể trên đều không toàn diện, chính vì thế cần phối hợp cả 2 loại để chúng bổ sung dinh dưỡng cho nhau, giúp cơ thể có đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Một tuần có thể sắp xếp một bữa ăn mì, bắp hay khoai lang, điều này sẽ giúp bạn sống lâu sống khoẻ

7. Ăn 7-8 phần no

Mỗi bữa ăn chỉ nên ăn no bảy đến tám phần, đó là bí kíp đơn giản nhưng rất hiệu quả giúp bạn sống lâu. Từ cổ chí kim, biện pháp sống lâu không dưới vài trăm cách, nhưng biện pháp giúp sống lâu hiệu quả nhất là duy trì đều đặn thói quen ăn bảy đến tám phần no mỗi bữa ăn.

Các nhà khoa học Mỹ từng tiến hành thí nghiệm như sau: cho 100 con khỉ ăn uống tuỳ thích, ngoài ra cho 100 con khác ăn no chỉ khoảng 70-80%, cung cấp khẩu phần ăn cho chúng với khối lượng nhất định. Kết quả sau 10 năm, 100 con của nhóm 1 mập lên, nhiều con bị bệnh mỡ máu tăng cao và cao huyết áp, tử vong tới một nửa. Còn nhóm thứ 2 ăn theo định lượng vẫn khoẻ và cân đối, tinh thần tốt, ít bệnh tật, 10 năm chỉ chết 12 con.

8. Ăn thực phẩm ở trạng thái tự nhiên nhất có thể

Thực phẩm ở trạng thái tự nhiên chứa nhiều chất dinh dưỡng và lượng vi chất này mất đi đáng kể qua quá trình chế biến. Hấp và nướng giúp bảo quản lượng chất dinh dưỡng trong thức ăn tốt nhất. Một cách tuyệt vời để duy trì sức khỏe là ăn 3-5 phần rau sống và trái cây mỗi ngày một cách điều độ.

9. Tiêu thụ nhiều đạm thực vật

Người Nhật đặc biệt ưa chuộng những món ăn từ đậu phụ - vốn rất giàu protein có nguồn gốc thực vật, cực tốt trong việc ngăn ngừa ung thư vú và bệnh tim. Tiêu chí của người Nhật Bản là tiêu thụ ít calo hơn, trong khi đó lại ăn nhiều thức ăn giàu chất dinh dưỡng.

10. Ăn nhiều trái cây và rau xanh

Trái cây và rau xanh chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, nhóm thực phẩm này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư, tim mạch. Ngoài việc ăn nhiều trái cây và rau xanh để duy trì lối sống lành mạnh, phòng ngừa bệnh tật, người Nhật còn sử dụng cách này để kiểm soát cân nặng hiệu quả.