Các loại muối tăng cường bữa ăn ngon miệng

[june04]

Có thể gây ngạc nhiên cho nhiều người rằng muối không chỉ đơn thuần là muối. Trên thực tế, một loạt các muối có thể dễ dàng được sử dụng để thí nghiệm và làm gia vị cho bữa ăn một cách nhanh chóng và đơn giản.

Muối biển Celtic

Hầu hết các muối biển có thể làm cho khác biệt lớn. Muối biển Celtic là một trong các muối kỳ lạ nhất có màu xám sáng với hương vị tương tự như fleur de sel. Bởi vì nó có độ ẩm cao hơn so với một số loại muối, bạn sẽ không thể để dùng với máy xay hoặc bình trộn, mà phải xử lý bằng tay.

Muối hồng Himalaya

Màu hồng tinh tế của muối này không đến từ biển, nhưng được khai thác ở chân đồi dãy Himalaya và bạn có thể mua nó với khối lượng lớn. Loại muối cho vào nấu thức ăn với đầy đủ hương vị.

Muối biển kim tự tháp Bali
Muối này có tên từ hình kim tự tháp được khai thác ở Bali. Đó là sáng, trắng với kết cấu và hương vị tuyệt vời.

vietbf.com