CỖ QUÊ MIỀN TÂY

[troopy]

Vừa mới bảnh mắt ra ông Khả đã nhắc vợ, sáng nay bà đi đám cưới sớm về còn ra đồng, tôi cũng ra sông nhấc đáy tôm…Đám cưới con trai nhà hàng xóm họ mời cách đây năm hôm.
Bà Khả đon đả ghé qua nhà bên rủ thêm một bà đi cho có bạn. Khi các bà đến nhà đám cũng đã có mấy mâm đang ăn. Như đã thành quen trong đám người đến ăn cưới chủ yếu là phụ nữ…Phải chăng? Các ông chồng nhường nhịn cho vợ đi hay là những bà vợ vốn khi ăn cỗ lại nghĩ đến chồng con ở nhà, hay là cả hai lý do.
Mâm của bà Khả cũng toàn phụ nữ trong làng. Cứ đủ sáu người là chủ nhà bưng mâm. Đại diện gia đình đến xin mời mọi người một chén rượu cảm ơn, xong rồi cho đến khi kết thúc cũng không thấy xuất hiện nữa.
Cỗ quê to quá! Sáu người có ăn thật lực cũng chả hết.
Không ai bảo ai, các bà chỉ tập trung ăn những món nấu: Một bát chuối nấu với xương heo còn nóng, một bát canh măng miến, một tô canh hỗn hợp rau củ và đĩa xôi gấc…Thế thôi, đối với các bà là quá ngon lành rồi. Còn những món chủ lực như: giò chả, thịt gà chặt miếng rõ to, giò cũng phải cắt phân rưỡi xếp hai tầng, rồi món nem, tôm, trứng vịt lộn với sáu lon bia…
Hầu như các bà không đụng tới…
Như đã thành lệ, nhà đám đã chuẩn bị sẵn sáu chiếc túi ni lon cài dưới mỗi mâm.
Tàn cuộc các bà chia mọi món còn lại trong mâm cho vào các túi đều nhau… Nét mặt mọi người hớn hở ra về…
Các bà đi ăn cưới khi ở nhà chồng con cháu cũng được đánh chén, cả xóm nhà nào cũng vậy. Điều đó tốt hơn chứ? Nếu thả cửa mà ăn cũng không thể nào hết cỗ, bỏ thức ăn thừa lại thật là lãng phí vì nhà chủ cũng không biết làm gì???
Thế là việc chia cỗ ở làng quê Miền Tây ra đời..
Có gì phải phê phán đâu? Nhớ ngày xưa các cụ mỗi khi ăn cỗ cũng lấy phần về cho các cháu…Chỉ một nắm xôi kèm theo miếng thịt, sao mà quí báu thế?!
Thành phố mình cũng còn những người không giàu có gì, khi đi ăn cưới ở nhà hàng, tôi nghe có anh chị cô bác nói : cơm chiên , mì xào món cuối còn thừa nhiều, bỏ về hết, thiệt là uổng.
🛑Thành Phố mình sao không làm như "cỗ quê Miền Tây" nhỉ? Cũng tốt cho các anh chị em công nhân nghèo , các bác tuổi trung niên hay các bác cao tuổi còn khó khăn về kinh tế . Nếu các nhà hàng ở TP cũng để bọc dưới mâm thì chắc cũng có người lấy đem về cho chồng con cháu ăn , được vậy mới tuyệt vời làm sao??

VietBF@sưu tập