Qua vụ phát hiện 2 container chứa hơn 11 tấn xương, thịt thối vào ngày 27.8 tại khu phố Tân Phú, phường Tân B́nh, thị xă Dĩ An (tỉnh B́nh Dương) đă hé lộ một đường dây chuyên kinh doanh, cung cấp xương chân trâu, ḅ và thịt thối tồn tại lâu nay ở B́nh Dương.
Thịt thối đóng container... tuồn vào Nam
Chiều ngày 28.8, đoàn chức năng tỉnh B́nh Dương gồm ông Nguyễn Khắc Việt - Đội phó Đội cảnh sát kinh tế thị xă Dĩ An cùng ông Phạm Văn Dũng - Trưởng trạm thú y thị xă Dĩ An, ông Vơ Văn Thảo - Đội phó Đội QLTT số 5 và ông Vơ Hữu Phi Long - cán bộ Trung tâm Y tế dự pḥng thị xă Dĩ An đă tiến hành mở kiểm tra 2 container chứa tổng cộng hơn 11 tấn xương chân trâu, chân ḅ, óc ḅ bốc mùi hôi thối nồng nặc tại Công ty cơ nhiệt Sài G̣n ở khu phố Tân Phú, phường Tân B́nh, thị xă Dĩ An.
Hai container thịt thối trên do ông Bùi Văn Thanh (quê ở Thanh Hóa, tạm trú 84/4 khu phố Nội Hóa 1, phường B́nh An, thị xă Dĩ An) làm chủ.
Qua kiểm tra lô hàng, ông Thanh không xuất tŕnh được giấy tờ chứng minh rơ nguồn gốc của số sản phẩm động vật nêu trên. Ông Thanh có hành vi tàng trữ kinh doanh sản phẩm động vật không rơ nguồn gốc, không giấy chứng nhận kiểm dịch, sản phẩm động vật đang bị phân hủy, hôi thối... Ông Thanh khai, số lượng hàng hóa chứa trong 2 container là 11 tấn gồm: Xương ḅ, chân ḅ, óc ḅ chưa qua xử lư nhiệt. Ông Nguyễn Lê Minh Sang - Phó Trưởng Trạm thú y thị xă Dĩ An - cho biết hành vi của ông Thanh vi phạm nghiêm trọng việc kinh doanh thịt động vật mất vệ sinh thú y.
“Sau khi phát hiện, chúng tôi đang tiến hành xử lư triệt để, không để số thịt động vật bẩn trên tuồn ra thị trường. Ghi nhận bằng mắt thường, số xương chân trâu, ḅ, óc ḅ đang bị phân hủy, biến chất và bốc mùi hôi thối nên không đảm bảo an toàn về vệ sinh thú y” - ông Sang đánh giá.
Ông Bùi Văn Thanh - chủ lô hàng thịt thối chứa trong 2 container - cũng thừa nhận mỗi tháng tiêu thụ ra thị trường khoảng hơn 20 tấn và số nguồn thịt bẩn trên được cung cấp từ Hà Nội. 1kg xương chân ḅ bán ra thị trường 26.500 đồng và thu lợi nhuận về 1.500 đồng/kg.
Ông Thanh cho biết thêm: “Cứ hết hàng là ngoài Hà Nội chuyển vào 1 contaier khoảng 10 tấn. Tôi bán chỉ kiếm lời 1kg là 1.500 đồng nên không có hỏi ai là chủ hàng, chỉ biết có bà chị ở Hà Nội hay gửi hàng cho tôi. Hàng sau khi tập kết vào B́nh Dương, tôi nhận điện thoại đặt hàng là chuyển giao cho họ.
Thông thường hàng đưa xuống đường cao tốc Trung Lương để giao cho người mua. Người Long An mua số xương chân trâu, ḅ này và tôi cũng không biết họ mua dùng để làm ǵ”.
Lộ diện đường dây buôn bán thịt thối…
Theo ghi nhận của phóng viên tại hiện trường, số thịt, xương chân trâu, ḅ chứa trong container (đông lạnh) màu trắng số 45R1 do ông Bùi Văn Thanh làm chủ được cơ quan chức năng phát hiện tại khu phố Tân Phú, phường Tân B́nh (thị xă Thuận An) có số container trùng hợp đến kỳ lạ với số container (đông lạnh) số 45R1chứa hơn 8 tấn chân trâu ḅ thối do ông Nguyễn Hiệp Hương (40 tuổi, quê ở Hà Nội) làm chủ được cơ quan chức năng phát hiện tại khu phố B́nh Đáng, phường B́nh Ḥa (thị xă Thuận An) hồi tháng 4.2012.Trước đó, như báo chí phản ánh, sau khi số chân trâu, ḅ bị “đánh cắp” trong vụ đốt tiêu hủy trên địa bàn tỉnh Đồng Nai nghi tuồn qua B́nh Dương. Cơ quan điều tra B́nh Dương đă vào cuộc và phát hiện 2 container chứa hơn 8 tấn thịt thối tập kết tại địa bàn phường B́nh Ḥa, thị xă Thuận An.
Điều tra cho biết 2 container trên là của ông Nguyễn Hiệp Hương - chủ quản lư. Ông Hương đă khai báo với công an là số chân trâu, ḅ và hàng tấn ḷng, thịt lưu trữ (tại địa bàn phường B́nh Ḥa, thị xă Thuận An) là của người bạn mang đến gửi nhờ.
Tuy nhiên, sau đó ông Hương thừa nhận hơn 8 tấn thịt bẩn trên là nằm trong lô hàng 17 tấn chân trâu, ḅ này từ Hà Nội chuyển vào B́nh Dương và trên đường đi đă giao cho một khách hàng ở tỉnh Khánh Ḥa khoảng hơn 10 tấn trước khi vào B́nh Dương.
Qua kiểm tra, trên đường từ Hà Nội vào B́nh Dương, xe chở 17 tấn chân trâu, ḅ không ghé bất kỳ trạm kiểm dịch nào để khai báo theo quy định. Tất cả lô hàng đều không giấy kiểm dịch, không có chứng từ hợp pháp về vệ sinh thú y trong lĩnh vực kinh doanh thịt động vật.
Liệu có hay không số thịt thối này được dùng vào chế biến thực phẩm, tuồn vào bếp ăn dùng cho con người. Tuy nhiên mức độ kinh khủng của sản phẩm động vật biến chất, hôi thối đang tồn trữ hàng chục tấn tập kết lậu ở địa bàn B́nh Dương là đường dây kinh doanh hết sức nguy hiểm.
tm