Món ăn Đậu hũ non chiên ngoài gịn trong béo - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 561
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ăn Đậu hũ non chiên ngoài gịn trong béo
Click image for larger version

Name:	recipe4363-prepare-step3-635669533652235704.jpg
Views:	0
Size:	48.7 KB
ID:	1807888  
Món Đậu hũ non. Sau khi chiên đem tẩm muối ớt, có lớp vỏ ngoài gịn rụm, phần ruột béo ngậy, thơm phức. Vào những dịp cuối tuần muốn đổi vị th́ đậu hũ non chiên gịn tẩm muối ớt là gợi ư không tồi dành cho mọi người.



Món ăn vặt này rất dễ làm, lại giúp thực đơn bữa cơm thêm phong phú. Nguyên liệu gồm đậu hũ non, vài loại bột thông dụng và gia vị. Bạn nên chọn đậu hũ non đóng hộp thay v́ đậu hũ đóng gói thành cây dài để dễ chế biến. Đậu hũ sau khi mua về, bạn cắt góc dưới đáy hộp, lấy nguyên khối.

Tiếp đến, bạn cắt đậu thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Với một hộp đậu hũ, bạn chuẩn bị hỗn hợp bột lăn theo công thức sau: 50 gram tinh bột ngô, 50 gram bột ít gluten (bột có hàm lượng gluten thấp, ít đàn hồi hơn và thường dùng làm bánh ngọt), 50 gram bột nếp, 10 gram bột nở, 15 gram bột gà, muối, tiêu xay và ớt bột (loại xay mịn). Tất cả trộn đều.

Đậu hũ non vừa cắt sẽ hơi ẩm ướt. Bạn lăn đều đậu hũ qua hỗn hợp bột trên sao cho đậu bám đều bột th́ cho vào chảo dầu nóng, chiên tới khi vàng gịn rồi vớt ra, để ráo dầu. Lớp bột bám bên ngoài đậu hũ tạo thành vỏ gịn gịn, mặn mặn. Tách đôi miếng đậu hũ, phần ruột bên trong vẫn mềm mịn, béo ngậy.

Trộn thêm hỗn hợp muối, tiêu, ớt rắc lên trên là xong. Món này ăn nóng mới ngon và giữ được độ gịn, thơm, nhai vui miệng. Đậu hũ chiên gịn tẩm muối ớt vừa là món nhắm khiến cánh đàn ông thích mê, vừa có thể ăn với cơm trắng.

Bài cùng thể loại :



  • nguoiduatinabc
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 18200


    Profile:
    Join Date: Apr 2016
    Posts: 31,029
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	recipe4363-prepare-step3-635669533652235704.jpg
Views:	0
Size:	48.7 KB
ID:	1807888  
    nguoiduatinabc_is_offline
    Thanks: 168
    Thanked 3,828 Times in 2,992 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 37 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 03:28.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07542 seconds with 13 queries